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有一對情侶，男的非常懦弱，做什麼事情之前都讓女友先試。女友對此十分不滿。
一次，兩人出海，返航時，颶風將小艇摧毀，幸虧女友抓住了一塊木板，才保住了兩人的性命。
女友問男友：「你怕嗎？」男友從懷中掏出一把水果刀，說：「怕，但有鯊魚來，我就用這個對付它。」 女友只是搖頭苦笑。
不久，一艘巡防艦發現了他們，正當他們欣喜若狂時，一群鯊魚卻出現了，
鯊魚表示：
幹給我趕快分手好嗎！是還要沉船幾次業配幾次啦齁！
#是的這是廢文
#但既然都讓鯊魚出場了還是業配一下
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今回は九州は鹿児島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」を
少しだけアレンジして作ってみました(*´ω｀*)
鶏の出汁でいただくこのお茶漬けのような鶏飯、
身体もポカポカになってこの時期にはもってこいだと思います(#^^#)
なんだか久しぶりにまた鹿児島に遊びに行きたくなっちゃいました(*´ω｀*)
今回は普通の白米ではなく
カオマンガイのように鶏のスープでご飯を炊いて
そこに生姜を加えてみましたが
そのおかげで全体の一体感も生まれ、生姜のおかげで体の芯から温まるし個人的に結構オススメです(#^^#)
最近さらに冷え込んできましたので
是非一度ご賞味いただければと思います(*´ω｀*)
⇩詳しいレシピはコチラ⇩
～鶏ガラスープ～
・熱湯に鶏ガラを入れて1分程したら冷水にとり、残ってる血合いや内蔵を洗い落とす
・出汁が出やすいようぶつ切りにする
・鍋に鶏ガラ、ネギの青い部分、生姜スライス、水を加え火にかける
・アクを除きながらコトコト一時間煮出して濾せば完成！
～ご飯を炊く～
・研いで15分程水に浸した後よく水を切ったお米に生姜の千切りを加える
・鶏ガラスープと塩を少々を加え炊飯器にセット
・スイッチオンで完成！
～椎茸の含め煮作り～
・干しシイタケを一晩かけて戻しておく
・石突きを外す
・笠と軸で切り分ける
・笠を薄くスライスする
※今回、軸は使わずに笠のみを使いましたがもちろん軸もこのあと一緒に煮ても歯応えがでで美味しいと思います(^^)
・鍋に椎茸と戻し汁を加えて火にかけ灰汁をとりながらコトコト15分
※椎茸がひたひたになるくらいに戻し汁を加えながら調整
・砂糖：酒：みりん＝2：1：1で加えて水気が減るまで弱火で煮込む
・水気が少なくなったら醤油とみりんを加えて焦がさないよう煮詰める
※最後に再度みりんを加えるのは照りを出すためです(#^^#)
・粗熱が取れたら完成！
～茹で鶏作り～
・熱湯に塩と酒を少々加え、ささみを投入したら火を止める
・鍋に蓋をしてそのまま10分ほど放置
・ささみを取り出して手で細かく裂く
・乾燥防止にゆで汁を加えて馴染ませれば完成！
～お茶漬け用の出汁の仕上げ～・・・
・ささみのゆで汁に香り付けの薄口醤油を加える(うっすらと色づく程度)
※ご飯や椎茸にも塩分があるので少し控えめくらいで大丈夫だと思います(#^^#)
～仕上げ～
ご飯に具材を乗せてお好みで青ネギや刻みのり、刻んだみつばを添えて完成！
あとの細かい内容は動画にてご確認いただければ幸いです♪
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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-「Music Credit」-
詞 Lyrics by 呂思緯 Agoo Lu, Matzka 瑪斯卡
曲 Composed by 呂思緯 Agoo Lu, 山地人, Matzka 瑪斯卡, 王昱辰 Yuchain Wang（Sampling 大埔國罵阿嬤）
編曲 Arranged by 王昱辰 Yuchain Wang, 簡道生 Dawson Chien, 呂思緯 Agoo Lu
Vocals, Synth 呂思緯 Agoo Lu
Vocals Matzka 瑪斯卡
Sampling, Programming, Keyboards, Guitars, Bass 王昱辰 Yuchain Wang
Guitars 林建文 Kevin Lin
Bass 簡道生 Dawson Chien
Drums 呂思緯 Agoo Lu
Additional Drums 高飛 Adriano MoreiraMatzka 瑪斯卡錄音師 林克昶 Sanbist Lin @ Studio11Z
Produced, recorded and mixed by 王昱辰 Yuchain Wang @ Morisound Studios
Additonal vocals recorded by 呂思緯 Agoo Lu @ 深海的大鳳梨裡
OP：相信音樂國際股份有限公司
OP：十一音乐(Elevenz Music)(Warner Chappell Music Publishing Agency (Beijing) Ltd.) / SP:Warner Chappell Music, Hong Kong Limited Taiwan Branch
OP：相信音樂國際股份有限公司
OP：Universal Ms Publ Ltd Taiwan
OP：十一音乐(Elevenz Music)(Warner Chappell Music Publishing Agency (Beijing) Ltd.) / SP:Warner Chappell Music, Hong Kong Limited Taiwan Branch
OP：相信音樂國際股份有限公司
TWK231911707
-「Video Credit」-
柒柒娛樂
導演 Director : 張佑維（石頭）
製片 Producer : 董芷涵（董仔）/ 張昱瑩
執行製片 Line Producer : 魏庸
製片助理 Production Assistant : 連采妍 / 蔡秉耘
攝影師 Director of Photography : 郭沛鑫
攝大助 1st Assistant Cameraman : 楊子毅
燈光師 Gaffer : 宋重穎
燈光助理 Best Boy : 陳柏睿 / 郭欣錡 / 蘇珀生
美術指導 Art Director : 林牧昕（木星）
執行美術 Production Executive : 林羿均 / 唐雅君 / 李亭達
場記 Script Supervisor : 李旻紜
剪輯 Editor : 軒志
剪輯助理 Assistant Editor : 李旻紜
調光 Colorist : 張佑維
動畫製作 Animation production : Penny / Lily
攝影器材 Camera Equipment : 旋轉牧馬
燈光器材 Lighting Equipment：捷光工作坊 / 旋轉牧馬
演員妝髮 Make up : Yumi
服裝 Costume Supervisor : 林牧昕
舞蹈 Dancer：連林緯 lil P / 劉偉華 Weihua / 石曜彰 George / 梁志偉 Uchi
群眾演員 Extra Actor : 冰孚娛樂事業
特別感謝 Special Thanks : 永星車業 / 兩班半 / 必買站
鼓鼓呂思緯
經紀 Artist Management：用心音樂國際有限公司 FINE MUSIC INTERNATIONAL LIMITED.
藝人經紀 Artist Management：黃鉍雯 Ira Huang
造型 Stylist：吳俊鋒 eggrollboys
化妝 Make Up：丁詩穎 Shi Ying Ting
髮型 Hair Style：Edmund@ZOOM Hair
Matzka 瑪斯卡
經紀 Artist Management：十一音樂 ElevenZ Music
藝人經紀 Artist Management：高智偉 Chih Wei Kao
藝人助理 Artist Assistant：宋佳穎 Chia Ying Sung
化妝 Make Up：丁詩穎 Shi Ying Ting
髮型 Hair Style：鄭飛鴻 Fox
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預告了這個久，Yin的新家終於落成了
整個過程經歷了連假、雨季、疫情
很多預想不到的事情竟然都在這半年內發生
謝謝很多人幫助Yin完成這個小小的里程碑
影片中出現的最強工班師傅們
Yin的搬家人生中永遠都義不容辭的搬家公司
讓小資Yin第一個里程碑美美的...
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