昨晚網路上瘋傳一篇「氣炸鍋亂象」貼文，鬧得沸沸揚揚，我覺得針對當紅商品提出不同意見沒問題，有問題的是通篇充滿不正確的觀念，若平常沒特別研究的人可能就會被這些似是而非的論調影響，還以為自己遇到業界良心...😑
該版媽似乎沒有實際使用過氣炸鍋（若她真像自己說的對於料理這麼有研究，那只要用過一次應該就會知道氣炸鍋不像她寫的那樣），由於內容實在太令人傻眼，我覺得身為一個氣炸鍋的實際使用者，必須出來講講話。
⚠️ 氣炸鍋是密閉式高溫高壓又有危險不沾塗層的鍋子!
➡️ #氣炸鍋只是有旋風的小烤箱而已...
氣炸鍋並沒有高壓，溫度甚至比烤箱還要低，氣炸可調溫80～200℃，且只有頂部有加熱管，烤箱上下都可加熱且可高到250℃，兩者都有通風口且氣炸鍋有排風扇。
說到塗層，烤盤也有塗層、平底鍋也有塗層、連你家煮飯的電子鍋內鍋都有塗層，只要找合格的塗層並沒有那麼可怕...
⚠️ 天天炸、什麼都炸、炸一個豆腐搞快一個小時還是堅持要炸，然後覺得自己好健康好棒棒
➡️ ？？？？？？？
首先，#氣炸鍋炸豆腐只需要10分鐘左右，用的油量也比一般鍋炸少非常非常多。
而且氣炸鍋也不是只能做炸的料理，#完全無油的料理也能做(牛排、雞腿、魚、你想得到的肉幾乎都可無油料理，冷凍炸物也可不加油直接烘烤)，沒有人叫大家買了氣炸鍋就要天天吃炸物吧？「氣炸」這個詞的意思是用「氣」也就是旋風，來製造出「炸」的口感，根本沒用過也沒動腦才會誤會吧...😂
而且若真的很想吃的時候至少自己炸、可以選擇好油好食材、油量也可大幅減少，當然比你去買外面使用劣質油品的炸物更健康不是嗎？
我幾乎每餐都會有一道菜用到氣炸鍋，但通常不是所謂「炸物」。因為有旋風、容量小加熱快速、操作簡單、沒有油煙、不會噴油、又不用顧鍋非常方便，這才是氣炸鍋流行的原因阿。
⚠️ 氣炸鍋在日本根本不流行
➡️ 為什麼要扯到氣炸鍋在日本不流行？看看他們現在瘋的亂七八糟的珍珠料理，你還會覺得日本人比較理智嗎？
炸物據我觀察日本媽媽的結果，她們只是都用普通鍋子去炸而已....=____=
⚠️ 擁有烤箱跟水波爐的你，真的有必要買氣炸鍋來佔位嗎？
➡️ 很抱歉並不是每個家庭都有烤箱跟水波爐，而且像我家有大烤箱，我還是兩者都用得嚇嚇叫，兩者是不同訴求阿...
說到水波爐的使用方法更是複雜，氣炸鍋則是很直觀不需用腦，簡單方便所以受歡迎阿。
⚠️ 氣炸鍋開鍋時的塑膠味就是有毒的證明
➡️ 烤箱開鍋時才可怕吧!! 😂
老實說氣炸鍋要開鍋時我都做好心理準備了，還搬到抽風機下面用，結果根本沒什麼味道，沒用過或自己挑到爛的就不要危言聳聽...
誠如版媽自己說的：「網路意見領袖的一言一行都很重要」，我覺得有幾分證據說幾分話，買氣炸鍋的人並不都是被騙的笨蛋，買了以後天天吃炸物還覺得自己好健康好棒棒...
#照片就是我用氣炸鍋做的料理
#我是覺得好健康好棒棒阿
#網路資訊很多一定要謹慎判斷
照片就是我用氣炸鍋做的料理 在 【料理】我用氣炸鍋做料理的一天三餐料理--【雙子喵Penny ... 的八卦
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