朋友今天要給她老公一個驚喜生日趴，本來我想要做油飯帶過去的，一來朋友的老公超愛吃油飯，二來油飯是台灣人用來慶祝滿月的傳統食物，雖然一個是滿月的嬰兒，一個是四十歲的男人，但同樣都是慶生，我想意義相同吧
可惜的是想歸想，最後我終究還是沒有動手做
一直拖到今天下午，我想說不然來做個同樣是糯米的食物「紫米紅豆桂圓粥」好了
這是我第一次做「紫米紅豆桂圓粥」，隨便做一通不知道好不好吃。
姐姐問我：「妳在煮什麼？」
我說：「我在做一種粥要帶去XX阿姨家的（懶得解釋什麼粥，因為我認為她也聽不懂），但是有點擔心不知道好不好吃。」
姐姐說：「好吃」
「妳又不知道是什麼，而且我第一次做耶！，妳又沒吃過怎麼知道好吃？」
「我知道，因為妳煮的東西都好吃，就算隨便做的都好吃」
哎呦~~哎呦~~你們聽聽看，這孩子的嘴兒真甜兒呢
雖然是臨時亂亂做的，但是歪嘴雞試吃過後說好吃，我本人也是覺得不錯吃啦
分享一下食譜：
#紫米紅豆桂圓粥
材料：
紫米1/2米杯
紅豆1米杯
圓糯米1米杯
桂圓一小把
米酒3大匙
黑糖適量
水適量
備註：
1米杯=170ml，不是240ml哦
我的紫米在韓國超市買的，外包裝寫著“Black Rice“，不知道“黑米”是不是等於“紫米”？
不過煮出來都是紫色的，我就叫它“紫米”，有時煮白飯時我會加1/4米杯一起煮，飯的顏色會變好紫好漂亮
做法：
1. 桂圓浸泡米酒，紅豆先用水煮滾5分鐘後，瀝乾洗淨
2. 紫米洗淨+紅豆+半鍋水煮滾後轉小火煮30分鐘
3. 圓糯米洗凈，加進去鍋裡，再把水加滿，小火再煮30分鐘
4. 倒入桂圓和浸泡的米酒，攪拌一下後，熄火，蓋上蓋子悶60分鐘
5. 這時紅豆和糯米應該都夠軟爛了，加入適量的黑糖調味即可
備註：
1. 這道紫米紅豆桂圓粥冷吃、熱吃都可以
2. 我的鍋子是4QT的鑄鐵鍋，煮出來的濃稠度我覺得剛剛好，還蠻大一鍋的，一開始煮會覺得米好像太少，但悶過後米就會膨脹很多哦
3. 我買的紅豆很好煮，不需要浸泡，用以上的煮法就可以煮爛了。
如果不幸你買到的是那種比死侍還堅強，怎麼殺都殺不死異種小紅豆（我母后上流珠就曾經煮過那種，浪費青春與瓦斯不打緊，連帶老公也倒霉，因為搞到心情揪美送，只好罵老公出氣），最好是紅豆與糯米分開煮，先把紅豆煮到好煮到軟再一起混合卡保險哦
4. 上流珠拿老公出氣是錯誤的行為，跟我一樣沒水準，大家不要學
後記：
朋友通知我們她要幫她的Honey辦驚喜生日趴的那天，我的內心有稀微的感慨
我們家沒有慶祝生日的習慣，從小到大上流珠和我阿爸未曾幫我們兄弟姐妹辦過生日，因此養成我也不太愛過生日的習慣。
不過也可能是我這個人太懶，因為別人幫我過生日，那我也得投桃報李幫別人過生日，想到這個我的心就好懶好懶呀（除了懶，我還沒心肝）
朋友這麼用心幫老公準備驚喜生日趴，我對她的佩服有如滔滔江水綿延不絕，而且他們不是新婚哦，結婚十幾年了耶
我轉頭看看旁邊的歪嘴雞，去年他的生日我第一次幫他做了一個蛋糕，那已經是我的極限了。
我想到朋友不但要默默準備很多東西，還要聯絡大家幾點到，車停哪裡才不會被她的Honey發現，我深感慚愧（掩面）
不過慚愧歸慚愧，我想我應該還是做不到幫歪嘴雞辦生日驚喜趴。
或許以後會吧，但不是在此時，不知在何時，我想大約會是在我中樂透時
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