Search
來補上在家防疫的 #第23天
防疫週末日我花了整整一天在麵糰是，
做了星野酵母吐司🍞紅豆吐司🍞和N個烈日鬆餅🤣
花了3天終於烤出爐的星野酵母吐司，
中間養魯邦種時還因忘了酵種的爆發性⋯瘋狂土石流導致我整個發酵箱都得拆下來清理🤣🤣
這20多天下來，
最開心的是看著姐弟 相伴彼此，
每天中午前阿明都會完成自己當天的創作，並跟我們分享。
姊姊懂得自動自發，自主上線上課程，也懂得提醒弟弟上課時間並陪伴他上課。（在旁邊陪著，有時也跟著一起跳舞）🤣
看著他們越來越懂得配合對方、
尊重對方的感受，懂得在跟大人聊天時輪流發言～
好多小細節都因為這段被迫停下腳步在家防疫的日子而得到更深的感受。
呂昇達老師的烘焙直播 #初戀粉色系 #本日直播有好禮大方送
比利時烈日鬆餅Liege Waffle
法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies
呂昇達老師的烘焙市集 x 小V鬆餅機-Vitantonio +烤盤 超值團 #居家防疫做點心 #媽媽們廚房的夢幻逸品 https://p2.groupbuyforms.tw/k3gkz
比利時烈日鬆餅Liege Waffle #一口小鬆餅 #鬆餅式甜甜圈
🔗材料
低筋麵粉《菓子粉》500g
乾酵母 5g
鹽 5g
砂糖 50g
楓糖 20g
雞蛋 100g
牛奶（室溫）150g
無鹽奶油 200g
珍珠糖 120g（可不加）
製作方式
攪拌至麵團筋性開始產生
大約接近捲起階段
低速3分鐘中速3分鐘
基本發酵 60分（室溫）
分割15g
滾圓鬆弛備用
檸檬糖霜
純糖粉 120g
檸檬汁 30g
製作方式
攪拌均勻，隔水加熱至38度保持光滑感
山崎5.5L新式高效專業抬頭式攪拌機(650W) #團購價63折起
⭕️團購連結在這裡
https://p4.groupbuyforms.tw/cztp4
法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies #無泡打粉
🔗材料
細砂糖100g
雞蛋 100g
無鹽奶油 50g
低筋麵粉 100g
鮮奶 50g
香草莢醬 2~3g
製作方式
無鹽奶油融化，與全部的材料攪拌均勻過篩
冷藏鬆弛1小時
海鹽焦糖醬 Caramel au beurre salé #全新升級版本
🔗材料
細砂糖 100g
動物性鮮奶油 80g
依思尼發酵奶油 80g
海鹽 3g
楓糖 適量
小V鬆餅機-Vitantonio 日式脆皮鯛魚燒&脆皮鬆餅
🔗材料
雞蛋 100g
砂糖 40g
楓糖 20g
鮮奶 200g
無鹽奶油 60g
低筋麵粉 200g
泡打粉 8g
製作方式：
低筋麵粉、泡打粉先過篩備用
雞蛋、砂糖、楓糖攪拌均勻，加入鮮奶和融化奶油攪拌
慢慢倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉中拌均
靜置15-20分即可操作~建議熟成一晚讓質地更加均勻（著色會更漂亮）
✴️烘焙直播分享活動⏰
粉絲專頁按讚，公開分享此篇文章
標註2位想入手小V鬆餅機-Vitantonio的親朋好友們
並且寫出最想吃今天直播的哪一款甜點
老師會在5月30日星期一抽出一位幸運兒
贈送 小V鬆餅機-Vitantonio 1台【初戀粉色系】
呂昇達老師團購&小V鬆餅機-Vitantonio +烤盤 超值團
https://p2.groupbuyforms.tw/k3gkz
#比利時烈日鬆餅
#法式香草蕾絲餅乾
#日式鯛魚燒
呂昇達老師的烘焙市集 x 小V鬆餅機-Vitantonio +烤盤 超值團 #超實用點心機 #媽媽們廚房的夢幻逸品
https://p2.groupbuyforms.tw/wlkwa
烘焙初學者必備的超實用【Vitantonio】鬆餅機
從比利時烈日鬆餅、日式鯛魚燒、法式甜塔、熱壓吐司都能輕鬆製作
想要額外入手【Vitantonio】專用烤盤的同學，這次都有幫大家準備好了^.^
提醒一下，熱門烤盤數量有限!!!看到喜歡的就下手吧!!!
【優惠筆記】⭐⭐開團的烤盤適用Vitantonio全系列新舊款鬆餅機⭐⭐
方案一 團購價$3980
內容：【Vitantonio】珍珠粉(內附愛心/法式蕾絲烤盤)
+ 任選【Vitantonio】專用烤盤3個(熱門烤盤數量有限,售完無法追加) +贈 好禮二選一(Vitantonio托特袋 / Vitantonio鈕扣烤盤收納袋)
方案二 團購價$2680
內容：【Vitantonio】鬆餅機 珍珠粉(內附愛心/法式蕾絲烤盤)
+贈 好禮二選一(Vitantonio鈕扣收納袋 / Vitantonio托特袋)
方案三 團購價$1988
內容：【Vitantonio】專用烤盤 任選3個 (熱門烤盤數量有限,售完無法追加)
【Vitantonio】鬆餅機團購連結在這裡
https://p2.groupbuyforms.tw/wlkwa
粉絲專頁團購分享活動
粉絲專頁按讚，公開分享此篇文章
標註兩位乖乖居家防疫的好閨蜜
並且寫下最想用小V鬆餅機-Vitantonio製作甚麼點心
老師會在5月31日星期一抽出一位幸運兒
贈送 小V鬆餅機-Vitantonio 1台【不選色】
1機5盤超值優惠還等甚麼呀!!!下手啦.....
團購連結在這裡
https://p2.groupbuyforms.tw/wlkwa
✔ 團購時間： 即日起～ 110年 5 月 31 日 (一)23:59止。
✔ 本團運費： 本島75元，離島120元，購物滿額1980元免運。
✔ 出貨時間： 結團後開始陸續出貨，預計約在 6/15 (含)前出貨完畢。
｜客服資訊｜
｜訂單客服資訊｜:訂單收款付款退貨問題請聯絡以下客服
✔ 客服諮詢E-MAIL：miffy9420@gmail.com
✔ 客服諮詢@Line：@arw3840d (帳號有含@）
✔ 客服粉絲團: https://goo.gl/SJApXd (請先加入粉絲團以私訊發問)
(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 )
來信 " 主旨 " 請註明所填寫之訂購人姓名以利查詢。
請以下列格式：呂昇達老師 鬆餅機團 王XX
｜產品使用及保固問題｜:
✔ 機器憑購買之發票享有一年保固, 請聯絡 : ★特力集團 電話 : 0800-365588
⭐⭐請先閱讀退換貨規則⭐⭐
產品在製造過程中，有部分的產品會造成些許外觀小擦傷、小細痕，這些都是輸出可能有的，
在尚未使用過的情況下覺得無法接受，可以自行負擔運費退貨，但並不接受換貨，請斟酌下單。
本團產品不通電、不發熱無法使用、烤盤破裂等重大瑕疵，皆在7日鑑賞期範圍內，可以接受退換貨
經過幾次的惡搞
我們這次終於要認真來讓這台比利時鬆餅機發揮他真正的功能了
影片中會從麵團、發酵到煎烤
喜歡分享的朋友可以分享啦！
不過以人道為出發點，請勿在深夜時刻分享給你的朋友，好嗎？
這次使用的食譜(十片)如下：
高筋麵粉：200g
細砂糖：30g
全脂牛奶：50g
無鹽奶油：60g (常溫)
鹽：0.5g (或是手指捏一小搓)
酵母粉：2g (麵粉的1%)
蜂蜜：10g (但我忘了加)
濃縮咖啡液：25g
雞蛋：1顆 (常溫)
#bodum #全聯鬆餅機 #比利時鬆餅
「列日鬆餅」傳統比利時鬆餅Liege Waffle，蜂蜜味好香甜！| 俏媽咪潔思米
比利時烈日鬆餅的由來，比較多人的說法是聽說~
有個任性的比利時王子~住在一個名叫烈日(Liège)的城裡
吃慣了一樣的點心，某天就要求廚師想些新的餐點~
被刁難的御廚為了要伺候任性的王子~
想到用珍珠糖放在發酵後的麵糰裡頭~
因為珍珠糖由甜菜根提煉，所以融點較高~
烘烤過的點心，還可以吃到珍珠糖的酥脆口感~
之後呢?便也成為家家戶戶喜愛的點心囉~
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/vitantonio/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
#列日鬆餅#俏媽咪潔思米#waffle#LiegeWaffle#比利時鬆餅#烘焙
#bakery#下午茶#AfternoonTea#甜點#鬆餅做法
看更多【料理甜甜圈】►►http://bit.ly/2dbKnWT
親子快樂做料理，甜蜜幸福在一起～
今日料理：比利時烈日鬆餅
主持人：香師傅(香蕉哥哥)、小姐主廚(愛子)
來賓：主廚_Sammi
★★寶貝學習推薦★★
大頭小狀元
►►http://bit.ly/babybossall_0511
好好玩自然
►►http://goo.gl/M3k8Py
YOYO長版唱跳、卡通歌
►►http://goo.gl/470xOq
YOYO點點名
►►http://bit.ly/2eWd8GR
各國優質兒童故事【YOYO童話世界】
►►http://bit.ly/yoyoenglish_0511
【訂閱YOYOTV】►►https://goo.gl/PCO1FZ
【食譜】比利時列日鬆餅零失敗，酥脆的比利時珍珠糖鬆餅，讓人一吃就愛 · 1. 奶油放在室溫下軟化後拌開 · 2. 加入除了珍珠糖外的所有材料(過篩後的麵粉、 ... ... <看更多>
假日午茶來份鬆軟甜蜜的蜂蜜比利時列日鬆餅， 為美好的時光增添幸福感受～ 比利時列日鬆餅 約做9個 材料: 高筋麵粉100g 低筋麵粉100g 速發乾酵母2g ... <看更多>
烈日鬆餅 在 《比利時烈日鬆餅》食譜與做法 - 愛料理 的相關結果
愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的比利時烈日鬆餅(小V版)、《永新沙拉》美奶滋做比利時烈日鬆餅~酥脆、《無糖無麵粉》比利時烈日鬆餅~外酥內軟、比利時烈日鬆餅。 ... <看更多>