揚げずに簡単「なすの煮浸し」のレシピです。
出来立ての熱々を食べるのもいいのですが、じっくり味を染み込ませた翌日でも美味しいですよ。
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【材料】2人前
なす 2本
生姜すりおろし 少々
きざみねぎ 少々
サラダ油 大さじ2
A調味料
だし汁 300ml
醤油 50ml
みりん 40ml
砂糖 小さじ2
【手順】
1.まず調味料を全て混ぜておきます。
2.なすはヘタを落とし、半分に切り、隠し包丁を入れたあと、また半分に切ります。
3.水にさっとつけてアクをとります。
4.油を温めて生姜を炒めて、なすを皮を下にして炒めます。
5.ひっくり返し、全面を炒めたらAを加えます。
6.ぐつぐつと3分ほど煮たらお皿に盛り、ねぎを散らして完成です。
同時也有127部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅rioko's living,也在其Youtube影片中提到,動画の最初の部分の音声が途切れます。 連勤前に副菜を作り置きします。 ほとんど、砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だしが味付けですので参考にならないと思い、レシピの記載はほとんどしていません! 水菜とほうれん草のサラダ 水菜の煮浸し オムレツ インゲンの炒め物 ヒジキの煮物 肉じゃが 音楽: Fun...
「煮浸し」的推薦目錄:
- 關於煮浸し 在 kurashiru[クラシル] Facebook
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- 關於煮浸し 在 rioko's living Youtube
- 關於煮浸し 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube
- 關於煮浸し 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube
- 關於煮浸し 在 【基本】なすの煮浸しの作り方|失敗しない3つのコツ【人気 ... 的評價
- 關於煮浸し 在 夏野菜の煮浸しの作り方 揚げない煮浸し!さっぱり美味しく ... 的評價
- 關於煮浸し 在 5分くらいでできる簡単ナスの煮浸し by mini_ossan | レシピ 的評價
煮浸し 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
『めんつゆで簡単!ナスの煮浸し』
【材料】2人前
ナス 2本
サラダ油 大さじ2
めんつゆ 50ml
水 50ml
しょうが(チューブ) 10g
大根 100g
万能ネギ 適量
【手順】
1.ナスは食べやすい大きさに切り、皮の方に切り込みを入れておきます。
2.大根はすりおろしておきます。
3.フライパンにサラダ油を入れ、ナスを皮の方から焼いていきます。
4.ナスに火が通ってきたら一旦火を止め、大根おろし、めんつゆ、しょうが、水を入れて再度加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます。
5.お好みで、刻んだ万能ネギを飾れば完成です。
【コツ・ポイント】
ナスの皮に切り込みを入れて、味を染み込みやすくして下さい♪
しょうがはチューブでも、生のすりおろしでも、おいしく召し上がれます。
大根おろしがめんつゆをすってさらにおいしくなるので、大根おろし増しもオススメです!
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煮浸し 在 kurashiru[クラシル] Facebook 八卦
めちゃうま常備菜!水菜とササミの煮浸し
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【材料】3人前
水菜 1袋
ササミ 3本
水 2カップ
和風出汁の素 少々
酒 大さじ4
薄口醤油 小さじ2
塩 少々
白すりごま
【手順】
1.水菜は食べやすい長さに切ります。
2.鍋に調味料を入れて煮立て、ササミを加熱し、
取り出してほぐしておきます。
3.再度煮汁を加熱し、水菜にさっと火を通し、ほぐしたササミを加えて温め、白すりごまを加えます。
煮浸し 在 rioko's living Youtube 的評價
動画の最初の部分の音声が途切れます。
連勤前に副菜を作り置きします。
ほとんど、砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だしが味付けですので参考にならないと思い、レシピの記載はほとんどしていません!
水菜とほうれん草のサラダ
水菜の煮浸し
オムレツ
インゲンの炒め物
ヒジキの煮物
肉じゃが
音楽: Funny day
サイト: https://icons8.com/music/
InShot
煮浸し 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
【至高の茄子の煮浸し】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の茄子の煮浸し】(1~2人前)
茄子 3本(230~240gほど)
生姜 5g
酒 大さじ1
白だし 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ3
(みりん風調味料でもOKですが今回の場合は『本みりん』がオススメです)
水 160㏄
(今回は煮詰めすぎたので途中で適量足しました)
★彩りで 小ネギ適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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#茄子の煮浸し
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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煮浸し 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
hangryMONSTERSの皆さん!大変お待たせ致しました~!今日は理想の和朝食の公開です :)♥
今回もたくさんの、リクエストありがとうございましたー!
いいねを含めて2500を超えるリクエスト、本当にありがとうございます!
みんなが好きな物がたくさん並ぶコメント欄はいつもワクワクします☺️
#ロシアン佐藤 #おなかがすいたらモンスター #大食い
今回、集計に時間がかかってしまい、公開が遅くなってしまってすみませんでした( ;;)
次回は早く集計できるようにするため、少し決まりを作ったので、
下のルールを読んでからコメントをよろしくお願いします🙏👐🙏👐
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次回は
「理想のお花見弁当」 締切は3月6日です!
です!
★ リクエスト方法は、SNSハッシュタグのルールと同じです!
#メニュー名 ←(スペース) コメント(※コメントはあればでOKです!)
ハッシュタグと同じように、#とスペースで、リクエストしたい1品を挟んでください!
★ コメントの一番始めに書いてね!
★ 1人1つでお願いします👐
例1)
#おかかおにぎり おかかのおにぎりは欠かせません!
例1)
#カニさんウィンナー 可愛いカニさんを連れていきたい!
などなど!
皆さんからのコメント待っています〜!
参考レシピ
https://youtu.be/HTYGEeHa4XY めぐみんのだし巻き玉子
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/143162 ひじきの煮物
***** 集計結果 ******
だし巻き卵 574票
鮭 336票
味噌汁 311票
玉子焼き 151票
納豆 145票
漬物 138票
焼き魚 78票
ひじきの煮物 60票
納豆ご飯 57票
白米 55票
アジの開き 46票
海苔 43票
卵かけ御飯 38票
目玉焼き 34票
ほうれん草のおひたし 31票
鯖 26票
切り干し大根 20票
明太子 20票
きんぴらごぼう 19票
おにぎり 15票
お茶漬け 15票
しらす 14票
煮魚 13票
豚汁 12票
シラス大根おろしご飯 11票
鯖の味噌煮 11票
白和え 11票
炊き込みご飯 10票
肉じゃが 10票
オクラとろろ 9票
とろろご飯 9票
ほうれん草の胡麻和え 9票
旅館の朝ごはん 9票
干物 8票
ナスの煮浸し 7票
温泉卵 7票
豆腐 7票
うの花 6票
おいなりさん 6票
とろろ山芋 6票
五目ひじき 6票
西京焼き 6票
おかゆ 5票
おから 4票
大根おろし 4票
筑前煮 4票
湯豆腐 4票
なめこ汁 3票
にんじんしりしり 3票
高野豆腐 3票
豆腐の田楽 3票
粕汁 3票
麦とろろご飯 3票
卵料理 3票
ウィンナー 2票
お茶 2票
かぼちゃの煮物 2票
しじみの潮汁 2票
ハンバーグ 2票
ほっけ 2票
めかぶごはん 2票
塩昆布ご飯 2票
煮物 2票
焼きたらこ 2票
焼きはんぺん 2票
生姜焼き 2票
鯛のあら汁 2票
茶碗蒸し 2票
揚げ出し豆腐 2票
いくらかけご飯 2票
イカ塩辛 1票
オクラめかぶ 1票
かきたま汁 1票
カワハギのみりん干し 1票
がんもどき 1票
けんちん汁 1票
こごみのお浸し 1票
ししゃも 1票
ジャコおろし 1票
ぜんまいの炒め物 1票
ふかし芋 1票
ぶりの照り焼き 1票
ぶり大根 1票
フルーツ盛り合わせ 1票
塩辛 1票
干し菜汁 1票
牛肉のしぐれ煮 1票
牛乳 1票
銀ダラ味噌焼き 1票
混ぜご飯 1票
菜の花 1票
雑煮 1票
刺身 1票
十六穀米 1票
焼肉 1票
酢の物 1票
生卵 1票
生姜の佃煮 1票
鯛めし 1票
大根葉のふりかけ 1票
鱈 1票
天ぷら 1票
湯葉 1票
肉と野菜の塩麹焼き 1票
梅干し 1票
麦ご飯 1票
朴葉味噌 1票
明太子ご飯 1票
卵豆腐 1票
里芋の煮っころがし 1票
合計2514票でした!(イイね数も含みます♥)
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大食いなでしこ、大口モンスター
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