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1116出道紀念日快樂🎉
邁入第19年了，時光飛快啊...
以往發文都是搭配有紀念意義的照片，這次用新髮型、新髮色、現在的我，紀錄這一天。
其實我早已看膩沒瀏海的造型，但因為演唱會，加上暫時沒有什麼作品有變換髮型的需要，因此我選了今天，讓自己煥然一新(雖然乍看很像戴假髮)💁🏻♀️
像往年一樣，感謝你們一路上的陪伴。能夠把自己用心並滿意的作品交給你們，是最快樂的事！能夠擁有你們這些房東，是最幸福的事！能夠一起成長一起變老，是最浪漫的事☺️
未來，也請不要吝嗇地繼續愛著我！愛我的同時，也要過好自己的生活喔～
❤️❤️❤️
#1116出道紀念日
#18週年快樂
#感謝你們一路相伴
#要持續住在彼此心中喔
#久違的平瀏海
#瀏海必須齊眉
#髮色是偏深焦糖色
頭髮相關請洽zoomhair😂
選擇糖果的方法：
(林杰樑教授及譚敦慈護理師撰寫)
時光匆匆又近歲末，近年來我們也開始過起西洋節慶，
從萬聖節到聖誕節學校及家長都會給孩子一些糖果，其實給孩子零食獎勵並不恰當，但是無可避免下提醒您買糖果要特別注意：
1、保存期限。
2、添加物標示越詳細越好。
3、不要選擇香味太濃郁及顏色太鮮豔的糖果。
4、選擇天然色素。
如：茄紅素、胡蘿蔔素、梔子黃、紅花黃
5、儘量不要選擇含人工色素的糖果、零食。(會使舌頭變色)
如：藍色1號2號 (可能引起過敏)
綠色3號 (可能引起過敏)
黃色4號、5號 (可能引起過動)
紅色6號、40號 (可能引起過動)
焦糖色素
6、藥用糖果如鈣片、維生素C的糖果要限制量。
7、含咖啡因的糖果。如：巧克力儘量不要給幼童。
8、外包裝紙炫麗顏色不要汙染到糖果。
9、盡量不要選擇高果糖漿及玉米糖漿製造的糖果、零食。
10、良好飲食習慣由小做起要教導小孩辨識食品添加物並且不要以糖果餅乾獎勵小孩。
我有多愛豆皮
認識我的人都知道
這一鍋傳家豆皮
有事沒事我就會滷來常備
它經常在我家出現 但逗留的時間都不長
因為很快就會被我消滅了 哈
簡單搭配一碗白飯
對我來說就是人間美味啊
來～動手試試吧
#姆士流【傳家豆皮】Tips
材料：豆輪1大碗、麵筋1大碗、乾油皮1大碗、豆包2片、乾豆皮1大碗、蔥2根、糖5匙、醬油1匙、香油1小匙
1. 將所有豆製品下鍋汆燙，去除多餘油漬
2. 蔥段下鍋爆香，加糖炒至焦糖色
3. 依序加入香菇、酒、醬油、香菇水、水
4. 放入所有豆製品，滷約15分鐘，至豆輪軟化
5. 淋入香油後即可起鍋，完成
🎬姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
常用的營養品
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幾霸分終於帶我來海邊日曬了...
原本有一段說明美女網友教會我的事，誰知道聲音檔整個錯亂。
總之，我慢慢抓到曬焦糖色的訣竅了～耶！謝謝Patricia Xie ❤️
去了朋友推薦的『Le Temps 食光1998 』法式餐酒館，真的會食光光耶～！
還透露了除了「未知事物」以外另一項讓我覺得可怕的事...
最後用一組啞鈴划船來結尾
既完美又滿意的行程！
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牛排人人都會煎，但是要怎麼煎出「焦香」、「多汁」的牛排？只要掌握幾個小訣竅，在家也可以享受五星級話口牛排！
CookingHayHay 教你整 焦糖爆谷
特別鳴謝試食員：煒仔
拍攝剪接：Hay Wong
https://www.facebook.com/haywong0709
http://instagram.com/cookinghayhay
焦糖爆谷 (又名爆米花)
材料：
爆谷 (1/4杯 已經可以做到一大碗) 多數只有大型超市有得買
植物牛油 (1-2湯匙)
砂糖 或 黃糖 (約2湯匙)
做法：
將適量爆谷放入光波爐, 將爆谷與光波爐的光管距離調整到約5CM最好(本人測驗過不加高直接放到爐底是不會爆的)
約250℃ 焗約5分鐘就會爆開(用光波爐我沒有先加牛油,因為我認為會爆到整個光管都是牛油,我未試過,你想可以自己試)
找一個小煲燒熱約120℃後放入約2湯匙糖, 當糖溶了一半後可以加入牛油再加溫到160℃, 糖變成焦糖色後拌入爆谷拌勻即可。
牛油爆谷
做法：
可以用小煲加入約1-2湯匙植物牛油,(不要用動物牛油,會易焦)
再加入約1/4杯爆谷, 約180-200℃焗5-10分鐘即可,
可以再加焦糖做焦糖爆谷。
PS:爆谷爆點在180℃,牛油的燒焦點約200℃, 如低過180℃爆谷不會爆, 高於200℃牛油會燒焦,
所以用小煲的溫度要控制在180-200℃比較好, 光波爐的溫度與普通電磁爐溫度計法不同, 所以光波爐用250℃就可以了。
普通粟米是不可以做爆谷的。
網上有其他教學都不太完整, 以上心得我試了很多次才做到, 但如果要吃很好的爆谷, 你們還是去戲院買好了。
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