(活動已結束)【試讀試做+贈書活動】#蜂蜜檸檬蛋糕 #熟成蛋糕 #大人系甜點
「比起今天，明天更入味！」
甜點種類繁多，有的適合現做現吃（如不等人的舒芙蕾）
也有的需要靜置回潮，隔日風味更佳（如瑪德蓮or磅蛋糕）
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迎接各式節慶的冬日到來，正適合製作耐放的濃醇蛋糕。
由馬可孛羅文化出版的這本《熟成蛋糕》，作者磯貝由惠
集結40道經時間沉澱更能帶出深邃風味的甜點，
以加入辛香料或塗刷酒、糖漿等方式抑制氧化、細菌滋生，
不僅能延長蛋糕存放期，熟成後的味道更豐富柔潤。
喜歡在甜點中加些微醺酒香的朋友們，可以參考看看喔！^^
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這回我挑選食材最容易取得的入門款「熟成蛋糕」進行試做，
老樣子，基礎的磅蛋糕原則：食材請先都回復室溫再進行操作。
實驗心得就補充在留言中跟大家分享，以免貼文太長XD
#新增 #這份食譜的操作心得 可直接參考blog這篇：https://goo.gl/vzDRLE
#食譜經出版社同意公開
《熟成蛋糕》介紹&購書連結請見：https://goo.gl/JsIQxx
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♕((贈獎活動))♕
感謝馬可孛羅文化提供五本《熟成蛋糕》食譜書作為小禮物。
❖活動辦法：
請對此篇貼文按讚後，
於下方留言『我喜歡大人系微醺甜點《熟成蛋糕》』即可。
❖活動時間：
2016.12.3(六)~2016.12.9(五)晚上12:00止
❖得獎公佈：
12/10以電腦隨機選出5位幸運朋友，由馬可孛羅文化寄送贈書。
(僅限台灣國內與離島地區）
★《熟成蛋糕》介紹&購書連結請見：https://goo.gl/JsIQxx
熟成蛋糕 在 試讀試做《熟成蛋糕》蜂蜜檸檬蛋糕~愛上經時間沈澱的深奧 ... 的八卦
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