又來燉滷肉
原本要滷豬腳 滷肉 控肉給弟弟今天生日吃
結果收到一袋東坡肉😂
再收集一下材料 微調一下
明天再給弟弟吃了
妹妹來醃了兩種不同口味的小番茄給我吃
今天用好
都是
明天開吃
明天誰來我家吃午餐!?
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,我常常在想 每次做菜都加松露 這樣的行為到底合不合理 松露再怎麼好吃珍貴 也不是加什麼都好吃 直到有一天 我流浪到了淡水 夏日的夕陽 溫暖卻有點刺眼 斜斜射在路旁 賣鐵蛋的阿婆臉上 就在我欣賞著這難得夏日的風景時 我突然有了個大膽的想法.. #肉鬆蛋炒飯 #松露 #料理 #高級 訂閱廚佛:htt...
滷肉控 在 3Q 陳柏惟 Facebook 八卦
話說好久沒看到韓粉惹,魯肉飯可能還沒發下來。
說到魯肉飯,我們市長到底搞懂了沒,下次回去會不會變南豐爌肉飯QQ,整個肉燥、滷肉、控肉、爌肉、腿庫的定義位移
算了,還是來碗白飯攪鹹去澱粉,謝謝。
滷肉控 在 Facebook 八卦
問
我是一個四十歲的單親媽媽,孩子五歲,我的工資約三萬元,娘家的經濟中等,有一個房產,不愁吃穿。
娘家母親一直很擔心我的經濟狀況,但我自己沒有很擔心,我常常覺得是否我太樂觀或不現實感,雖沒有很寬裕的經濟,但我並沒有很擔心。我同時也在思考,是真的不用擔心,還是因為我沒有在思考存「未來退休金」或是萬一要使用錢怎麼辦?
我目前是小有存款八十萬,若發生萬一的話,確實也撐不了多久,但是我一直在思考「賺錢」這件事情對我而言的意義,或者說「應該賺多少錢」對我和兒子而言才夠呢?
我沒有解答,現時對我而言,我的快樂就是陪伴兒子成長和一起玩的時光,但是這樣的我是不是太安逸了?這樣是可以的嗎?這樣的我讓母親很擔心,她覺得這樣的收入很不夠,萬一有個狀況怎麼辦?小孩大了需要補習費怎麼辦?生病了怎麼辦?
我不希望她一直擔心我,但是我並沒有因此而比較有動力賺錢。
另一件事情是,我的內心很傳統,覺得男生要扛主要的家計,心裡還是希望找個疼我和我孩子的男人嫁了,當然這個男人的經濟狀況要比我好這樣就好了。
不過內心又有一個聲音告訴我,我並不想靠男人養,而是「兩個人一起打拼維護一個家」,男人賺比較多是不是地位就會比較高,講話就會比較大聲呢?我怕。
我有個朋友建議我,好好賺錢,賺多一點錢,找個匹配的人嫁了,否則經濟能力沒有提升,也找不到經濟好的男人可以嫁。
回
其實人生真的要發生什麼問題
存多少錢都是不夠的
因為你根本無法預估災害的考驗有多大
而且也不是只有錢能解決
往往靠的是勇敢與耐心與不鑽牛角尖的心態
媽媽的擔心是很籠統的關心
這個標準都沒有準確的依據
你只要把這個好意收下
才可能把此時的壓力轉為鼓勵
也許這麼簡單的鼓勵裡有珍貴的寶藏
提醒你陪伴小孩和有一份工作的收入並無衝突
尤其現在的電商工作
都是不出門就可工作的
工作除了可賺錢
也能帶給你生命均衡的發展
把心力都放在孩子身上的生活
對孩子對你都可能帶來失衡的依賴與壓力
孩子總有一天要獨立
你也要小心你過不慣孩子不是時時刻刻在身邊的人生
不要執著某一種舒適感
有一些後顧之憂的準備
不是壞事
至於還是想嫁給理想中的男人
即使你不會有依靠對方的經濟供養
這個願望都是很不確定的
誰知道他的經濟收入會不會崩盤
他和你會不會感情生變
他會不會跟你的孩子婚後處不好
自己生的孩子都常常耳聞相處決裂了
人生最好的遠離危險就是少許太狹隘的願望
真正的平安就是獨立
真正的幸福是意外獲得的
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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WFH的日子就這樣過了兩個月
隨著確診數減少
樂觀的期待也許離解封的日子不遠
在這之前
讓我們 #放下菜刀立地成佛😇 吧
動動手指簡單完成線上訂購
把時間留給自己和最愛的家人
好好珍惜和家人相處的時光
你可以泡個澡舒緩一下
你可以多點時間陪孩子說說話
你可以好好看看人夫 (噢,好像不太妙🤭)
你也可以跟姊妹一起線上喝個小酒
滷肉控座落於台北市信義區
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🏠 台北市信義區逸仙路42巷11號
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滷肉控 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
我常常在想
每次做菜都加松露
這樣的行為到底合不合理
松露再怎麼好吃珍貴
也不是加什麼都好吃
直到有一天
我流浪到了淡水
夏日的夕陽
溫暖卻有點刺眼
斜斜射在路旁
賣鐵蛋的阿婆臉上
就在我欣賞著這難得夏日的風景時
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滷肉控 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
蘿潔塔滷肉飯,這滷肉後勁帶麻,白飯停不下來啊~~
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準備材料:
五花肉1200克左右
八角2個 (約3-4克)
白胡椒粒20克
茴香籽30克
大紅袍花椒20克
月桂葉 3片
沖繩黑糖 40克(黑糖不會太甜,如果替換其他糖,要減量)
蒜頭 8瓣 約50-60克
醬油 75-80ml(隨個人口味增減)
清酒 400ml(不用酒,可以用碳酸水替代)
熱水 200ml(蓋過食材的量即可)
*不喜歡辣辣麻麻口感的人,花椒跟白胡椒都要減量
10. 可以在食材上多加50克的豬皮,增加黏稠口感,不過不喜歡的人就不用加了。
#滷肉飯 #豬肉料理 #家常滷肉 #手切滷肉
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滷肉控 在 WhiteGX Youtube 的評價
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