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昨晚用烤箱做了照燒雞腿，不小心烤太乾，失敗了。DDC下班回家，我跟他說雞腿做失敗了，不吃沒關係。
他夾了一塊吃了一口，說：「不會阿，很好吃！」
我：「哪裡好吃？」
............看著DDC支支吾吾，又結巴、又想趕快想出好吃的點的樣子，默默覺得有點欣慰。
#家有不挑嘴的老公造就煮飯總是沒大進步的老婆
#後來DDC把全部雞腿吃完了然後喝了很多水
5/22
右昌門市 正式試營運
防疫情間 請各位戴口罩
以下為右昌門市 商品明細
----冷藏飲品秒殺款----
🥤萬丹小鮮奶 10瓶 100元
🥤蜂蜜檸檬奇亞籽 5瓶 95元
🥤簡單點優酪乳 10瓶 100元
🥤香吉士-蔓越莓/柳橙汁 7瓶 100元
🥤美朝健康1瓶 30 4瓶 100元
🥤聖沛黎洛氣泡礦泉水(玻璃瓶) 750 ml 1瓶 39元
---冰品系列---
☑️杜老爺甜筒6入 89元
☑️百吉冰棒/乳酸/檸檬/ 6隻 90
☑️阿奇儂冰砂/芒果/草莓 1杯 30
☑️阿奇儂小雪球 10包 120元
☑️阿奇儂黑巧酥冰 79元
☑️阿奇儂黑糖布丁雪糕 79元
☑️阿奇儂奶蓋鐵觀音雪糕 79元
☑️紅豆牛奶/草莓農心/牛奶冰淇淋/牛奶巧酥/哈利瓜 牛奶
☑️初鹿牛奶雪糕 89元
☑️初鹿草莓牛奶雪糕 89元
☑️明治北海道冰(5種口味)
紅豆牛奶/草莓農心/牛奶冰淇淋/牛奶巧酥/哈利瓜 牛奶
都30元
------水產系列------
💥💥💥僅此最後一批 智利鮭魚 39元💥💥💥
☑️智利鮭魚 120元
☑️智利鮭魚肚條 150元
☑️鮭魚中骨 1包 40 3包 100元
☑️多利魚3~4片 69元
☑️大雪魚切片 160元
☑️小雪魚切片 80元
☑️挪威薄鹽鯖魚片 50元
☑️JSF馬來嚴選白蝦 1盒 199元 (約
☑️極品白蝦 199元
☑️法拉龍白蝦 250元
☑️日本北海道生食級干貝 2L規格 1KG 1600元
☑️日本北海道生食級干貝 6S規格 1KG 650元
☑️海灣貝柱 99元
☑️愛爾蘭麵包蟹 320元
☑️白帶魚捲 500G 120元
☑️福氣魚卵 120元
☑️NG干貝 199元
☑️小卷圈 120元
☑️帝王蟹味棒 9隻 100元
☑️野生鳳螺 2KG 250元
☑️日式蟹味棒 (30入) 60元
☑️帶殼鮑魚 280元
☑️澎湖手工花枝漿 60元
☑️去刺虱目魚肚 50元
☑️虱目魚皮 50元
☑️虱目魚柳 50元
☑️船釣小卷 100元
☑️銀魚 150元
------紅龍系列產品------
☑️紅龍牛肉湯 70元
☑️紅龍雞塊 150元
☑️紅龍牛肉捲 290元
☑️紅龍椒麻雞丁 70元
☑️紅龍泰式咖哩雞 60元
☑️紅龍牛腱心 290元
---------調理食品----------
☑️小肉豆 150元
☑️港式珍珠丸 30粒 120元
☑️港式蟹黃燒賣 30粒 120元
☑️日式燻雞塔塔酥 6片 190元
☑️小圓鬆餅 1包 190元
☑️玉米濃湯 6包 100元
☑️飛魚卵香腸 120元
☑️櫻桃鴨肉捲 200元
☑️醉雞腿 200元
☑️檸檬二節翅 120元
☑️日式蒲燒鰻魚 150元
☑️麻辣小龍蝦 199元
☑️宏裕行-月亮蝦餅 290元
☑️日式鯛魚燒(卡士達) 290元
☑️龍蝦沙拉 100元
☑️鮑魚沙拉 100元
☑️天婦羅 120元
☑️阿在伯水餃/高麗菜/韭菜 79元
☑️港式蘿蔔糕 10入 60元
☑️爆漿小籠湯包 50粒 150元
☑️讚岐烏龍麵 100元
☑️明太子泡菜 250g 69元
☑️黎麥毛豆 90元
☑️冷凍栗子1kg 199元
☑️笑笑栗子 139元 (退冰及食)
☑️豬肉壽喜燒 60元
☑️卡滋掌中寶 1kg 150元 (雞軟骨)
☑️鴨肉丸 100元
-----牛肉/系列-----
🐮牛舌燒烤肉片 500g 550元
🐮無骨牛小排火鍋肉片 500g 550元
🐮板腱火鍋肉片 500g 260元
🐮翼板牛小排火鍋肉片 500g 320元
🐮牛五花火鍋肉片 500g 180元
🐮安格斯燒烤牛腹肉 500g 190元
🐮濕式熟成PR肋眼牛排 390元
🐮濕式熟成PR背肩牛排(比臉大) 15盎司 250元
🐮濕式熟成翼板牛小排 139元
🐮濕式熟成無骨牛小排 250元
🐮安格斯板腱牛排 2入 100元
🐮安格斯牛肋條 1公斤 450元
-------豬肉系列-----------
🐷台灣豬梅花燒烤肉片 79元
🐷台灣松阪豬 200g 120元
🐷豬梅花火鍋肉片500g 140元
🐷西班牙松阪豬 2片 200元
------雞肉系列-----
☑️中式去骨雞腿 30
☑️檸檬去骨雞腿 30
☑️蔥燒去骨雞腿 30
☑️5兩去骨雞腿 29
----正點產品系列---
☑️原味雞球 150元
☑️韓式炸雞 79元
☑️奮起湖雞腿 4入 99元
☑️日式雞腿塊 59元
☑️每式雞柳條 69元
☑️照燒雞腿排 59元
☑️香燻雞肉片 59元
☑️台式鹹酥雞 99元
☑️經典雞塊 120元
☑️香香雞 160元
☑️和風唐楊雞 160元
☑️雞胸肉/紐澳良/椒鹽/原味 30元
現場很多東西~~!!就沒有一個一個打上歡迎各位逛逛
【右昌門市】
地址:高雄市楠梓區右昌街296號
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)
群組:https://reurl.cc/xgY3DV
午餐營養又美味，待會又可以擠一大瓶奶啦！
好食燉飯-奶油松露白蝦燉飯、照燒雞腿排、海苔雞腿排、北海道蟹腳干貝+沖繩海帶芽湯
平常懶的出門的朋友一定要跟這次的北海道干貝團
除了鮮美的生食級干貝外，還有 #餐桌溫度的 #雞腿排、#舒肥雞胸、#和牛骰子肉、#和牛雪花卡露比燒肉片、#好食燉飯！
像我中午吃的「奶油松露白蝦燉飯」，退冰解凍後就直接丟下去煮一下，快速攪拌就可以吃了！
（影片我放限時動態）
我們還有再煎兩顆香噴噴北海道干貝放在燉飯上，超級美味啊！
這次沒有特別介紹的 #餐桌溫度雞腿排，也莫名熱賣，我自己覺得很方便！家庭必備啊！
解凍後放在氣炸鍋180度15分鐘（中間要記得拿出來翻面），不需要再調味就可以吃了！ #不需要廚藝大孩子也可以自己加熱來吃
昨天大哥下課回家，我立馬用氣炸鍋熱了一塊 #柚子胡椒雞腿排 給他，他說很好吃👍
二哥喜歡 #照燒口味
目前最受歡迎的雞腿排口味是我中午吃的 #照燒雞腿排，再來是 #柚子胡椒雞腿排，#海苔口味也蠻多人喜歡！
比較讓我意外的是有點酒味的 #花雕雞雞腿排，居然也蠻多人喜愛！
家裡有小孩的可以多買一些雞腿排、舒肥雞胸，肚子餓了加熱一下就可以配飯或是當點心！
🏆目前北海道干貝最熱賣的組合是4盒組(S*2+2S*2)💖
▪️北海道干貝表單：https://gbf.tw/qyl8u
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影片中的烹飪器具/食材/調味料，美人好事集都有喔！！
★瑞士hotpan休閒鍋組合👉https://goo.gl/25keTJ
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
★Cuisinart美膳雅系列👉https://goo.gl/qTEzuS
★伊比薩天然海鹽👉https://goo.gl/puoVm6
★日本三河味醂👉https://goo.gl/xX9eoV
★T&T特級初榨橄欖油👉https://goo.gl/DZyzgB
★MOUTARDE法式芥茉子醬👉https://goo.gl/zYi2fm
照燒雞腿排
材料：
味醂 3大匙
料理酒 2大匙
金桂醬油 2大匙
去骨雞腿肉 500克
橄欖油 適量
作法：
1. 去骨雞腿肉用刀刃尾端敲打斷筋，並將較厚的部分敲薄後，切成等大塊，用味醂、金桂醬油及料理酒，醃製10分鐘
2. 雞皮面朝下放入平底鍋中，淋上橄欖油煎至雞皮上色、焦脆後翻面；表面煎熟後，倒入方才醃肉的醬汁，並反覆澆淋使醬汁均勻沾裹後，蓋上鍋蓋將肉悶熟即可夾出
3. 將鍋內醬料熬煮收汁，可淋於肉上搭配享用
風味高麗菜絲
材料：
鹽 1小匙
高麗菜 適量
芥末籽醬 適量
作法：
1. 高麗菜切成一公分左右寬度的菜絲，洗淨後放入Hotpan中，用半杯至1米杯的水及1小匙鹽，蓋上鍋蓋煮至冒煙後，轉小火計時1分鐘；完成後，再放入保溫外鍋燜10分鐘
2. 菜絲起鍋，與芥末籽醬充分拌勻即可享用
材料：
200g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 鹽/Salt/塩
適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
隨意 九層塔/Basil/バジル
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
醃料：
8g 醬油/Soy sauce/醤油
3g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
1g 五香粉/Five spice powder/五香粉
3g 薑末/Ginger paste/おろし生姜
【2021.3月排行】
1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
7【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
8【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
12【純素高麗菜飯】鮮甜清脆 比油飯還好吃
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA5
13【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
14【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
材料：
150g 芋頭/Taro/里芋
1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
30g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸
10g 香菜梗/Coriander stem/パクチーの茎
30g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
30g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
1張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料：
少許 鹽/Salt/塩
15g 砂糖/Sugar/砂糖
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
1g 五香粉/Five spice powder/五香粉
5g 醬油/Soy sauce/醤油
【2021.6.4排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/giEPw2_9Xlg 純素薑燒魚片
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/Nfkh2bk4wnI 純素蚵仔酥
https://youtu.be/-2I1TCxXLM0 純素薑絲炒大腸
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 櫻花蝦素油飯
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/qJZUFGr2Mro 純素千層香魚
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k 純素照燒雞腿飯
https://youtu.be/GcxDQOF6Jko 純素棒棒腿
