煙燻鮭魚洋蔥的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

冷凍庫這次真的是十分滿了。主揪100包虱目魚讓我跑上跑下真是滿身汗，雖說忙碌還是要邊準備晚餐，這是這兩天清冰箱料理，冰箱真是越來越浮誇了XD

#柴窯煙燻鮭魚
#洋蔥酸豆
#水切優格
#柴窯煙燻鴨胸
#超肥美虱目魚
#美蘭火龍果
#家常蔥蛋
#炒蚵仔白菜

#減脂餐食譜
結束韓國工作外食生活回到台灣
懶了兩天吃外面便當真的好不習慣
馬上開始恢復自己煮減脂餐的生活😋
在IG上跟大家分享今天做的 #玫瑰花酪梨🥑
意外得到朋友們分享更多種吃法
原來愛酪梨的人也很多耶👍🏻
身邊朋友都知道我不挑食
唯一不吃就是甲殼類海鮮（會過敏）
還有小番茄🍅
我真心害怕小番茄咬下去的滋味😭
所以我的餐從來不會出現上相且營養價值也不錯的小、蕃、茄🙅🏻
但大番茄我敢吃喔！是不是怪怪的？！🤣🤣🤣

講太多了.....
主題是要來分享今天的假日減脂早午餐吃這些：
☑️酪梨玫瑰
☑️煙燻鮭魚洋蔥
☑️海帶芽沙拉
☑️炒菇
☑️還有撈起不慎破掉的太陽蛋

最手沖換豆子了☕️
是帶有葡萄果香的薩爾瓦多日曬
下次跟大家分享🤗

超簡單的開胃菜來囉！
把橄欖油淋在煙燻鮭魚洋蔥沙拉上，
灑點黑胡椒，再擠一點檸檬汁，
味道非常的融合，
帶出煙燻鮭魚的鹹甜鮮，
用這道當成餐前開胃菜，
漂亮又美味，超級有質感的～
#防疫在家料理 #防疫在家煮 #防疫料理

今日品項：

・ 王品青花驕經典麻辣鍋 每份 $499元
・ 迷你巧克力乳酪塔 12入 $399元
・ 派對餅乾組合盤 40片 每盒 $299元
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・ DOLCE MIA 義大利巧克力香檳杯 6杯 $399元
・ RITZ鮮奶油乳酪抹醬 3入/3種口味（煙燻鮭魚、酸鮮奶油洋蔥、法式洋蔥） $225 元/組

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這樣切鳳梨，然後放在鮭魚片上。美味！

如果你是擁有烤肉架和有露台或後院的少數幸運人之一，那麼你不會錯過這個食譜。 即使你不是那些幸運的人，也要馬上找到一個同時擁有它們的朋友！ 因為，這個食譜會讓愛好燒烤的人瘋狂和喜歡。 鮭魚、鳳梨和照燒醬的組合加上燒烤木板的煙熏味，使這道菜成為真正的傑作。

食譜：https://www.yokofu.tw/grilled-pineapple-salmon/

所需食材
燒烤木板
水
1 片 帶有皮的鮭魚片(約400 g)
1 顆 鳳梨
棉線

醃料部分
3 湯匙 日式照燒醬
50 ml 橄欖油
萊姆汁
2 瓣 大蒜 切碎
2 湯匙 香菜 切碎 

沙拉部分
1 顆 烤過的紅甜椒 
1/2 顆 小黃瓜
1 顆 紅洋蔥 
5 根 香菜 
1 顆 萊姆 (果汁和果皮)
2 湯匙 日式照燒醬 
1 茶匙 鹽

作法
1. 在準備醃料時，請先讓燒烤木板和棉繩浸泡在水裡。將日式燒烤醬、橄欖油、萊姆汁、大蒜和香菜混合均勻。
2. 將鮭魚放在浸泡水後的燒烤木板，然後塗上醃料。
3. 縱向切掉約1/3鳳梨，在果肉中切幾個水平切口。
4. 來回彎曲鳳梨片，使其更加柔韌。然後用烹飪棉線將其綁在鮭魚上。
5. 將鮭魚和鳳梨放在烤架上，蓋上蓋子，悶烤約1小時。木板會帶給鮭魚美味的煙燻味道。
6. 同時，準備鳳梨沙拉。 將另一塊鳳梨挖空，鳳梨果肉切小塊。
7. 將紅甜椒放在烤架上烤一下，然後去皮，待冷卻後再切成一口大小的塊狀。將鳳梨塊和紅甜椒塊放在碗裡，加上切碎的小黃瓜和紅洋蔥，加入萊姆汁和萊姆皮、日式照燒醬和香菜。加點鹽調味，混合攪拌均勻，接著冷卻約30分鐘。將沙拉倒入挖空的鳳梨中，搭配烤鳳梨鮭魚。

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