已經連續兩星期晚晚煮飯,週末終於可以去放縱一下啦~ 早前香港朋友來曼谷玩,見她大魚大肉之前都吃包【大餐急救】,説可以隔油隔澱粉,今次帶她食火鍋buffet,她就請我吃火鍋版的【火鍋急救】,那就可以0罪疚感狂食啦! 不想生完BB辛苦減走的肉肉又回來😝
無意中發現這家任食火鍋店, 698銖(hk$170)任食,私人鴛鴦鍋,8款湯底,冬陰麻辣夠刺激,任食澳洲和牛,還有美國安格斯牛和日本黑豚肉,三個人吃了廿盤🤣🤣 還有大頭蝦,三文魚、青口、羊、豬、蔬菜、丸類、蜆、魷魚、汽水果汁雪糕甜品,通通任食!
曼谷太多美食,一日食十餐都不夠,可惜香港萬寜才有得買。今日帶小鬼返香港,又超多飯局,要買定大量【大餐急救】傍身,就可以狂掃懷念已久的香港美食喔~ 大家有沒有尖沙咀金鐘區美食推介? 最好中餐,好想吃麻麻的川菜,太久沒回香港,要惡補一下呢。
Kill Meal 一餐急救
You & I Premium Suki Buffet
BTS Phrom Phong 站旁的 EmQuartier 9樓
#嚟曼谷一日食十餐是常識吧
#難得去旅行唔係唔食掛
#0罪疚感飲食有辦法
#除左火鍋急救同大餐急救仲有燒烤急救
#23蚊甜甜的好易入口
#曼谷泰好味系列
#C9儲私己系列
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,牛大人 地址 :旺角彌敦道628號瓊華中心9樓 電話:39539320 本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟! 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好! 最新價格請自行向店方查詢。 —————————————————————————————— 如果喜歡這影片,請按讚、分享、訂閱!這是...
「澳洲和牛9+」的推薦目錄:
- 關於澳洲和牛9+ 在 鬼嫁料理手帳 Facebook
- 關於澳洲和牛9+ 在 海鮮王 - 海鮮の專門家 Facebook
- 關於澳洲和牛9+ 在 盅龐水產 Facebook
- 關於澳洲和牛9+ 在 Alfred Chan Youtube
- 關於澳洲和牛9+ 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube
- 關於澳洲和牛9+ 在 飲食男女 Youtube
- 關於澳洲和牛9+ 在 澳洲m9和牛燒烤片的推薦與評價,PTT、DCARD - 人氣牛排 ... 的評價
- 關於澳洲和牛9+ 在 澳洲m9和牛燒烤片的推薦與評價,PTT、DCARD - 人氣牛排 ... 的評價
- 關於澳洲和牛9+ 在 有人懂澳洲和牛等級嗎? - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於澳洲和牛9+ 在 澳洲和牛#9橫膈膜2.25 - YouTube 的評價
澳洲和牛9+ 在 海鮮王 - 海鮮の專門家 Facebook 八卦
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澳洲和牛9+ 在 盅龐水產 Facebook 八卦
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澳洲和牛9+ 在 Alfred Chan Youtube 的評價
牛大人
地址 :旺角彌敦道628號瓊華中心9樓
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試食 / 飲食 / 必食 / 任食 / 扺食 / 食評 / 放題 / Buffet / 自助餐2019
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澳洲和牛9+ 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
如果講性價比又要坐得舒舒服服嘅酒店自助餐,萬豪酒店我會覺得整體上做得唔錯。雖然平過Ritz Carlton 少少,但係質素都比前者高而且種類亦都多,自助餐嚟講JW Cafe 確係值得一試,我今次收貨。各位又點睇呢?有無啲咩推介比我去食下?歡迎留言。
此頻道只表達本人立場,不喜勿插.
×Spanner Crab 加菲蟹 講錯咗做加菲蝦唔好意思:)
味道:8/10
禮貌:9/10
清潔:9/10
環境:8/10
抵食:8/10
食物種類:8/10
上菜速度:N/A
目前酒店信用卡優惠如下:
匯豐, 中銀,恒生,渣打 白金卡以上會有85折。
長者及跟成人劃一收費
6月份澳洲和牛斧頭扒主題自助餐,每人收費738+10%,
供應日期由2018年6月18至6月30日
#萬豪 #酒店 #自助餐
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZdD45wgv8MU/hqdefault.jpg)
澳洲和牛9+ 在 飲食男女 Youtube 的評價
八年前,孫兒還未出生時,女兒喜歡在家宴客,要我教她做紅酒燴牛尾。
我的版本並非正宗的西廚做法,但卻非常可口。紅酒不必用名貴的,澳洲Cabernet Sauvignon已足夠,最重要是酒體豐厚,味道馥郁。
除此,我亦用帶甜的葡萄牙砵酒,味道香濃。也用熟木瓜,因它是天然鬆肉粉,令牛尾肉質鬆軟。
曾試煮不同產地的牛尾,新鮮的,雪藏的,巴西的,中國新鮮黃牛的,最終還是澳洲和牛是首選,味道濃郁,油脂豐富。
這是一道營養豐富的菜式,可配飯或麵如意大利粉,平日做好,分成一份份放入冰箱,方便隨時加餸
材料(4人用):
1.澳洲和牛尾1條(約1公斤,請肉檔斬件約5公分厚)
2.有鹽牛油30克
3.細罐裝番茄膏(tomato paste)3湯匙
4.實肉番茄2個(中型)
煮牛尾材料:
1.香葉3大塊
2.紅酒1 1/2 量杯(最好選酒體豐厚的紅酒)
3.葡萄牙砵酒1 1/2 量杯(Tawny或Ruby 已可)
4.天然清雞湯3量杯
5.熟木瓜肉230克(去核,去皮,切件,約4公分乘4公分)
6.紅蘿蔔230克(切不規則形,約4公分乘4公分)
7.洋葱2隻(1開6)
8.亁葱8個(切半)
9.粉紅岩鹽1茶匙
10.冰糖碎2湯匙
調味料:
1.粉紅岩鹽1/2至1 茶匙(適量加入)
2.冰糖碎1茶匙(適量加入)
做法:
1.番茄放入一鍋滾水,熄火,焗2分鐘。拿出番茄放入冷水浸一會,去皮,切大粒,待用。
2.洋葱切塊,1開6。紅蘿蔔去皮後切不規則形。
3.木瓜切開,去核,去皮,切件。
4.洗淨牛尾。準備一鍋滾水,用大火將牛尾氽水3分鐘,取出,洗淨,瀝乾。
5.用油1湯匙炒香洋葱及乾葱約2分鐘。
6.細火燒熱鑊,放入牛油 ,不要煮牛油至燶或變成啡黄。
7.牛油煮溶後,放入番茄膏炒香,加香葉及牛尾,將火轉中火。
8.炒牛尾至茄膏變成金黃色。
9.用真空煲加入洋葱、乾葱、牛尾、木瓜、紅蘿蔔、砵酒、紅酒、雞湯、冰糖、鹽,當所有材料煮滾時,轉中細火煮2小時。
10.將鍋子放入真空煲,焗3小時。
11.取出牛尾,去掉面層油分。
12.中小火翻熱牛尾,如味道不夠,可加餘下的鹽。
13.放入番茄,煮15分鐘。如需要,可加適量豆粉水。
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澳洲和牛9+ 在 有人懂澳洲和牛等級嗎? - 美食板 | Dcard 的八卦
我稍微查了一下澳洲和牛官方等級分為M1~M9 M9~M12以上屬於私人評比的所以有些店主打9A和牛是指9級以上嗎? 還是另外種的分級? ... <看更多>