週末早餐輕鬆做 ~ 蘋果鮮蝦沙拉佐凱撒醬/松露蘑菇炒蛋/酪烤香蒜/鮮奶
調整做便當的模式後，阿母突然多了些時間，據說今天是白色情人節 💕 那就來玩玩2款簡單又輕鬆完成的早餐吧！
別說週末早餐了，就連平常上課日也很合適，因為實在有夠簡單😝
阿弟老兄近來早上的食慾變得比較差，姐姐也是，老說要減肥 🤣 要他們一早吃熱食簡直要他們的命，沒吃幾口就說吃飽了，這怎麼行，阿母的原則就是要吃好、吃滿才叫飽。
果然奉上沙拉是奏效的，阿弟邊吃邊要求下回要再鋪滿嫩煎雞胸才叫完美。(呴~這小鬼很會欸 🙄 )
如果孩子排斥洋蔥可不加，但其實根本沒差，因為他們就是有辦法挑出來給妳吃。松露粉家裡沒也別太在意，改加入起司，高鈣、營養更受歡迎。
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.📍蘋果鮮蝦沙拉佐凱撒醬步驟:
1. 蘿蔓生菜、洋蔥、蘋果切丁、切片泡水， 大白蝦清洗去腸泥以海鹽、白酒去腥。
2. 吐司切丁，烤箱上火200度烤5分鐘至酥脆。
3. 加入蒜香無水奶油煎熟白蝦，再以香草海鹽調味後取出。
4. 依序將蘿蔓生菜、洋蔥、蘋果丁、大白蝦、蘋果片鋪好、鋪滿。
5. 加入麵包丁、撒上亞麻粿仁、帕馬馬森起司粉，再淋上桂冠凱撒醬拌勻即可享用。
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.📍松露蘑菇炒蛋步驟:
1. 3顆全蛋加入海鹽、桂冠light沙拉醬、鮮奶、松露粉調勻備用。
2. 起油鍋炒香蒜末、蘑菇，再以海鹽、五彩胡椒粉調味。
3. 加入松露蛋液後拌炒。
4. 起鍋撒上松露粉、薄荷葉裝飾即可。
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