#栗子餅乾🌰
上次po的雪山餅乾，有好多朋友和我分享試作成功，很開心你們喜歡！是不是超簡單又好吃？！😉
秋天到了 ，做了偽裝成栗子形狀的巧克力餅乾 ，要送給喜歡巧克力的朋友，超可愛的啦❤！
#栗子餅乾 （無蛋）食譜➡
1.回覆室溫的無鹽奶油50克 ，稍微打發
2.加入糖粉25克 ，打發
3.加入過篩的低筋麵粉100克 ，先用切拌方式混合麵團 ，再用手揉捏均勻成團
4.取3/4麵團，加入可可粉1大匙 ，加入牛奶1大匙 ，混合均勻成可可麵團 。
5.剩下的原味麵團，加入牛奶1/2大匙 ，混合均勻。
6.整型：原味麵團揉成長條狀 ，可可麵團揉成長度一樣的麵團 ，放置在原味麵團上方 。用保鮮膜包覆 ，滾圓 ，確認兩個顏色的麵團有密合。頂端捏出尖尖的邊 。
7.餅乾麵團放置冰箱冷凍半小時以上 。半小時後就可以拿出來切 ，或是冷凍保存 ，要吃的時候再拿出來切 ，烤 ，也可以 。
8.取出餅乾麵團 ，切出厚度一樣的薄片餅乾 。餅乾厚度如果差太多 ，會造成烤的時間不一 ，不好掌控 。
9.擺在有烘焙紙的烤盤上 已預熱好 150度的烤箱 ，烤15分鐘 。烤箱溫度以及時間 ，請依照每臺烤箱不同，以及餅乾切的厚度自己調整哦！
Enjoy baking!
海頓媽
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