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以前覺得自己此生絕對不可能做的事情之一就是 #烘焙，覺得烘焙是個搞剛、耗時、麻煩的事兒，直接去外面咖啡廳買不就好了嗎？ 好吃又方便。
沒想到現在因為英國封城，每天宅在家的我居然也進入了烘焙的世界。白天QDD午睡時我就在廚房研究麵粉/鮮奶/雞蛋可以激發出哪些料理，晚上QDD睡後就上網狂買各種烘焙用具。曾幾何時，那個喜歡在外面吃飯逛街買衣服包包的我，居然會變成一個上網搶購烤盤麵粉酵母粉的煮婦？一場疫情真的讓許多人都改變生活習慣了！（現在低筋中筋高筋各種麵粉超缺貨，可見大家封城沒事都在廚房玩麵團）
不過，在麵包蛋糕的圈子裡，我還是個超級菜的新手，太多料理值得研究和探索。所以感謝大家不嫌棄收看Q媽烘焙日記，因為對於高手來說，我這些真的是雕蟲小技但還是很想分享給大家。
以後QDD想吃熱狗麵包不用和姊姊搶，媽媽烤給你 😆
#有沒有一旦進入烘焙世界就無法自拔的八卦 🙋🏻♀️
拿到書的感動!!!
一直無法跟大家說的事，今天終於能說出口了...
>>這次這本書會花了3年多的時間才出版，其實是有原因的。
就是『版權問題』。在三年前做了卡通便當給阿桃，只是希望讓他帶去公司能有好人緣，卻誤打誤撞的受到歡迎，當時的我完全沒想過出書這件事，純粹將每天所做的便當，編輯貼圖後，與身邊及網路上的大家分享，就好開心。
某天意外接到出版社邀約，天真以為出書就可以賺錢幫忙阿桃分擔家計，一口答應之後才發現困難重重...
那時做的每個便當上編輯的貼圖都有版權，什麼都不懂的我，在那一刻才知道，有版權貼圖的便當照片，只能純粹分享，不能有利益販賣，所以數十個便當都無法放入書裡，還來不及錯愕，就趕緊將那數十個卡通便當全部重做，沒有貼圖，只有原檔，以為這樣就可以放心了。
沒想到，在那之後，發生了鞋子蛋包飯事件，當時因為自己的不小心，而造成版權上的誤會，自己重重跌了一跤，難過了好久幾乎快站不起來，數次想關版放棄，卻每天收到大家不停私訊鼓勵，溫暖的支持，讓我撐了過來。
出版社見我如此傷心，為了不讓我出書後再受到誤會傷害，而提出了要將所有卡通便當都換成無版權角色的請求。
也就是說，努力了兩年多，在這前兩次加起來共做了上百個角色便當的我，得全數放棄，然後再挑戰製作第三次無版權角色便當的意思。
當下我真的四肢發軟，腦袋一片空白...
一直在猶豫究竟要不要繼續堅持下去，回廣島婆家時，看見婆婆是如此期待我們兩人一起做菜的章節，回台灣時，聽見媽媽對我說她引我為榮，為了這兩位最愛的母親，我知道，一定得繼續做下去。
於是在這一年，我想著無版權的卡通圖案，發現有小動物，球球，車車，甚至是節慶，原來都可以做成料理，原來也是可以很有趣很好玩。
為了出這本書，前前後後的挫折，真的不知道流掉我多少眼淚(然後阿桃究竟吃了多少個便當？)， 但在最後的最後，幸好有堅持下來，也為我學到很多經驗，上了一課，透過料理，傳遞了我與阿桃的許多日常情感。
回想這三年來經常凌晨就在廚房忙的自己，阿桃開心吃著便當的那幸福表情，想角色想破頭而失眠的無數個夜晚，大熱天去超市搶半價商品的狼狽樣，又想像著接下來婆婆與媽媽拿著書四處炫耀的那個可愛表情，不自覺地讓我自然的嘴角上揚，這一切，都值得的。
這本書，比不上料理專家所寫的專業，也不是最完美，但是可以確定的是，每道菜都真的非常用心。
三年多，讓大家久等了。
希望它是一本有溫度的書，因為那溫暖，來自於你們，與所有支持鼓勵著我的人。
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ps.不只桃媽跟胎媽會拿書到處炫耀，阿桃弟弟因為有出現在書裡的一個小角落，他也準備要拿去學校驕傲一下了....((很沉不住氣的一家人哈哈哈
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最後，阿桃說要讓大家先知道一下章節，才不會買回去後發現內容太多而後悔...哈哈。
A.卡通造型便當(25款)
1.親子小綿羊便當
2.生日蛋糕便當
3.海豚便當
4.海盜船長便當
5.足球棒球便當
6.日本可愛御守便當
7.小嬰兒便當
8.熱狗小章魚便當
9.小亨堡臘腸狗便當
10.小蝸午便當
11.飛機你好便當
12.魚板小兔兔便當
13.雪地大小企鵝便當
14.蛋皮狗狗便當
15.小老鼠大起司便當
16.黃金鼠便當
17.帥氣警車便當
18.喵咪便當
19.丸子三兄弟便當
20.先有雞先有蛋便當
21.蛋捲小蜜蜂便當
22.大耳查布便當
23.生火腿小金魚便當
24.熊貓團圓便當
25.小紅帽便當
B.日式和風便當
1.日式豆皮雙色便當
2.均勻營養三色便當
3.高纖蕃薯炊飯便當
4.日式三角飯糰便當
5.日式燒肉飯糰三明治
6.檸香梅干飯糰便當
7.鹽鮭蘆筍鳥蛋便當
8.日式小手捲便當
C.進階組合創作料理
1.萬聖節便當
2.聖誕節便當
D.日本婆婆傳授的上田家料理
1.日式炊飯
2.日式紅豆湯
3.日式紅豆飯
4.日式馬鈴薯燉肉
5.日式親子丼
6.章魚燒
7.廣島燒
8.女兒節料理
9.賞花便當
10.日本新年料理
*(以上便當都含有配菜作法，整本書超過300多道料理，大碗滿意。)
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香蔥豬肉捲跟烤雞肉串。
暑假在家跟小朋友一起做烤肉串～好好玩喔～
這一台一送到家，我女兒每天都在問：什麼時候可以吃烤肉，什麼時候？什麼時候？
一開箱，兩個小孩就開始東搞搞、西搞搞，自己煎吐司、煎熱狗、還搞一個燒肉店老闆遊戲ＸＤＤＤ
平常只會吃的兒子說：原來做菜這麼好玩～
這一台麗克特迷你煎烤盤，小小一台不太佔空間，收納起來也方便！週末想要在家裡看片就可以放在桌上一邊吃一邊看劇，哈哈～～～好享受喔～
我覺得是很適合大人小孩的玩具，女兒這陣子玩得不亦樂乎，還幻想自己是廚師ＸＤＤ。 (太好了，塔塔後繼有人了!XD)
這款迷你煎烤盤，本來主要是用來當起司鍋或是巧克力鍋，但是其實拿來當桌上烤肉串或是煎蛋也很適合，我會準備一些料，讓兩個小孩自己烤，飯後可以再來玩水果巧克力。
今天先示範烤肉串，下次再跟大家示範做白醬起司鍋。對這產品有興趣的，塔塔已經請廠商給我們一個非常甜的價格，還有兩樣贈品，是粉絲團獨家的贈禮喔！！暑假前最後一檔，本週四開團喔！！
贈品數量有限，沒買到會捶心肝～哈哈
😋💖順便預告今天晚上11:59分 開始預購塔塔的新書！�書名: 蘿潔塔的廚房：100道家庭療癒料理，每天都想進廚房�暑假可以跟孩子們一起動手玩料理喔！！
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這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
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中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
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Indomie配《下一站是幸福》大結局，1包太少，5包剛剛好哈哈哈哈！！！
可是..
這麼簡單的料理，怎麼會如此手忙腳亂啊陳泇彤！
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冰箱有一包熱狗...........
尷尬了 想當肉用的話
沒有嚼勁真的就他最大的缺點
加上本身的味道不明顯
不管做甚麼它的存在感都很低
可又沒有其他的料理方式(好啦剩下直接吃當熱狗)
求問我到底有沒有好方法可以吃掉它們呢(徵求除了炸之外的方法)
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