巧克力棉花糖烤牛奶
巧克力跟棉花糖融合
#口感像慕斯
放冰箱明天享用
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烤牛奶巧克力 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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古早味蛋糕材料 (烤模 20x20cm)
低筋麵粉 90克
植物油 75cc (可減至60克)
牛奶 60cc
常溫雞蛋 6顆 蛋白、蛋黃分開
砂糖 75克 (可減至60克)
鹽 1克
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烤牛奶巧克力 在 千千進食中 Youtube 的評價
無烤箱料理來囉!!!
沒想到做牛奶糖 就是這麼簡單
螞蟻人一定要試試看
其實煉奶跟什麼都百搭
所以想做點特別的
結果有點太特別了呢 哈哈哈哈哈
然後煉乳奶茶是個新天地
搭給一定要試試看 🤤🤤
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烤牛奶巧克力 在 吃貨們 Youtube 的評價
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烤牛奶巧克力 在 [食譜] 牛奶巧克力吐司- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
全圖文:https://www.sisicooking.com/2023/04/blog-post_38.html
這份牛奶巧克力吐司食譜選用法芙娜巧克力粉加上黑巧克力內餡,
吃起來滿滿巧克力香氣,卻一點都不甜膩!
當作早餐或下午茶點心都很適合唷~快來做做看~
[食材]
烤模:7x16x高6cm
高筋麵粉 200g
牛奶150g
砂糖 18g
鹽 3g
速發酵母粉 3g
奶油 25g
法芙娜巧克力粉 15g
巧克力片 50g
烤溫
180度/ 25分鐘
[作法]
1.將奶油回溫至室溫狀態。
2.將高筋麵粉 200g、牛奶150g、砂糖 18g、鹽 3g、速發酵母粉 3g、奶油 25g、法芙娜
巧克力粉 15g放入麵包機揉麵(約23分鐘)。
3.蓋上布,發酵50分鐘。
4.將烤模塗上奶油。
5.將麵團分切成三等分。
6.將麵團揉成圓球狀後,讓麵團休息10分鐘。
7.將麵團壓出空氣,擀成長橢圓形,將巧克力片敲碎放在前端捲起來。
8.放入烤箱(不用設溫度)發酵50分鐘。
9.預熱烤箱180度。
10.用上下火180度烤25分鐘,即完成。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.25.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1683693429.A.2A8.html
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