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#必看不騙你 堪稱人間美味的酥炸大腸 👍 就愛這很「台」的氣味 😍 #有笑記得要推唷 🤣🤣🤣
#好食回顧 【高雄】70年老担仔
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【脆皮肥腸】滷過再炸清脆入味，彈牙脆口輕鬆做！
「要怎麼滷才夠味？要怎麼炸才酥脆？」
「大腸要怎麼清洗才乾淨？」
人氣榜上有名的【脆皮肥腸】從頭到尾完整教學！
期待你們在家也能製作這道餐廳級功夫菜！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉大腸 3條
👉麵粉 25克
👉白醋 1.5大匙
👉蔥 45克
👉薑 20克
👉乾辣椒 3克
👉滷包 1包
👉醬油 4大匙
👉胡椒鹽 適量
👉米酒 1.5大匙
👉冰糖 40克
👉水 1500克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①生大腸加入麵粉、醋
②如影片所示清洗大腸
③滾水放入大腸川燙2-3分鐘
④熱鍋下油加入蔥、薑爆香
⑤加入冰糖進行炒色，加入乾辣椒炒香
⑥加入醬油、米酒、水、滷包、大腸滷製
⑦將大腸對半剪，塞入蔥
⑧待油鍋熱放入大腸油炸
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每陣子都會被肉搜出來的蔥雞排🤣😂所謂物以類聚，身邊朋友也很多蔥控啊哈哈哈～前兩天朋友說他們公司下午茶又訂這家 迷路炸物店 蔥雞排，整個辦公室蔥味瀰漫🤟🤟但這家是我偶爾健身放縱的愛店，大口咬下滿滿蔥真的超爽😍😍另外也推的是炸大腸，目前高雄炸物攤最愛的炸大腸是這家❤❤
https://angelala.tw/mi-lu-chicken/
《富記大排檔》
大圍隆亨村內新派大排檔，主打菜式力求創新，充滿港式本土風味，出品甚具鑊氣火喉。主打菜式包括《富記小炒王》、《乜乜煎肉餅》、《富記炸大腸》、《種運雞》及《苦盡甘來》。
地址：大圍隆亨村熟食亭10-11號舖
電話：2696 3497
牛雜、炸大腸、台式飲品、芝士雞蛋仔等小吃，都是現時30歲、體重140多磅的瑜伽導師Apple最愛吃。同很多女士一樣，Apple亦嘗試過不少減肥方法，包括：食肉減肥法、斷食、生酮飲食，可惜最後仍然未能減肥，當回復正常飲食後，體重隨之反彈。可是，她沒有放棄減肥這項終身事業，這次她要嘗試的是軍人餐減肥法！那麼，到底甚麼是軍人餐？
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
➡︎ 揭開 Youtube 賺錢的方法: https://www.youtube.com/watch?v=jfxhfEc4t7U
☆訂閱Mao 每週看新片☆ 點我☞ https://goo.gl/jJXswY
（下面還有得看～）
【香港找美食？】
開飯啦！
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/index.htm
【Mao's SNS】
・facebook page: https://www.facebook.com/MaoMaoTV
・Instagram: maomao0310
・twitter: MaoMao TV
・business inquiry/問い合わせ: [email protected]
【Yvonne's SNS】
personal fb: Yvonne Chu
【影片目的】
讓世界認識香港美食,對香港文化感興趣 :)
旅遊不能少了好吃的美食，來香港更是要吃吃吃！
別的地方不說 香港真的是一站美食天堂。 餐廳到道地街邊小吃 都真的得讓我無法拒絕 ！每次都要吃飽飽才離開香港。這次來到香港要再次挑戰廣東話，用廣東話和一個香港朋友玩推薦道地香港美食猜謎！讓我來猜究竟這當地香港人都超推薦的香港美食食物小吃是什麼？！
特別感謝: Yvonne Chu 有你才有這個Video!
香港人Yvonne推薦的道地美食：
1. 飲茶
2.煎釀三寶
3.雞蛋仔
4.港式奶茶
5.波蘿油
Mao個人亂亂推薦
-路邊攤 美食 小吃-
1. 豬腸粉
2. 燒賣（路邊攤 黃色魚肉那種）
3. 炸大腸
4. 椰奶
5. 滷牛雜串
-餐廳 店鋪-
1. 茶餐廳
2. 南記粉麵
3. 許留山
【WHY I have made this video】
To let the world know about Hong Kong food, and get interested in Hong Kong cultures.
Delicious food is what you can't miss out during any single travel. And when you travel to Hong Kong , what else you should do? Nothin else! eat eat eat!!
Hong Kong is the gourmet station that you can always find delicious local food in restaurants and down the streets. And you can never say no to the tempting food in Hong Kong.
Everything I travel to Hong Kong, I eat more than I could before leaving. Yes it's how much I love Hong Kong food and how highly I recommend you to get these food when visiting Hong Kong.
This time, I'm going to challenge Cantonese AGAIN! Speaking Cantonese and play this guessing game of recommended local Hong Kong food with a friend from Hong Kong. Let me guess what the Hong Kong local delicious street foods that even a local Hong Kong girl highly recommends are!
Local hong kong food recommended by Yvonne from Hong Kong:
1. Dim Sum
2. three stuffed treasure
3. Egg waffle
4.Hong kong/Cantonese style milk tea
5.buttered pineapple bun
Mao's special Hong Kong food recommends:
-food / drinks / street food -
1. Cheung Fun/steamed rich roll
2. Fish Siu Mai(the yellow kind that you can see in street stands)
3. Deep-fried intestines
4. Coconut milk
-restaurants / shops -
1. Tea Restaurant
2. Nam Kee noodles /Namkee
3. Hui Lau Shan
♥Mao愛看 YouTuber♥
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Music resource: YouTube music library. Thank you YouTube!
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