趕在中秋之前，我們終於可以公佈這個好消息了❗
台灣三能是知名的烘焙器具品牌，商品非常耐用！CP值也很高～許多烘焙人都是從三能開始入坑，尤其是基礎款的商品，真的都不可或缺～
今年中秋三能推出的超可愛「動物鳳梨圈」🐱🐻🐰，而且是現貨供應喔！
https://bit.ly/3jOPrQr
兔兔、貓咪、熊熊款我們各搶到200組喔～這款是台灣製造，高強度鋁合金，重量輕而且導熱很快，是製作鳳梨酥最常見的材質。烘友一定都使用過三能出品的烘焙器具，品質真的不用擔心。
鳳梨酥模一組有10個，剛剛好適合小家庭的份量，若有需要接單的烘友可以多訂幾組喔(3款都好可愛好難挑🤣)除了鳳梨酥，也可以當作餅乾模具使用喔！這次團購是現貨，越早下單越早拿到，可以趕在中秋之前多做幾次～～
這邊我們根據過去經驗分享幾個鳳梨酥製作的小撇步。奶油記得要充分軟化，食材完全的攪拌均勻(但不要過度攪拌會出筋)，烘烤時表皮才不容易裂開哦。有些人喜歡使用無鹽奶油、有些人喜歡使用無水奶油(比較酥)，我是建議可以各半使用，多試幾次才能找到自己喜歡的配方。另外包餡時也記得不要握在手中太久，會導致餅皮出油喔！
這款動物鳳梨酥模，兔兔和熊熊的麵團重約35g，貓咪約40g，理想的外皮與餡料比例大概是3:2，大家可以自行調整喜歡的口感哦！雖然這次的鳳梨酥模沒有附壓棒，但整形真的很簡單。只要利用手掌力量輕輕把麵團壓平整就ok，而且鳳梨酥的油量很高，所以模具不需特別抹油也能輕鬆脫模。
社團的大家都很愛使用三能鳳梨酥模具，既耐用而且上色也很漂亮。這次的動物造型款真的很獨家而且也是限量的，之後可能不容易買到，所以喜歡的烘友不妨趁現在入手吧，你一定不會後悔的(因為真的太可愛！！)價格也很甜，一組只要$259⚡️全數現貨，越早下單越早拿到哦，200組售完就不補啦～～
你知道烘焙找材料是首間三能器具的網路經銷商嗎？
在這裡看到得絕對都是有保障的正品，不怕買到假貨！來去逛逛
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烘焙器具品牌 在 [問題] 裝粉類的保鮮罐品牌? 烘焙器具品牌? - 看板baking 的八卦
1.問題敘述/食譜配方：保鮮罐/烘焙器具品牌推薦?
2.相關圖片(選擇性檢附)：
想趁週慶入手烘焙相關器具
主要製作蛋糕類、甜點類，目前不考慮麵包類。
大概幾點問題，
1.保鮮罐類推薦品牌? (主要裝粉類/糖類)
2.玻璃調理盆推薦品牌?
3.烘焙週邊器具推薦品牌?
4.直立攪拌機 KitchenAid 5Q、Cuisinart SM-50
另想請問烘焙冷卻架各位都怎麼挑選?
看過蝦皮上的商品，難以了解會不會脫漆或不平整
【保鮮罐類】保存粉類/烘焙原料
目前看中的是美國的OXO，他保鮮罐蓋子可收納量匙，覺得很方便
或者是NEOFLAM的旋轉鈕的
或最便宜的台灣品牌Felli易百拉保存性好嗎?
【玻璃調理盆】當打蛋盆/調理盆
選擇不多，各位買過比較耐用的牌子是?
1.法國O cuisine (目前有一個使用中，蠻厚實)
2.日本iwaki
3.樂美雅
【烘焙週邊器具】 刮刀/手動打蛋器/抹刀/冷卻架/鋸齒蛋糕刀
這個品牌就真的不熟，只知道OXO有一些，但不夠多
各位都怎麼挑選? 或推薦品牌?
本身買過便宜的刮刀(200~300元)，那個塑料味有點重，
怕會影響食材味道，本以為這價格已經算不錯的了。
【KitchenAid 5Q】
看到信義三越有，COSTCO線上也有，都是5年保
是否看價格哪裡便宜在哪買即可?
購買時有無需要注意的部分?
【Cuisinart SM-50】
看AMAZON評價也不錯
外型雷同，容量相近，也主打59點零死角打發
價格只要5Q的一半，保固多一年，覺得這台很吸引人
但這價差，該不會機器用料差很多?
大概是以上問題，希望能推薦用過不錯的牌子和型號，
如果有其他建議購買注意的也可告知，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.21.97 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1603168608.A.3A3.html
謝謝P大，我目前預計做蛋糕、甜點類，
有看到另一個牌子Cuisinart美膳雅的SM-50攪拌機比K牌划算很多，
有可能轉買這牌子。
※ 編輯: freshbox7 (1.160.21.97 臺灣), 10/21/2020 02:26:17
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