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我昨天才剛發佈如何成為美食評論家的影片
沒想到今天就受邀來寫美食評鑑文了
怎麼辦啦我真的很跨界欸，各界的人都快被我搞到沒工作了
今天要來推薦7-11的日式冷麵
前天中午我才跟我爸說我午餐要吃冷麵，還提醒他要買料最多的
(對我就是不肖子，我的午餐都是我爸出去幫我買)
那時候我爸買回來的就是這一碗 #日式和醋冷麵
7-11的冷麵真的要推推，銅板價就可以吃到日式冷麵
料也很滿足，有糖心蛋我就是直接整體加十分
還有另一款 #讚岐風冷烏龍麵 也必須推
日本鰹魚醬汁口感清爽很適合夏天，麵條很有彈性，顯示師傅在揉麵糰的時候手勁力道非常足夠，醬汁的調配比例也是沒有失衡的精準，蔥花和泡菜以及其他佐料為涼麵的整體提出了生命力的風味，整道料理呈現豐富的視覺體驗以及夏天消暑的氛圍，我給予我的讚賞。
以上是美食家的專業評論
【長崎・人氣No.1選拔戰！】⚠請見下方道歉啟事
即日起，只要【截圖】向小龍推薦你心目中的長崎No.1景點或美食，就有機會獲得長崎好禮，踏上旅程前先感受長崎風情吧💕
璀璨無比的世界新三大夜景、海天一線的九十九島、世界遺產軍艦島、療癒溫泉鄉島原半島、以及魅力無窮的特色離島…每個地方都想去嗎？快來告訴大家你心目中的「長崎No.1」是什麼！
📍長崎好禮這樣拿：
「@朋友 @朋友 這是我的長崎No.1！【附上截圖照片1張】」
【點我看景點】https://bit.ly/2VpkTKN
【點我看美食】https://bit.ly/2KZlmtK
◆進入網址，找到最想推薦／最喜歡的景點或美食，截圖後上傳即完成，歡迎相揪朋友一起來推薦👍
◆如果找不到自己的No.1，也可以直接留言告訴小龍景點／美食的名字唷！
・活動期間：即日起至6/11（二）24:00為止
・長崎好禮
①五島手延烏龍麵組(飛魚醬汁)：5名
②長崎好康福袋：2名
・獲獎公告&寄送：6月下旬
✈搭包機2小時直達長崎這樣玩：https://bit.ly/2GGy0y7
⚠由於FB系統錯誤關係，小龍於5/14(二)重發貼文，已經在上一篇截圖推薦的粉絲皆算參加完成，請大家放心喔 ^_^
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在日本有賣許多為了短時間就能完成料理的好吃醬汁。
這次就要介紹一款我很喜歡的烏龍麵醬汁。
超好吃的涼拌烏龍麵非常簡單就能完成唷。
但是我不淋在烏龍麵上(這哪招XDDD)
我到底淋在什麼上呢???(什麼啊!!這時來的快問快答喔XDDD)
日本には、時短料理のための美味しい出汁が沢山売っています！
今回は、私が大好きな“うどんつゆ”を紹介します。
超美味い“ぶっかけうどん”が簡単にできます。
でも、うどんには使いません！(なんでやねんwww)
さて、何に使ったのでしょうか～？（クイズかよwww）
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日式料理必點！【海鮮烏龍麵】波濤的鮮甜味滲入麵條裡，快速料理的最佳麵食！
「海鮮放入的時機點不煮過頭！」
「烏龍麵的醬汁如何調配？不用再加入鹽巴！」
每次繁忙的時刻都不想花太多時間在烹飪上
而大多數人現在都選擇叫外送
今天簡單哥叫你在短時間
做出這道超經典的日式料理之一
海鮮烏龍麵
滿滿的海鮮加上入味的麵條
不管是煮給一家人
還是煮給自己吃
都非常的適合！
🌈簡單哥小撇步：
海鮮本身就帶有鮮甜味，所以不需要任何的鹽巴再去做調味，只要加上一些適當的調味料提味，味道就會變得很美味！
（今日份量： 2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉烏龍麵 400克
👉透抽 1隻
👉蛤蠣 300克
👉蝦子 6隻
👉小白菜 60克
👉洋蔥 100克
👉蔥 25克
👉醬油 2大匙
👉味醂 2大匙
👉清酒 2大匙
👉水 5大匙
👉柴魚 2克
👉七味粉 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，加入蝦子及透抽炒至半熟瀝起
②原鍋下油，加入洋蔥、蔥段炒熟
③加入醬油、清酒、水、味醂煮滾
④加入烏龍麵、白菜上蓋燜煮
⑤補一點水後，加入蛤蠣繼續燜煮
⑥將已打開的蛤蠣撈起繼續燜煮
⑦加入瀝起的海鮮拌勻，撒上七味粉、蔥段
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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發現了一家百元平價小火鍋，還有丼飯、烏龍麵
也才知道，原來小石鍋，北中南都有分店耶!
🔽小石鍋主打:
熟成湯底: 湯感濃厚、多層次、香氣、味覺滿足
精選湯頭: 10種以上特選湯頭，高成本進口道地風味
獨家燒肉: 多時醃製入味、高溫煎炒、一口入魂
丼飯 烏龍麵: 特調醬汁及風味湯頭、米食麵食的好選擇
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/newtaipeifood-hotpot-ministonepot/
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用餐日期: 2019年11月27日 (星期三) 晚餐
📍 #小石鍋 (樹林日新店)
地址：新北市樹林區日新街120號
（近🚇 #樹林火車站 步行6分鐘）
電話：02 8675 5252 *北中南皆有分店
營業時間：星期一至四 11:30–21:30
星期五六日 11:30-22:00
餐點：NT$110up (不加收10%服務費)
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