滷包 到東西都快煮熟才加因為都是辛香料你從頭煮到尾只會剩下苦味芳香味都 ... 再拿起來吃或是放冰箱隔夜讓他入味有一些像海帶易爛的要撈起來另外裝 ... <看更多>
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現在狀態是
我一開始放了滷包 紅白蘿蔔 川燙過的雞腿
中途加入的凍豆腐
好
我跟學長姐誇下海口這周末來吃我的滷鍋~
但是....
為什麼現在味道有點甘苦甘苦的
所以我加了糖跟醬油還有一個蔥
稍微改善苦味但是感覺豆腐很不合作味道應該說很微妙
一點點鹹一點點甜一點苦
就是一個意味不明的滷肉
我現在應該加加什麼救救這鍋只有微甘苦味的滷鍋?
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