烏 魚子 成本的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

《你們初一。我們除夕》晚8個鐘頭的年夜飯！在英國🇬🇧也要吃年夜飯🥰 。

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我是位很重視 #儀式感 的媽媽，尤其我們在英國又沒有任何家人，對於如何創造孩子的成長記憶，我總覺得媽媽背負很重要的責任。

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尤其農曆過年🧨又是台灣人很重要的節日！既然聖誕節🎄、萬聖節🎃還有復活節我們都用心陪伴，怎能跳過農曆春節呢😎

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分別花了3個晚上準備，我包了代表 #金元寶的 #鮮蝦水餃 🥟，用豬肉打泥做了真材實料Q彈的 #台式貢丸 放火鍋 🍲，以及孩子們最愛的🍚媽媽牌 #手切肉燥 跟滷蛋！

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除夕夜當天，中午接妹妹下課後，先專程搭車去亞洲超市買了火鍋肉片、白蘿蔔、鴻禧菇、蟹肉棒還有蛤蜊，還有 代表 #年年有餘 ㄧ整條帶頭帶尾的新鮮鱸魚🐟，再去傳統市場買了孩子們愛的荔枝，跟帶有葉子代表 #大吉大利 的橘子🍊。

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回到家，用日本🇯🇵的昆布、雞腿、白蘿蔔和玉米🌽熬煮 #火鍋湯底。洗菜、備料跟準備白米飯。

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再恭敬地把新年時好友的媽媽，專程從台灣帶來英國送我們的 #烏魚子，仔細用米酒雙面泡過、去皮，鍋子乾煎雙面。不計成本厚切！再把白蘿蔔切薄，一層一層擺盤！

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雖然這桌年夜飯跟台灣的你們菜色相比，遜色很多😅但身在英國🇬🇧這一桌年夜飯，真的得來不易啊！全部是我一個人帶著妹妹，東奔西跑到處張羅採買。身為太太、媽媽的我，真的盡全力了！💪

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看著老公孩子吃得很開心🥳 辛苦奔波都值得了😂

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不小心準備太多，我們實在吃太撐了。原本甜點要用餛飩皮，炸媽媽從台灣寄來的紅豆年糕，只好明天再吃了。飯後，孩子們先去洗澡，然後我們才發壓歲錢🧧給他們！孩子們帶著滿足笑容～進夢鄉😴

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我們一家人也祝福大家。
🐭 鼠年行大運，有數不盡的恩典！
🧨 恭喜新年好！
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#這一桌真的不容易啊
#給自己掌聲
#年夜飯 #異鄉遊子 #英國
#lunarnewyear #theyearoftherat

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我好好的一個醫師，要改行做干貝王了嗎？Orz

大家開始陸陸續續地收到貨，幾件事情說明。

✅袋裝6s干貝的包裝後面寫1kg是因為沒有多印新包裝，其實是1.2kg+-5%足重，歡迎大家秤秤看。

(順便說明，之後會有下批來的6S是盒裝，但只有1kg，價格不變，比人家NG的flake碎干貝還便宜。)

✅所有Prime牛、日本A5和牛、肋眼菲力牛排...#這些都是足重，不像很多廠商以次充好，保麗龍盒和吸血棉還一起秤僅去，#歡迎大家收到都拿去過磅秤。

日本和牛已經夠貴了，如果買個150g還要把保麗龍盒和吸血棉秤進去(大約會扣掉15克~)，奸商膩？

(幹，我網購吃過很多虧，我都覺得開團應該順便團購電子秤)

尤其是Prime牛排，一定會切足1kg，絕對不偷重。基本上好市多的choice價格可能比我們的Prime還貴。

✅關於干貝尺寸的說明：
3L 每公斤10~15顆 重量 : 1kg　
2L 每公斤16~20顆 重量 : 1kg
L 每公斤21~25顆 重量 : 1kg　
M 每公斤26~30顆 重量 : 1kg
S 每公斤31~35顆 重量 : 1kg 　
2S 每公斤36~40顆 重量 : 1kg
4S 每公斤51~60顆 重量 : 1kg　
6S 每公斤81~100顆 重量 : 1.2kg (袋裝)

以上是日本JAA農業協同制定的規格。

干貝每包都是1kg，歡迎大家數數看幾顆，3L最多就是15顆，如果超過15顆就應該只能是2L，有些賣場都虛標。

#這批貨會再追加4L的神奇等級干貝，一公斤只有6~10顆，請期待！

✅越到過年干貝越貴，這團老闆堅持不做flake(NG等級碎干貝)，然後我們雙方都把毛利折在售價了，團購價甚至低於這個禮拜的盤商價。

✅第一批的價格：

『我找到最上遊的優質廠商❤️
北海道生食干貝尺寸從6S~3L都有，尺寸齊全。

6S：890 (而且1.2kg)
4S：1080
2S ：1250
S：1380
M ：1480
L：1880
2L：2380
3L：2580』

大家記得我本來說這團不限量對嗎？後來是因為出現有不少超大筆訂單下單，應該是被盤商下單，畢竟我們的團購價比人家的碎干貝還便宜，一轉手就是暴利，所以之後的干貝必須要限制每人購買盒數。

✅#北勝乾燥干貝有追加預購1000包，這個是手工曬得，數量不多，到六月前大概只有這些了，預防又被盤商買掉，一樣必須每人限購，這個也要先跟大家說一聲。

✅干貝、鮭魚卵等等價格真的一直漲，現在手上有貨廠商很多也壓著貨要等兩個禮拜以後賣更貴。

這間廠商真的是我的粉絲，又是大盤商，所以才來做這個歡樂團。如果他成本撐不住了，必須微調價格的話也請大家見諒，但絕對比外面便宜，而且品質絕對大勝。

✅從現在到月底，可能會一直追加新品項，比如說龍蝦、干貝、烏魚子、螃蟹、和牛、超大尾白鯧，甚至還有小樽冰淇淋和薯條三兄弟哦❤️

開團開到暴肥應該也是一種職災吧？放上去的每一項我都會吃過....包含火雞佛orz

#歡迎月底前三不五時回來刷刷連結
#可能會看到偷偷新增的品項

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【連假大推】《誰是被害者》

這陣容、這團隊、這劇本，有強！ 這才是 Netflix 理論上該拍出來的台灣自製影集啊～～

這部我放心推。
亞斯伯格症的鑑識科人員，更寫實沈重版的BBC福爾摩斯。

第一集的一開頭，就用了很棒的方式，快速地讓你知道亞斯伯格的人，特別之處在哪邊，有高於常人的判斷，有無法理解別人想法的缺點。

讓你好奇...不懂人性的亞斯伯格患者，真的能處理人心險惡的刑事案件，真的猜得出兇手的想法嗎？

接著開頭的幾幕空拍，就是好萊塢拍片等級的直昇機空拍，把台灣的夜景拍得相當有質感，應該存下來展示台灣用的等級。

演員陣容團隊超強，海報上的每一位都是戲劇大咖，自己來演主角都可以。加上製作團隊，是《麻醉風暴》的團隊，又有Netflix支援，光是這組成團隊就讓人期待了。

張孝全詮釋的真的很到位，完全符合預期。意外的是，許瑋甯飾演的記者，這真的是要跟記者打過交道，才能學得這麼絲絲入扣啊🤣

裡面高成本的特效，也就是命案現場的特殊化妝，也是非常厲害的，很值得看。

把握這連續假集，一季八集趕快追起來吧！

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