德國人來內蒙古也太幸福了吧！酸菜、肉腸、烤羊排...yyds！
烤羊排 在 Facebook 八卦
同時也有34部Youtube影片，追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes，也在其Youtube影片中提到，▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周，以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰，很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目，叫[古人吃点啥]，所以年夜饭菜单里有些灵感和创意，都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不...
烤羊排 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
溫馨晚餐 🙂
來個菜色近拍💕
今晚菜單
葡萄起司拼盤
奶油焗蛋和鮮蝦
無花果生菜沙拉佐芥末籽油醋醬
番茄起司佐芝麻葉
蒜香麵包
瑞瑞牌聖誕吐司
奶油南瓜湯
焦蒜炒蛤蜊
松露馬鈴薯泥
酸豆紙包魚
楓糖豬肋排
普羅旺斯烤羊排/紅椒風味羊排
聖誕蘋果香草烤雞
Xo醬天使麵
白醬風乾番茄斜管麵
吃西餐時一定要有的清蒸臭豆腐😛
草莓麵包布丁
草莓奶油蛋糕（這個是訂外賣的）
水果黑白切
做完檢視菜單時才發現這已經超越
中國年除夕的十全十美了😅
烤羊排 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
溫馨晚餐 🙂
來個菜色近拍💕
今晚菜單
葡萄起司拼盤
奶油焗蛋和鮮蝦
無花果生菜沙拉佐芥末籽油醋醬
番茄起司佐芝麻葉
蒜香麵包
瑞瑞牌聖誕吐司
奶油南瓜湯
焦蒜炒蛤蜊
松露馬鈴薯泥
酸豆紙包魚
楓糖豬肋排
普羅旺斯烤羊排/紅椒風味羊排
聖誕蘋果香草烤雞
Xo醬天使麵
白醬風乾番茄斜管麵
吃西餐時一定要有的清蒸臭豆腐😛
草莓麵包布丁
草莓奶油蛋糕（這個是訂外賣的）
水果黑白切
做完檢視菜單時才發現這已經超越
中國年除夕的十全十美了😅
烤羊排 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
▋简介
#曼食慢语
今年的农历新年比去年要早两周，以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰，很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。
因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的节目，叫[古人吃点啥]，所以年夜饭菜单里有些灵感和创意，都是来自古代食谱的。先祖们的智慧确实是取之不尽的宝藏，许多对食材的理解都很值得参考。
其实近年来大家都非常注重健康，年夜饭要气氛热闹吃得开心，但也不希望太过油腻给身体带来负担，所以今年的菜式大多是比较清爽的，当然，味道不打折扣还是肯定的。有一些是很合适作为宴客的菜，比如罗汉菜心和鸡豆花，看起来很讲究，摆盘也非常精致，但其实做法挺简单。什锦暖锅里食材丰富，在桌上边煮边吃，也能让气氛更加热闹温馨。上半年就做好的，已经腌了很久的咸柠檬，也终于在年夜饭的餐桌上出现了。
和往年一样，希望我的菜单，能让你家的年夜饭餐桌更丰富一些。就在这里提前祝大家新年快乐啦~
▋相关视频
2019年夜饭：https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
※高汤：
鸡架一副（脊骨和爪子），鸭架一副（脊骨和爪子），火腿 50g，米酒 2大勺，姜 1小块，京葱 1小段
※四喜烤麸
烤麸：
面筋粉（谷朊粉）100g，速溶酵母 1小勺，温水 150ml
四喜烤麸：
烤麸（蒸熟） 100g，干香菇 5个，黄花菜 8g，黑木耳 5g，花生米 50g，八角 1个，京葱 1小段，姜 1小块，生抽 3大勺，老抽 几滴，蚝油 1大勺，香油 1小勺，糖 1-2大勺
※椒麻海鲜沙拉
虾仁 100g，小八爪鱼 150g，西芹 2根，白洋葱 半个，京葱 1小段，姜片 2片
料汁：
柠檬 半个，青花椒 1大勺，植物油 2大勺，小米椒 1-2个，黑胡椒 随意，盐 1小撮，糟卤 2大勺
※金汤肥牛
肥牛片 200g，金针菇 100g，米醋 2大勺，小青椒 1根，小米椒 2个，京葱 1小段，黄灯笼辣椒酱 2大勺，姜 1小块，蒜 2瓣，花椒粉 1/4小勺，糖 1/2小勺，盐 1/2小勺，高汤 100ml
※蒸鲥鱼
鲥鱼 1条（约1斤），糟卤 2大勺，京葱 1小段，姜 1小块，火腿 20g，冬笋 1/4个，干香菇 1个，酒酿 1大勺，糟卤 2大勺，小葱丝 1把，猪油 1大勺，植物油 1大勺
※姜子鸭
鸭 1只，八角 1个，生抽 1大勺，黄酒 2大勺，青花椒油 1大勺，盐 1小勺，泡子姜 200g，豆瓣酱 2大勺，京葱 1段，冰糖 8粒，酒酿 1大勺，啤酒 400ml，大蒜 1头，青红辣椒 适量
※鸡豆花
鸡胸肉 250g，高汤 200ml，蛋清 2.5个，豆苗 适量，枸杞 适量，盐 1/2小勺，白胡椒粉 1小撮，葱姜水 2大勺，玉米淀粉 2大勺
※酸辣鸭血羹
鸭血 150g，鸭胸肉 75g，嫩豆腐 150g，火腿 25g，蛋清 半个，盐 1小勺，黄酒 1小勺，玉米淀粉 2小勺，香油 1小勺，高汤 1L，京葱 1小段，姜 1小块，蒜 1瓣，生抽 1大勺，青花椒油 2小勺，米醋 1大勺，白胡椒粉 1小勺，水淀粉 1大勺，香菜 1小根，香油 适量
※什锦暖锅
肉丸：
五花肉 300g，草鱼肉 150g，藕 150g，葱姜水 4大勺，生抽 1大勺，黄酒 2大勺，鸡蛋 1个，玉米淀粉 1大勺，香油 1大勺，花椒粉 1/2小勺，白胡椒粉 1小撮，盐 1/2小勺，糖 1/2小勺
什锦暖锅：
肉丸 10个，蛋饺 150g，鹌鹑蛋 10-12个，海参 8个，干木耳 5g，干黄花菜 10g，火腿 50g，高汤 1L，娃娃菜 半棵，茼蒿 150g，冬笋 1个，京葱 半根，盐 适量，白胡椒粉 适量
※大烤羊排
羊排 1kg，白洋葱 1个，姜 1大块，京葱 1根，蒜 1整头，胡萝卜 1根，西芹 1根，白胡椒粒 20g，蜂蜜 45g，小茴香 20g，香叶 10片，香油 60g，黄酒 90g，盐 2小勺
蘸料：
面粉 2小勺，辣椒粉 适量，孜然粉 适量，椒盐粉 适量，香菜 1把（摆盘用）
※罗汉菜心
油菜心 300g，鸡胸肉 85g，鲜虾仁 100g，火腿 20g，鲜香菇 50g，高汤 70ml，蛋清 1个，水淀粉 1小勺，盐 适量，糖 适量，白胡椒粉 适量，葱姜水 适量
※荷塘小炒
莲藕 100g，胡萝卜 半根，鸡头米 50g，黑木耳 3g，荷兰豆 100g，蒜蓉 2小勺，水淀粉 1小勺，蚝油 1大勺，糖 1小撮，盐 适量
※南瓜糯米盅
小南瓜 3个，糯米 150g，白砂糖 20g，葡萄干 适量，核桃仁 适量，巴旦木 适量
※咸柠苏打
咸柠檬 半个，新鲜柠檬 1个，青柠 2个，冰块 适量，苏打水 2-2.5L，糖 3-4大勺
※桂花话梅温酒
清酒 600ml，话梅 10粒，干桂花 1大勺
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑：https://www.youtube.com/watch?v=rds-FNnaZpU&list=PLXpt3FUcUvXoQQa4XAYmZIxUFR-1CKwoI
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
—————————————————————————
淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
烤羊排 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
有些人不喜歡吃羊
一聞到那個騷味就生氣
整個就不爽了
那該怎麼辦呢？
這時候
只要加點開心果就好了
大家就會變開心了
是不是很簡單呢？
#羊排 #美食 #料理 #一根接一根
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多開心料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
烤羊排 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的評價
不得不說氣炸鍋實在是太～好～用～～～啦！！！！！！
※我在淘寶618折扣買的，買這一台：
品夏智能触屏空气炸锅双锅3.6升台湾110V无油烟电炸锅薯条机3501B：https://s.click.taobao.com/pOFgg7w
※我的氣炸鍋食譜：
烤牛排 400 °F 10分鐘
烤羊排 400 °F 10分鐘
烤雞腿排 370 °F 20分鐘
煎魚排 350°F 10分鐘
烤蔬菜 370°F 8分鐘
炸鹹酥雞 400°F 18分鐘
—《這裡可以找到更多的蹦啾》—
蹦拉愛亂跑
►BLOG 部落格： http://miha.tw
►FB fanspage FB粉絲團： https://www.facebook.com/icebonla
►instagram：https://www.instagram.com/bonbonelephant/
啾啾愛亂拍
►BLOG 部落格：http://imccp.com
►FB fanspage FB粉絲團： https://www.facebook.com/imccp
►Instagram：https://www.instagram.com/imccp/
＝＝＝＝＝＝＝
🔔喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道：https://www.youtube.com/user/ha8011/
🔔記得開啟訂閱旁邊小鈴鐺，才可以及時收到影片通知唷～
＝＝＝＝＝＝＝
※這支影片不是商業合作影片※
烤羊排 在 普羅旺斯烤羊排 - 矽谷美味人妻 的相關結果
普羅旺斯烤羊排 · 1. 將羊小排兩面都用叉子零星戳小孔(不需密密麻麻,只須每面各戳5-6下即可) · 2. 正反面撒上少許海鹽,黑胡椒及白葡萄酒,用保鮮膜封住,擺入 ... ... <看更多>
烤羊排 在 [食譜] 香料烤羊小排 - 力力隨意煮 的相關結果
前陣子看到TLC奧利佛的節目做了烤羊腿，腦波弱之我馬上就想做烤羊肉料理。 我們家外食活動範圍剛好有一家肉舖，專賣各種進口的肉類與海鮮。 ... <看更多>
烤羊排 在 《烤羊排》食譜與做法 - 愛料理 的相關結果
愛料理「烤羊排」食譜。有最新的《法式香料烤羊排》，以及《法式椒鹽烤羊排》、《薄荷醬烤羊排佐黑莓果醬》、《烤羊排》。也有羊排、烤羊小排、羊小排、羊肩排、孜然羊 ... ... <看更多>