烘焙 食物的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

Day12 仁愛醫院 小英總統來電😍

兔兔日子：Tu’s day : 50個貝果
波宇自家烘焙咖啡: 50黑咖啡 50茶 （
梅的生活： 100杯梅子汁
吉旺財：100 杯手搖飲
T. ME cafe: 50個肉桂捲
食炵廚房 100份便當
可以看到我們今天的食物有多麼的豐富吧！就在我們整理食物忙著拍照的時候一直有電話打進來，又沒有顯示號碼我就直接把電話按掉，一直按掉⋯⋯⋯⋯老公也打來煩死了按掉！
😆😆😆😆
我怎麼知道啦，不知者無罪！
後來電話一接起來聽到這裡是總統府辦公室蔡英文總統就在我旁邊，我的媽呀！我還在開車趕快找地方停下來洗耳恭聽！
天哪！請問你真的是小英總統嗎? 沒錯我是小英總統本人！也太親切了！
小英總統跟我說永婕非常謝謝你的幫忙，我非常的肯定你這一次的付出，希望你不要因為一些比較多元的聲音而影響了你的熱忱！我也知道你心中有一些委屈，但是我對你所做的一切都是非常肯定的！
報告小英總統其實我也沒在怕的我是一個游過英吉利海峽的女人，我有瘋子般的意志力，我還是會硬幹的！
沒錯我居然跟總統講我會硬幹😅
我沒有任何的黨政色彩，我家也不是做醫療器材的，這一次是一個機緣完全是無私的行動希望你能了解！
但是我確實受了委屈，我要請小英總統幫我跟全國人民正名我不是熱心的大嬸，我是熱心的美少女！
小英總統說你熱心我是100 %的肯定你是美少女我是120%的肯定！
哦耶✌️
總統認證的美少女❤️所向無敵
蘋果日報立刻幫我正名☺️☺️☺️☺️
報告小英總統這不是我一個人的功勞還有許多愛台灣的企業家們他們全部都慷慨解囊，第一時間熱情相助！
總統說他知道，這就是台灣人最善良最可愛的地方！
最後我還有約總統可以一起跑馬拉松之類的，但是顯然總統沒有什麼興趣並沒有回答我😆直接跳過！

小英總統謝謝您的肯定，希望政府與民間全力合作讓我們趕快一起結束這個討人厭的疫情吧💪
我們期許政府盡快取得足夠的疫苗，全民施打，終結疫情！
但是在這之前套句媒體朋友的話我們現在馬上可以施打的疫苗是善良、正直、熱情！

每當吃飽時，你的胃和你的大腦
會開始釋出 #瘦素 及胰島素等信號
通知身體：「#你已經飽了」
讓你進入無食慾的聖人模式
　　
這些飽足感激素的定位類似煞車
可以阻止你的胃口一路暴衝到世界盡頭
一旦它們沒有正常運作，你就很可能
會失控爆吃到連你阿嬤都不認得你
　　
比如在高脂肪類型的食物中
含有一種叫 #脂肪酸 的壞壞詐騙仔
就會降低身體對瘦素及胰島素的敏感性
害你不容易產生飽足感，就算吃了很多
依然會誤以為 #我還有點餓
　　
又，在所有脂肪酸中裡
隸屬於 #飽和脂肪酸 的棕櫚酸
對胰島素和瘦素敏感性的破壞力最強
在牛肉、奶油及烘焙用的酥油*中都有登場
　　
意思是，#中秋節 的固定班底烤肉和月餅
不僅熱量很高，還是一群滿口謊言
喜歡騙你 #多吃幾口 的詐欺慣犯
也是引發月圓人更圓悲劇的元凶
　　
所以提醒大家，千萬要小心這個中秋最大騙局！
　　
#中秋節快樂
#怪奇冷知識583
　　
註：其實還得看是哪一種油製成的酥油。這邊指的，是富含飽和脂肪酸的動物油或棕櫚油，如果使用葵花油或橄欖油就比較沒有這個問題。

沒想到我人生中有這麼一天，會因為 #網購食材 到貨而如此開心！

英國封城/禁足令至今已超過一個月，這段期間我只有出門四次前往超市採買，其餘時間都是乖乖待在家。也因為出門不如以往方便，現在的我夜深人靜時最喜歡上網搜尋蔬果食材宅配。

今天收到的這間，是由英國很有名的甜甜圈品牌Crosstown轉型推出的食材外送服務。雖然久聞其名，但我還真沒吃過它們的甜甜圈，沒想到第一次訂居然是為了訂它們的蔬果盒！而Crosstown的Veg/Fruit box 內容物很澎湃，不僅有新鮮蔬果包括菠菜、生菜、馬鈴薯、地瓜、蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、番茄、香蕉、橘子、蘋果等，另還有鮮奶、奶油、雞蛋、麵包，更含招牌的「甜甜圈」三款和現在超難買到的「麵粉」。裡頭每一樣食物看起來都很新鮮，包裝更是精緻又文青，整個讓人很滿意啊。

剛剛我馬上拆開一個甜甜圈來吃，天兒啊真的超好吃，不油膩也不會太甜，果然是名店。尤其是松露巧克力口味，也太美味了吧。以後定期要來回購了！

不過，不能選品的蔬果盒，缺點就是一定會有我不吃的東西。像是那根 #茄子 ，就是我出生至今不曾碰過的蔬菜，大家說說這該如何是好？！ #跟我一樣不吃茄子的朋友請舉手 🙋🏻‍♀️

然後現在手邊多了一袋麵粉，看來該是時候挑戰烘焙了。請推薦簡單不易失敗的麵包款式，接下來Q媽廚房又要開張囉！

#現在買奢侈品不如買民生用品

#網購食材真的讓人充滿驚喜

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減肥321吃法小整理
1.早餐：吃全飽(不限制食物隨你吃)
2.午餐：吃三分之二飽(不限制食物隨你吃)
3.晚餐：吃三分之二飽(只能吃蔬菜類為主)

其他注意：
1. 平常不喝含糖飲料
2. 不可吃甜點、零食
3. 少鹽、少油
4. 不可吃宵夜

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這次我們來做日本食玩手作糖果~！Joyann和Jonnes將分享做这款日本食玩甜甜圈！~如果喜歡我們的JO影片請訂閱或分享吧~ 謝謝你們的支持！感謝!



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Jo Channel 影片鏈接：

培樂多 迪士尼長髮公主 樂佩 彩泥黏土 剪发 理发游戏 玩具开箱介紹 Playdoh Disney Princess Tangled
https://youtu.be/XgZxWbOnxPY

咬指鱷魚 瘋狂的鱷魚 桌面玩具 聚會 整蠱 分享 玩具開箱 Crocodile / Alligator toys/ Bite Fingers Game
https://youtu.be/4sBihtDElz8

奇趣蛋 特大、驚喜蛋、出奇蛋、男女系列開箱（玩具）Big Surprise Eggs Opening
https://youtu.be/Gd6932obkYA

漢堡疊疊樂（桌面玩具）聚會遊戲 仿真汉堡玩具 叠叠高 平衡游戏 惩罚游戏 玩具开箱 Stacking Burger Game/ Board Game（Subtitle）
https://youtu.be/lL1TjzvbvEg

奇趣蛋 出奇蛋 驚喜蛋 開箱 哆啦A夢 凱蒂貓 變形金剛 迪士尼公主各系列 玩具分享 馬來西亞 Malaysia Surprise Eggs Opening
https://youtu.be/1sW2jPMdne4

小馬寶莉/ 彩虹小馬 (烘焙店玩具) 過家家遊戲 My Little Pony Bakery Shop Toys
https://youtu.be/c263VqDFGKY

Wet Head Challenge / Playing Wet Head 濕水挑戰帽 / 湿漉轮盘
https://youtu.be/VRAyxRP3xXs

蠟筆小新實驗室燒杯飲料（手工飲料）Heart Crayon Shin-Chan Drinks（DIY）
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哆啦A夢（厨房玩具）過家家遊戲 “字幕” Doraemon Kitchen Playset Game（subtitle）
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超大惊喜蛋、出奇蛋、奇趣蛋哆啦A夢、熊貓、憤怒鳥和吉蒂貓玩具蛋
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砸派機「打臉遊戲機」奶油砸派机玩具（字幕） Pie face game（Stimulate）subtitle
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健達奇趣蛋男女孩系列開箱（英雄和公主）字幕Kinder Surprise Eggs（Hero and Princess）subtitle
https://youtu.be/3njF6-6fV3M

玩具小心惡犬/咬人狗桌面遊戲（字幕）Beware Of The Dog Toy By Jo Channel
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健達出奇蛋/ 惊喜蛋开箱6个 迪士尼公主系列 Kinder Surprise Egg Opening（Disney Princess）Subtitle
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韩国企鹅波鲁鲁桌面玩具（拆墙玩具）Korea Little Penguin Pororo Demolish Walls Toy（Board Game）Subtitle
https://youtu.be/0yOaaBu8T_I

健達驚喜蛋/奇趣蛋吉蒂貓和小小兵 Kinder Surprise Egg Openning （Hello Kitty And Minions）Subtitle
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恐龍當家 驚喜蛋 /出奇蛋（有字幕）The Good Dinosaur Surprise Eggs
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玩具總動員驚喜蛋トイ?ストーリー（ サプライズ卵）サブタイトル Zaini Toy Story Surprise Eggs（subtitle）
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吉蒂猫靴子屋（字幕）/ Hello Kitty Shoe House toy ハローキティのおもちゃ（サブタイトル）
https://youtu.be/zYS5XEFoNs8

風火輪合金跑車玩具（上）Hot Wheels Racing Car Toys By Jo Channel（ Part 1）
https://youtu.be/IqzDBl4YdzI


我們的影片玩具的類型有：
桌面游戏（Board Game）、麥當勞玩具（Happy Meal Toys）、芭比娃娃（Barbie）、
植物大戰僵尸（Plans Vs Zoombie）、迪士尼（Disney） 、出奇蛋/惊喜蛋（Surprise Eggs）、
玩具總動員（Toy story） 、小小兵（Minions） 、MIMI World、风火轮（Hot wheels）、
吉蒂貓（hello kitty）、哆啦A夢（Doraemon）、瑪莎與熊（Masha and the bear）.

#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖

材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713

有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz
有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T
豆芽罐 https://s.click.taobao.com/RtUAQqv

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自製消化餅 https://youtu.be/dXg7_5Pk89w
彩虹餅乾 https://youtu.be/KEy5plBuqFo
豆腐奶油霜 https://youtu.be/OKFPl5yR-gY
抹茶千層蛋糕 https://youtu.be/D3SZoEz_iBU

以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。

如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」，遵循古法製作的麥芽糖，也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料，利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份，再熬煮成濃稠膏狀。

麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖，與水溶解後化作葡萄糖，甜度僅約蔗糖的40%，熱量低，容易消化。取代蔗糖，作為烘焙原料，可降低製成品的甜膩感，不死甜。烹調菜餚，如滷豬腳、燒肉片、炒菜，麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質，增添菜餚的味覺層次，同時可減少其他調味料的使用。

麥芽糖還有食療功效， 中醫認為麥芽糖性溫味甘，有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。

Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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