準備今天的課程了~
✴️冠軍溫泉吐司專修班
✴️法式甜塔專修班
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2/24(三) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班 第35班】
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2/24(三) 15:00-20:00【pâte sucrée法式甜塔皮製作理論 第7班】
➡️報名網址➡️ https://bit.ly/2LbZAbb
2/25(四) 9:00-14:30 【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第5班】
➡️報名網址➡️ https://bit.ly/37E8yFF
2/25(四) 15:00-20:00【日本超人氣蛋糕卷專修班 第4班】
➡️報名網址➡️ https://bit.ly/37Gb4v0
3/17(三) 9:00-14:30【手桿丹麥專修班】
➡️報名網址➡️ http://bit.ly/38E7Utz
3/17(三) 15:00-19:30【法式常溫伴手禮專修班 第3班】
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3/18(四) 9:00-13:00【日式蛋糕卷專修班】
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3/18(四) 13:30-17:30【晨間好食貝果專修班】
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4/11(日) 9:00-14:00【假日班pâte sucrée法式甜塔皮製作理論 第8班】
➡️報名網址➡️ http://bit.ly/3aAsOKZ
4/11(日) 14:30-19:30【假日班法式鹹派&美味原點Quiche Lorraine 第3班】
➡️報名網址➡️ http://bit.ly/3aFuH9j
4/12(一) 9:00-14:30【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙】
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4/12(一) 15:00-19:00【🍮 百變風味布丁專修班】
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4/14(三) 9:00-13:30【Boutique法日蛋糕卷專修班】
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4/14(三) 15:00-19:00【丸久小山園抹茶甜點專修班 加開】
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4/15(四) 9:00-14:30【冠軍溫泉吐司專修班 第36班】
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4/15(三) 15:00-19:00【Choux法式泡芙專修班 第3班】
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禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,總是不了解吐司做失敗的原因?新手必學老手必看! 美味生活邀請麵包職人吳宗諺示範教學【重乳酪蜂蜜吐司】,帶你完整認識土司麵團【基發】【翻麵】【分割整形】【後發】【烤焙】的所有關鍵技巧。不藏私的名店配方,讓人人在家就能做出名店級美味吐司! 你有關於吐司做失敗的疑問嗎?快點留言問大師就對了~ /本...
烘焙基礎課程台中 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 八卦
今天的月餅充滿少女心❤️
#彩虹酥皮月餅 #湯種蛋黃酥
#極酥三Q餅 #兔兔奶黃月餅
天啊….我好想吃麻辣火鍋
台中有推薦好吃的麻辣火鍋嗎🥲🥲🥲
台中的課程在這邊喔
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8/26(四) 9:00-14:30【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙 加開】
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9/8(三) 9:00-14:00【呂昇達老師中秋月餅&伴手禮大賞🥮第3班】
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9/8(三) 15:00-20:00【呂昇達老師中秋月餅&伴手禮大賞🥮第4班】
➡️報名網址➡️ https://bit.ly/3gYpw6k
9/9(四) 9:00-14:30【手桿丹麥專修班 加開】
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9/9(四) 15:00-19:30【法式常溫伴手禮專修班 第4班】
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烘焙基礎課程台中 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 八卦
🍓 冬季限定草莓甜點派對 🍓
✔️舒芙蕾草莓彩繪蛋糕捲(實作)
超綿密的舒芙蕾蛋糕體製作
這個蛋糕體跟戚風蛋糕海綿蛋糕不同,口感非常的Q彈細緻
草莓圖型的彩繪技巧
只要學會彩繪後就可以變化任何各種圖案造型喔
製作蛋糕捲的要訣
老師示範日式の捲的蛋糕捲技巧
每人帶回實作成品一捲
✔️草莓芙蓮慕斯蛋糕(長條)實作
清爽入口即化的生乳酪慕斯製作
基礎海綿蛋糕製作,海綿蛋糕可變化成鮮奶油裝飾蛋糕
草莓芙蓮的組裝技巧
切片後讓每顆草莓都漂亮完整呈現出來
表面光亮淋面製作技巧
裝飾技巧及包裝
每人帶回實作成品一個長條
✔️老師加碼示範
小型圓型草莓芙蓮
小型六角型草莓芙蓮
杯裝草莓芙蓮(適合營業大量快速製作)
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冬季限定草莓甜點派對接下來有這些場次
提醒有興趣的同學們
接下來2月份整個月份因接近年節期間所以沒有安排課程
三月份開始應該草莓產量就會比較不足了
就不會再開草莓派對課程囉
歡迎同學們把握本月份的場次直接與各地教室洽詢報名喔~
01/08 台中禾沐生活學苑:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://bit.ly/3lEerIK
01/09 台中禾沐生活學苑:檸檬甜點派對
▶️ http://bit.ly/3hatgkV
01/10 台北Miss J Baking Studio:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3689406127765777/
01/11 台北Miss J Baking Studio:究極九州豚骨叉燒拉麵
▶️ https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3703552749684448/
01/11 台北Miss J Baking Studio:日式水果千層蛋糕
▶️ https://www.facebook.com/missjbakingstudio/posts/3711974262175630/
01/12 台北花 手作 品生活:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://www.mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3192
01/13 台北橙品廚藝烘焙教室:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://forms.gle/jE4VihBaUshsEa5p9
01/14 宜蘭Jen手作烘焙教室:冬季限定草莓甜點派對
▶️ https://www.facebook.com/102767604797090/posts/208596824214167/
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🔻每月最新課程表
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🔻了解各課程詳細內容請看課程相簿
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
烘焙基礎課程台中 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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美味生活邀請麵包職人吳宗諺示範教學【重乳酪蜂蜜吐司】,帶你完整認識土司麵團【基發】【翻麵】【分割整形】【後發】【烤焙】的所有關鍵技巧。不藏私的名店配方,讓人人在家就能做出名店級美味吐司!
你有關於吐司做失敗的疑問嗎?快點留言問大師就對了~
/本集料理TIP/
1. 土司麵團【基發】【翻麵】【分割】【整形】【後發】【烤焙】知識與技巧。
2. 翻麵手技
3. 分割滾圓與整形滾圓手技
4. 基礎發酵常見問題分析
本集食譜:http://bit.ly/2LiwTVp
#吐司教學 #蜂蜜吐司 #吳宗諺
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課程 內容: 翠玉蝦鬆佐蘿蔓生菜橙汁糖醋松鼠魚櫻花蝦米糕魷魚螺肉蒜湯☆每人帶回成品. more. 111. 烘焙甜點. 基礎塔(1)(即將開班). 開課日期:2022-01-03. ... <看更多>