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【大哥流浪生活小札記148】
今天下午，
我看到你在史派特市集的Blixen餐廳，
跟倫敦道歉。
在你吃下第一口苦等了三十分鐘才送上的薯餅時，
你猛搖頭，
你想到你在來之前怎麼跟別人說你害怕這裡的食物，
結果這口薯餅之後你竟然希望今後吃的每一塊薯餅都像眼前這一塊一樣-
那。麼。好。吃。 。。。
然後你就跟倫敦道歉了。
還好你還算誠懇，
接著又說那天在肯頓市集大街上吃到的中東烤羊肉，
你不想把最後一塊讓給你老婆的糾結；
菠蘿市集裡面的南洋海鮮咖哩飯、炸小卷，
你們全家猛虎出閘的站著嗑光，
越南牛河、泰式炒麵、港式飲茶、還有你隨時都可以來一杯的家鄉味珍珠奶茶……
你在這個城市不再想念亞洲食物，
因為你想吃什麼都有，
而且……很好吃！！
「對不起，我對我之前無知的言論，向你致上誠摯的歉意，請原諒我低級的自以為是。」
#大哥流浪生活小札記
烤羊肉要灑什麼香料??? 當然是「孜然粉」啊！
買個「雪花羊燒烤片 + 罐裝孜然粉」
今年烤肉玩出新花樣
【#家樂福廚房 - 孜然羊肉串DIY】
● 歡迎轉分享 #食譜 作法 http://goo.gl/RqzNpm
大家吃晚餐了嗎？
冰島小木屋的烤羊肉，
你趕快來，我請你吃啊～
橘子關懷基金會
#大夢計畫
#NewApes
#雪中送炭大烤羊肉
大家好，今天和大家分享一期关于“羊”的视频，其实最早我爹和四伯是想吃“烤全羊”的，但四川实在是买不到合适的绵羊，四川的山羊总体偏瘦，皮下脂肪很薄，并且膻味较重，整只烤起来味道和新疆内蒙的羊没法比，所以还是决定因地制宜，不同的食材来用最好的烹饪方法。并且这样做的好处就是，还可以喝到非常鲜美的羊汤，最近天气转凉，喝点羊汤最妙不过了，大家也可以尝试一下~在这里再附上羊汤的做法视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=wruAY18wg9s 注：这次烤羊叫来了不少亲朋好友，所以视频拍的有些慌乱，内容可以不够丰富，望大家理解，感恩！
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
最近天气转凉，买一只全羊来犒劳一下家人同事，给这个冬天开个好头，羊肉羊血羊杂是非常不错的御寒食材，冬天食用最适合不过。大家也要注意突然转冷的天气，注意保温保暖，多吃温热的食物。
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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
同学们好，今天和大家分享一期去买羊的视频，羊本身是一种特别挑食的动物，一般的饲料都不爱吃，最爱吃新鲜长出来的草和灌木树叶，所以一般羊只能放养，所以是一种特别好的基本无公害的食材。那由于老爸和四伯想吃烤羊，那我就去搞一只回来，希望大家喜欢本期视频，感恩！
大家想知道漆二娃去割羊草之后发生的故事么？大家可以去她的频道观看，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=7TqGdaXVyZs
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明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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