「信兵衛 手做丼飯壽司」
-
位於台中的日本料理，裝潢十分特別引人注目，當然必須來吃吃看！
-
🌟盛和切切$260
上菜直接一整杯，魚肉非常厚，第一道菜就先大幅提升飽足感！
🌟炙燒比目魚握握$180（三貫）
這道是很不錯的一道，炙燒的香氣十足，搭配比目魚的肉質十分美味。
🌟鮮魚味噌湯$40（可續碗）
正常發揮的一道，沒有特別突出不過可以續碗喔，非常大方！
🌟鮭魚肚大腹握握$60（一貫）
這是我私心點的因為我很愛鮭魚，上菜也是嚇到我，一口根本吃不完啊，老闆沒在手軟欸！
🌟海膽干貝燒$200（兩柱）
整道疊很高，小廚娘用盡全力才給他一口吃進去，味道很豐富充滿層次，但也蓋過了海膽應有的美味。
🌟海膽握握$200（兩貫）
便宜好吃，不過也因為價格便宜，美味度稍微下降了一些。
🌟特上盛和丼丼$360
浮誇爆系丼飯，根本不知從哪裡下手，視覺感很強烈！不過當時我跟小廚娘都飽了。比較特別的是上面的甜蝦很好吃，其他食材都跟我們點的第一道差不多，我們不小心點太多了。
-
整理來說 ，是一間可以吃粗飽的日式料理，飯跟湯都可以續，不過口味跟食材的處理就沒有那麼厲害，比較像是用份量取勝，然而價位非常非常親民，我們第一次日本料理吃不完，因為沒想到會給的如此大方！
-
這間我們給3.5顆🌟
-
#謝秉鈞 #ATii #小廚娘irene公主 #製作人生活 #養貓男子 #信兵衛手作丼飯壽司 #台中美食 #台中日本料理 @ 信兵衛 手作丼飯壽司。
炙燒比目魚握握 在 游壽司-比目魚群邊肉炙燒過程 - YouTube 的八卦
2012-1-15(游壽司- 比目魚 群邊肉 炙燒 過程，光看就很美味，當然送入嘴真的能夠體會到什麼叫做入。口。即。化) ... <看更多>