澳門地方的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

不知道你是否和我一樣，去旅行也要探索一下大自然呢？澳門地方不大，可是蘊藏着不少值得拍攝的景色，而黑沙水庫郊野公園就是其中一個。
　
要前往水庫有很多個方式，你可以乘車到達郊野公園的入口，也可以「攀山越嶺」，從石排灣出發，經過路環山頂的媽祖像，再下山抵達水庫。
　
郊野公園有燒烤場、滑草場及水上活動中心等等的設施，所以也吸引不少本地人和遊人前來。不過我最喜歡的，還是這條橫跨水庫的吊橋。
　
在吊橋上，可以一覽水庫全貌，遇着微風的日子，更可以拍攝出水面的倒映呢。我建議大家在清早或下午來拍攝，因為斜陽下的光線，會讓水庫周圍的樹木更顯立體。
　
澳門旅遊局現正與 DCFever.com 合辦【#YourMacaoStyle 攝影比賽】
不論新舊作品，只要在澳門拍攝即可參加！
比賽詳情: https://www.dcfever.com/campaigns/2019/yourmacaostyle/
　
黑沙水庫郊野公園 · 澳門路環
Hác-Sá Reservoir Natural Park, Coloane, Macao
　
以 Sony A7R IV 及 SEL1635GM 拍攝
　
#澳門 #路環 #黑沙水庫郊野公園 #黑沙水庫 #Macao #Macau #Coloane #HacSaReservoir #YourMacaoStyle #CelebrateMacao20 #dcfever #A7RIV #SEL1635GM #SonyCURATORS #SonyHongKong #willchoMACAO #willcho

不知道你是否和我一樣，去旅行也要探索一下大自然呢？澳門地方不大，可是蘊藏着不少值得拍攝的景色，而黑沙水庫郊野公園就是其中一個。
　
要前往水庫有很多個方式，你可以乘車到達郊野公園的入口，也可以「攀山越嶺」，從石排灣出發，經過路環山頂的媽祖像，再下山抵達水庫。
　
郊野公園有燒烤場、滑草場及水上活動中心等等的設施，所以也吸引不少本地人和遊人前來。不過我最喜歡的，還是這條橫跨水庫的吊橋。...
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澳門地方真細小，轉彎就撞見朋友 ！
微辣 Manner

長假期實在太奢侈，2019年新旅程近近地來一次「週末快閃澳門」！澳門地方不大，但美食超多！我們最愛的，依然是那些很街坊、很地道、很澳門特色，但做得超有心價錢又貼地的平民美食。今集Vlog介紹澳門街坊平食，一日食六餐，由早到晚，食盡殿堂級茶記厚芝蛋治、人氣葱花蛋腸粉、香脆豬扒菠蘿包、豆腐花老字號、街坊最愛的隱世串燒店、濃香惹味的牛雜！

重温：

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澳門地方不大，卻隱藏很多巷弄美食。你以為澳門只得葡撻豬扒包？現在就帶你去三間茶餐廳吃六款特色多士，包你看完就想立即買船票過海！

【孖寶兄弟茶餐廳 雲層厚多士】
第一站孖寶兄弟的原味雲層厚多士曾經風靡一時，不少旅客都特意來打卡，全因為雲層夠可愛，切開流心超夢幻！他們後來亦陸續推出不同的特色多士；最近又推出了新款式－焦糖雲層厚多士。

整個多士製作很費功夫，上層以糖跟蛋白打拂成蛋白霜，下層則以花生醬塗抹麵包再放進焗爐，焗爐溫度及火候十分重要，因此整個過程都要加倍留神。趁熱切開，原來入面還有焦糖醬，流心效果實在迫使少女心爆發。
至於味道方面，蛋白霜雖然紮實不易散開，但略欠蛋香，幸好有花生醬及焦糖醬的香味搭夠。焦糖醬不算太甜，因為在製作過程中，糖的分量會酌量減少，避免甜上加甜的情況。


另外，熔岩雲層厚多士及椰香菠蘿脆多士亦是店內主打。前者以芒果雪糕放在雲層上做出熔岩效果，口感又暖又冷又軟又脆，十分盞鬼！後者則以烘乾的椰蓉做出菠蘿包的脆皮效果，非常有創意；口感酥脆，椰絲香氣撲鼻，值得一試。

當初老闆之所以有這些創意多士的想法，是因為他認為每間茶餐廳都應有它的特色，而在以前製作西點的時候，發現很多甜品都是用蛋及麵粉製作，因而令他萌生以西點方式用在茶餐廳上的主意。孖寶兄弟的多士全部即叫即製，等待時間可能較長，一心來朝聖的你就要預留時間品嘗美食了！
除了多士，店內亦有很多特色熱食，其中最為熱門的包括阿波羅芝士火腿包及辣魚一口包。為了孩子的健康，老闆都選用天然食材烹調，以及不加味精，食客可以食得安心！

孖寶兄弟現時位置較接近民居，對旅客來說較不方便。為了方便遊客，老闆宣佈一個好消息－於年底前會於南灣雅文湖畔開設第二分店！


孖寶兄弟茶餐廳
地址：筷子基沙梨頭南街256號威翠花園地下E鋪
營業時間：星期一至四 7:15am-6pm、星期五至日 7:15am-9pm
電話：(853) 2826 2662

【馬慶康南天咖啡室 惡魔級脆脆西多】
第二站來到馬慶康南天咖啡室。聽到這個名字可能會令你想起這裏的叉燒煎蛋飯及樽仔奶茶，但原來這裏的西多亦吸引不少人來打卡。

等待10分鐘後，阿華田脆脆西多及柚子西多隨即送上。厚達4.5cm的阿華田脆脆西多表面鋪上大量阿華田脆脆，再放上一大片牛油。未完，一切開，內有芝士，極－邪－惡！看上去已經感覺很膩，幸好有芝士的鹹香中和朱古力的甜味。
而另一款柚子西多相對較清新，酸酸甜甜，不過整個多士口味較單一，只得柚子醬及後來淋上的楓糖香，沒甚驚喜。

馬慶康南天咖啡室
地址：澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)俾利喇街65號A
營業時間：7:30am-6:30pm
電話：(853) 2859 0161

【新鴻發咖啡美食 極厚西多士】

相信澳門人對新鴻發這個厚度達6.5cm的極厚西多士都不陌生，本來以為牛油和糖漿已經夠邪惡，一切開，原來兩層麵包中間還有流心花生醬，今晚真的要多跑幾圈減肥了！
很多食客到來除了點這個超厚西多士，還會點這裏的招牌熱食，例如惹味乾炒牛通，相約朋友來享受下午茶時間，就算卡路里超標也有朋友一起分擔啦！

新鴻發咖啡美食
地址：澳門賈伯樂提督街55號A
營業時間：6am-6pm
電話：(853) 2853 0452

採訪：黃愷晴
拍攝：關永浩

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澳門地方不大，但美食多籮籮，早午晚三餐都有好味之選，連消夜都一樣。這次記者就去了三間澳門人極力推薦的消夜，包括連湯底都很好喝的豬骨煲「老地方」、吃小蟹粥和蝦子麵很有名的「六記粥麵」和老字號糖水店「杏香園」，究竟味道又如何呢？

新老地方美食
地址：澳門黑沙環關閘馬路64號泰豐新村三座P鋪
營業時間：星期一至六6pm-3am；星期日6pm-12am
電話：+852 2843 5064

六記粥麵
地址：沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地下
營業時間：6:30pm-2:30am
電話：+853 2855 9627

杏香園
地址：新馬路清平直街13號地舖
營業時間：2pm-12am
電話：+853 2857 2701


採訪：黃愷晴 邵苑雯
拍攝：黃愷晴 邵苑雯

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