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迷你屋的夢想，
其實是建立在孩子的「大自然成長」之上...
所謂的風火水土，我們希望它們對孩子來說不只存在於書本或星象上，而是存在於生活，甚至是四周的花草動物之中...
這種給予並不容易，
甚至對大人來說會伴隨著某種不便，
所以...
我只好無所不用其極的放進個人的幻想啊🤣🤣
是不是該有座樹屋？！
然後來個哈比屋？？
瑜伽平台呢？？
或是砌磚焚火台？？...
孩子的成長自然要顧，
但大人的放鬆享樂當然更不能少哈哈哈～～
雖然實際執行之後一定有落差，
但如果你有一塊可以發揮創意的自然土地，
你會想放什麼美好的擺設上去呢？
哎啊...
果然是幻想的階段才最美好呢...🤩🤩🤩
#迷你屋計劃
#孩子要自然成長
#但大人要享樂天堂😏😏
第一次自己成功轉烤全雞
五六年前我就買過一個轉烤雞架，本來是手動旋轉，第一次嘗試的時候，站在火旁邊，手不能離開，一轉就是30分鐘以上，還要同時顧火，最後烤雞表皮焦了，內部沒熟。
後來買了電動套件，但是因為這些套件只能用在我一個重型的焚火台上，我的裝備越來越輕量化，就很少用了，上次使用是跟 Ting's Bistro克里斯丁 一起去露營，我搞定火跟轉烤架，他搞定烤雞，這才是我第一次旋轉烤雞成功，不過不是我一個人完成。
這次受到「轉烤大師 Roto-Q 360」的邀約，來試用新款的轉烤架，搭配客製全雞、3公分厚紐約客牛排，密製跩粉，我們先把全雞抹上密製跩粉，用內附的烤架固定住，升起碳精混合一些龍眼木，這樣方便控制火力，同時保留柴燒香，三個輕鬆小步驟, 展開機器, 掛上動力核心把發條上緊，烤架放在焚火台上，過程輕輕鬆鬆一分鐘內就能開烤
動力核心就發出低低低低的聲音，突然有回到小時候的感覺，熟悉的發條聲出現了，烤雞就緩緩的旋轉起來，這時候火力就控制在中火左右，可以用手放在烤雞的下緣去感受溫度，維持在手覺得很熱無法靠近，覺得火小可以用細柴火控制明火的大小，時間設定45分鐘，開始出油之後才是關鍵，
因為油脂開始會滴下來，火力會突然變大，這時候就調整碳、柴的位置，降低明火大小避免烤雞焦，45分鐘後用插針溫度計測量最難熟的大腿內側，溫度約達到80度就差不多都熟了。
烤雞試吃：這次味道真的完美，柴燒的皮脆脆的，非常的香，搭配肉一起吃口感豐富，因為旋轉更容易讓油脂在內部滾動，連容易乾的雞胸肉都充滿肉汁，雞腿跟雞翅就不用說了，絕對可以吃光的一隻好雞，整個過程不費吹灰之力，真像是帶了個廚師幫手代烤。
在吃烤雞的同時，我把3cm的紐約客牛排放入方籠，放入一些可以快速燃燒的細隻木頭，先調整到大火，開啟發條旋轉，計時8分鐘，這就更簡單了，以前還要自己翻烤，現在全自動，時間到取出切面，剛剛好中間粉紅色沒血水的六分熟，
肉的品質很好，油花多，沒硬筋，表皮焦脆香。
最後補一點青菜，把各種青菜混合一點蝦仁、甜不辣放入圓籠，搭配中火左右，時間設定15分鐘，就可以有一大盤滿滿柴烤香的蔬菜，但是這次的經驗是別放太滿，放半滿就可以，要不然食材不容易滾動喔。
全部使用完之後，我放入水槽加入一點清潔劑泡了，之後不銹鋼的部分用菜瓜布刷洗，有上塗層的部分用海綿刷洗，大部分的油垢都清潔掉了，剩下自然的使用痕跡就無視，發條動力模組就拆開擦過就好，
轉烤大師 Roto-Q 360算是配件超多超齊全，這次只用了三個配件，其他還包含烤串叉、甚至是香腸烤架等，所以你可以依據菜單來挑選需要使用的配件，也可以省去烤肉翻烤的時間，甚至可以解開烤全雞這一個成就，加上可以搭配自己露營用的焚火台，不用再限定特定的焚火台，或是也可以搭配戶外專用的四方形百變摺疊火烤爐，只要將下方用磚頭墊高，直接在底部擺滿炭火就可以開烤。對於裝備逐漸輕量化的我，這些機器可重複使用、摺疊收納的特性也非常實用，十分方便攜帶。
據說這個產品在國外集資平台已經累積超過萬人預購，國內集資平台也是一開賣半小時就達標。現在下訂，除了中秋節前可以拿得到之外，前三百名還送全雞或紐約客3cm厚切牛排，以及他們的辛香密製跩粉，很適合既有的露營朋友參考看看喔！
想瞭解更多請恰 Roto-Q 360 百變百烤 - 轉烤大師
轉烤大師 Roto-Q 360 更多細節請來這裡看吧！
https://backme.tw/ref/BU3D7
長期入院明けでまだまだ体力も完全ではないため息が荒くなっている部分はご容赦ください。
ベーコンといえばスライスされたものを思い浮かべるのですが今回は１㎝の分厚いやつをturkで焼いてみました。
使用ナイフは【KELLAM Wolverine】【BARK RIVER Bravo1.5】
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家用的選擇插電的,味道會比較輕微,且可以控溫戶外大多人帶的是沒插電的,但仍要看你車內空間限制,我就改用焚火台燒炭精. ... <看更多>
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