#Vermicular #小V鍋
飯要煮得好吃,鍋子很重要💞大家都知道鑄鐵鍋煮出來的飯特別香甜又Q彈,但是鑄鐵鍋煮飯是需要技巧的,對新手來說可能比較困難😮
Amy要和大家分享傳說中的煮飯神器☛ Vermicular IH電子鑄鐵鍋,也就是小V鍋🎉鑄鐵鍋搭配IH加熱器,不須顧爐火也可以輕鬆煮出超好吃的米飯😋
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除了煮飯以外,煎煮燉炒以及低溫料理都非常適合,因為小V鍋有獨家的三重熱傳導技術 以及 <0.01mm的絕佳氣密性,可以帶出食材的甘甜、鎖住食材的鮮美,就算是廚房裡的料理新手也可以輕鬆煮出各種好吃的料理💯
影片中Amy就使用小V鍋煮了這道 #洋蔥燒雞腿,一鍋到底就能煮出鮮嫩多汁的燒雞腿喔😍因為小V鍋的導熱效果及絕佳氣密性超棒的👍經過燉煮之後竟然完全保留洋蔥、雞腿的原汁原味,完美鎖住食材的美味,雞肉吃起來軟嫩中又有Q彈口感,真的讓人很驚艷!😍和一般鍋具煮出來的口感就是不一樣,重要的是👉完全不用顧爐火,也不怕因食材的水份流失而造成黏鍋,這點對忙碌的煮婦來說真的很貼心又好用!💯只要一指按下,就可以輕鬆優雅喝杯咖啡,等著小V鍋來完成一道道美味的料理🍲
最棒的是…它整個鍋身及加熱器都是日本🇯🇵製造原裝進口,光是這點就讓人忍不住想入手😍其優良的品質及做工細節,完美展現出日本職人手造的究極美味,一鍋入魂、鑄守鮮甜!想了解小V鍋更多的細節嗎?在影片中就有詳細的介紹呦💕
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Vermicular小V鑄鐵鍋料理分享社團
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,#Vermicular #小V鍋 這裡可以買 🛒 https://www.hengstyle.com/products/322 VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品,早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪,聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢! 日本人有多重視米飯的...
熱傳導技術 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
#無水咖哩 教學影片!💪💪💪所謂的「無水咖哩」就是製作過程當中完全 #不加一滴水、也不加一滴油,靠的是蔬菜本身的 #水分與甜味 來做烹調,這種咖哩做起來更濃稠、口感更濃郁、當然也更營養、防疫期更 #加強免疫力唷!💪💪💪
做法很簡單!準備如下:
* 牛番茄3~4個
* 洋蔥半顆
* 切細的洋蔥(適量)
* 西洋芹2根(切塊)
* 紅蘿蔔1~2根
* 馬鈴薯3個(切塊)
* 帶骨雞腿肉(切塊)
* 月桂葉1~2片
* 咖哩4~5塊
* 花椰菜適量(裝盤擺飾)
上述食材依順序放入鑄鐵鍋(咖哩除外)因為是 #電子鑄鐵鍋,完全不需顧火侯(有附食譜教學),只需設定60分鐘,時間到了打開鍋蓋、丟入咖哩即可!👌👌👌
這樣的防疫料理,不加水不加油,鎖住新鮮營養,只要吃過無水咖哩,就回不去以前那種加水後的咖哩了!因為口感與味道真的差很多!配上白飯羊羊能吃上一大碗!還能幫羊爸帶隔日午餐便當,健康又省錢!😊😊😊
這幾年愛上來自日本的Vermicular 小V鍋,已經搜集了兩個大小不同尺寸的粉紅色,今年得知研發出「電子鑄鐵鍋」,母親節一定要犒賞自己的啊!好不容易搶到這一咖白色的(現在缺貨只能預購)比買到限量包包還開心啊~😍😍😍
很多剛入手鑄鐵鍋的人不太會控制火候,日本職人索性研發「電子鑄鐵鍋」這根本造福我們這種廚藝不精的職業婦女啊!😝😝😝
有電子加熱器的Vermicular IH鑄鐵電子鍋,鑄鐵鍋和加熱器可以分開使用,不使用加熱器時,鑄鐵鍋同樣可以在瓦斯爐上使用,使用加熱器則能藉由 #精準控溫,降低做料理時的失敗率。♨️♨️♨️
用鑄鐵鍋烹調食物好吃的秘訣是 #氣密性高,因為鍋蓋空隙低於0.01mm,擁有 #白紙也難穿透 的絕佳氣密性,才能保留食材完整營養!另外三重 #熱傳導技術,帶出米飯和食材的甘甜美味!😋😋😋
這堪稱「全能料理鍋」,可煮飯、也可做料理,照片中看到的一桌飯菜都是它做出來的唷!只要設定好 #白飯模式(也可以煮稀飯)有附專屬米杯、量杯,照著食譜放米、加水,時間到自動斷電,30分鐘即煮好軟Q分明的白飯!🍚🍚🍚
除了招牌「無水咖哩」,我也很常燉 #排骨蔬菜湯(羊羊很愛喝),用鑄鐵鍋烹調的 #水果玉米,時間縮短了、還特別清甜可口!料理時完全不用擔心失敗,日本職人手造的究極美味,真的是一鍋入魂、鑄守鮮甜!👍👍👍
另外最厲害的是 #低溫烹調 也很狂推!我自己最愛吃牛排,以前用平底鍋老是煎不好,油溫太高太低都不行!使用這可控溫的鑄鐵鍋,中火預熱好、每面煎一分鐘後,再轉成弱火70度、蓋上鍋蓋,低溫烹調放置一小時,2公分厚的 #紅酒牛排 輕鬆做成 #外熟內粉紅,也可以做舒肥料理、油封鮪魚,防疫期不用上高檔餐廳,省下的錢拿來投資這一台電子鑄鐵鍋很划算呢~💪💪💪
#母親節優惠👉
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#小V鍋
#琺瑯鑄鐵鍋
#日本職人手工打造
#智能按鍵一指搞定
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#vermicular小V鑄鐵鍋料理分享社團
熱傳導技術 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 八卦
#防疫料理 如何吃健康?由內而外增強自身免疫力!防疫期間很多人都說廚藝精進不少!我最近挑戰做 #無水咖哩 ,沒想到用 #鑄鐵鍋 一次就成功!🎉🎉🎉
所謂的「無水咖哩」就是製作過程當中完全 #不加一滴水、也不加一滴油,靠的是蔬菜本身的 #水分與甜味 來做烹調,這種咖哩做起來更濃稠、口感更濃郁、當然也更營養、加強免疫力唷!💪💪💪
做法很簡單!準備如下:
* 牛番茄3~4個
* 洋蔥半顆
* 切細的洋蔥(適量)
* 西洋芹2根(切塊)
* 紅蘿蔔1~2根
* 馬鈴薯3個(切塊)
* 帶骨雞腿肉(切塊)
* 月桂葉1~2片
* 咖哩4~5塊
* 花椰菜適量(裝盤擺飾)
上述食材依順序放入鑄鐵鍋(咖哩除外)因為是 #電子鑄鐵鍋,完全不需顧火侯(有附食譜教學),只需設定60分鐘,時間到了打開鍋蓋、丟入咖哩即可!👌👌👌
這樣的防疫料理,不加水不加油,鎖住新鮮營養,只要吃過無水咖哩,就回不去以前那種加水後的咖哩了!因為口感與味道真的差很多!配上白飯羊羊能吃上一大碗!還能幫羊爸帶隔日午餐便當,健康又省錢!😊😊😊
這幾年愛上來自日本的Vermicular 小V鍋,已經搜集了兩個大小不同尺寸的粉紅色,今年得知研發出「電子鑄鐵鍋」,母親節一定要犒賞自己的啊!好不容易搶到這一咖白色的(現在缺貨只能預購)比買到限量包包還開心啊~😍😍😍
很多剛入手鑄鐵鍋的人不太會控制火候,日本職人索性研發「電子鑄鐵鍋」這根本造福我們這種廚藝不精的職業婦女啊!😝😝😝
有電子加熱器的Vermicular IH鑄鐵電子鍋,鑄鐵鍋和加熱器可以分開使用,不使用加熱器時,鑄鐵鍋同樣可以在瓦斯爐上使用,使用加熱器則能藉由 #精準控溫,降低做料理時的失敗率。♨️♨️♨️
用鑄鐵鍋烹調食物好吃的秘訣是 #氣密性高,因為鍋蓋空隙低於0.01mm,擁有 #白紙也難穿透 的絕佳氣密性,才能保留食材完整營養!另外三重 #熱傳導技術,帶出米飯和食材的甘甜美味!😋😋😋
這堪稱「全能料理鍋」,可煮飯、也可做料理,照片中看到的一桌飯菜都是它做出來的唷!只要設定好 #白飯模式(也可以煮稀飯)有附專屬米杯、量杯,照著食譜放米、加水,時間到自動斷電,30分鐘即煮好軟Q分明的白飯!🍚🍚🍚
除了招牌「無水咖哩」,我也很常燉 #排骨蔬菜湯(羊羊很愛喝),用鑄鐵鍋烹調的 #水果玉米,時間縮短了、還特別清甜可口!料理時完全不用擔心失敗,日本職人手造的究極美味,真的是一鍋入魂、鑄守鮮甜!👍👍👍
另外最厲害的是 #低溫烹調 也很狂推!我自己最愛吃牛排,以前用平底鍋老是煎不好,油溫太高太低都不行!使用這可控溫的鑄鐵鍋,中火預熱好、每面煎一分鐘後,再轉成弱火70度、蓋上鍋蓋,低溫烹調放置一小時,2公分厚的 #紅酒牛排 輕鬆做成 #外熟內粉紅,也可以做舒肥料理、油封鮪魚,防疫期不用上高檔餐廳,省下的錢拿來投資這一台電子鑄鐵鍋很划算呢~💪💪💪
無水咖哩有拍 #教學影片,羊羊還幫我放入咖哩攪拌,大家想看嗎?記得留言給我,明天發佈影片唷!❤️❤️❤️
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熱傳導技術 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的評價
#Vermicular #小V鍋
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VERMICULAR的鑄鐵鍋在日本主婦間一直是一項夢幻逸品,早前曾看過日本電視台到他們愛知縣製造工廠的專訪,聽說小V鍋在日本甚至要排隊才訂得到呢!
日本人有多重視米飯的美味不用我多說了吧😉留著日系血統的小V鍋最大的特色是能煮出「世界上最好吃的米飯」。
👉VERMICULAR IH加熱器的仿爐灶立體火源,輕鬆就能做出土鍋般的美味,而且還不用像土鍋一樣時刻顧著爐火喔!
👉小V鍋的三重熱傳導技術 搭配上 小於0.01mm的高氣密性,可以將食材精華牢牢鎖在鍋中,也能最大程度保留食材甘甜。
為了發揮小V鍋的最大特色,影片中我要介紹『無水』的湯咖哩🍲湯咖哩中的水分全部來自於食材,這可能是我吃過最甜的咖哩!此外,免顧爐火真的是忙碌的現代人一大福音❤️
基本上只要這套IH電子鑄鐵鍋,不僅能做無水料理,煎煮炒炸甚至是低溫的烤牛肉Roast beef都能完成,稱為一鍋入魂也不為過!
無論是鍋身或加熱器都來自日本原裝進口🇯🇵日本職人手造的究極美味,不用遠渡重洋扛回台就能入手,想了解更多這項鑄守鮮甜的夢幻逸品嗎?趕快上恆隆行網站了解更多。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/vermicular-soup-curry
★你需要準備的食材★
咖哩粉---5大匙
鹽巴---少許
●調味料
巴西里粉---1大匙
蒜末---1茶匙
橄欖油---3大匙
●
洋蔥---1/2顆
牛番茄---4顆
馬鈴薯---2顆
南瓜---1/8顆
紅蘿蔔---1/2根
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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熱傳導技術 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
#Vermicular #小V鍋 #日本職人手造的究極美味,一鍋入魂、鑄守鮮甜! #日本製造 #恆隆行
飯要煮得好吃,鍋子很重要💞大家都知道鑄鐵鍋煮出來的飯特別香甜又Q彈,但是鑄鐵鍋煮飯是需要技巧的,對於新手來說可能比較困難😮
Amy要跟大家分享傳說中的煮飯神器—Vermicular 小V鍋🎉鑄鐵鍋搭配IH加熱器,不須顧爐火也可以輕鬆煮出超好吃的米飯😋除了煮飯以外,煎煮燉炒以及低溫料理都非常適合,因為小V鍋有獨家的三重熱傳導技術以及<0.01mm的絕佳氣密性,可以帶出食材的甘甜、鎖住食材的鮮美,就算是廚房裡的料理新手也可以輕鬆煮出各種好吃的料理💯
而且它整個鍋身及加熱器都是日本製造原裝進口,優良的品質及細節完美展現日本職人手造的究極美味,一鍋入魂、鑄守鮮甜💖
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