有疫情關係儘量留在屋企抗疫,更注重每日需要攝取足夠的營養,希望提升免疫力,令每日都活力充沛,幫助身體對抗病菌,為抗疫做好充足準備,希望可以令自己同屋企人既身體健康!
唔出街又想係屋企都可以享受溫暖又寫意的下午茶? 下午茶三點三放鬆一下,飲一杯熱騰騰好立克配上嘉頓迷你瑞士卷 Take a Horlicks Break☕
一杯好立克含 19 種每日所需的營養,含豐富的維他命、鈣質、營養素同纖維,強健體魄之餘更有助骨骼,高鈣低脂夠哂健康,大人細路都啱飲,仲會Keep住買埋俾小朋友一齊飲!
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同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。 珍香園 地址:西灣...
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【好立克 x 嘉頓迷你瑞士卷】
好凍呀❄️!喺屋企都凍到震,下午茶最好飲杯暖笠笠嘅「熱呵力」(好立克☕),再食個嘉頓迷你瑞士卷🌀,溫暖又寫意😌!
好立克高鈣低脂☕,有豐富維他命、膳食纖維&礦物質,一杯好立克已有 19 種營養🤩。我&囝囝都成日飲架😃,因為有足夠營養,先可以提升免疫力,身體健康💪🏻!
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想有健康體魄,攝取足夠營養好重要㗎💪🏻💪🏻💪🏻尤其依家疫情噤嚴重,有足夠營養先可以提升免疫力嘛✌🏻✌🏻✌🏻!
好立克就啱哂我同仔仔喇,一杯有齊19 種每日所需要嘅營養,高鈣又低脂😌😌😌大人小朋友都啱飲,用黎3點3下午茶有營又健康😽😽😽
飲啖好立克再食瑞士卷😝😝😝Wow...即刻暖笠笠,幸福感爆發😍😍😍!So Warm So Good😌😌😌 #sohappy💛💟
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滋味卷入心 在 飲食男女 Youtube 的評價
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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滋味卷入心 在 派偉俊 Patrick Brasca Youtube 的評價
城市越靜 我們越燥
青春未知 我們不怕
派偉俊 Patrick Brasca 首張專輯《燥熱》
2020. 10. 23 正式發行
Stream and download album【#燥熱】:
https://patrickbrasca.lnk.to/angst
13歲進入經紀公司做訓練生, 當時大人們問『你想做什麼』?Patrick就毫不遲疑地回答『當歌手、做DJ』!
只有聊起音樂、嘻哈、百大DJ和音樂節眼睛才會發亮的小孩注定孤獨, 幾乎沒有同學朋友可以一起聊這些, 讓人渴望著快點長大…
多年過去, 對音樂的信念始終未曾改變。 18歲成年後, 最想做的就是衝音樂節衝夜店, 不是為了把妹, 是終於能親臨現場感受被節奏重擊心臟的那種滋味。
2020年夏天, Patrick帶著多首創作歌曲和Mixtape, 站上S2O Taiwan Mix Edition、 Butterfly Effect新嘻哈蝴蝶夢等音樂節舞台。
那一刻, 好慶幸自己沒有放棄。
[蝴蝶]用詩意浪漫的曲調和詞句紀錄成長的酸澀感觸, 專輯由此開場, 宣告音樂態度。
每個夢想都精彩, 你努力走出的路, 就是最美的存在。 繼續飛, 別後退。
《蝴蝶》
詞: 黃俊郎
曲: 派偉俊
Butterflies got me feeling like fly away
Colors stuck in my head won’t fade away
深淵之後你夢見的光輝
繼續飛 我們會
夢想是一朵血淚澆灌而生的玫瑰
你相信了 它會開滿這世界
越高的山 風雨就越尖銳
繼續飛 別後退
熱帶雨林振翅的蝶也能引起風雪
逆風而上的靈魂從來不會卑微
活著不是一張標準答案的考卷
堅持你自己讓那些嘲笑更狼狽
攀登的山谷 不因誰更改
凝望的景物 不為誰交代
你走出的路 最美的存在
他們終究會明白
It comes and goes everything you like
It’s just a show
Fame won’t last a lifetime
Butterflies got me feeling like fly away
Colors stuck in my head won’t fade away
深淵之後你夢見的光輝
繼續飛 我們會
夢想是一朵血淚澆灌而生的玫瑰
你相信了 它會開滿這世界
越高的山 風雨就越尖銳
繼續飛 別後退
太多的事要去面對
不期待有誰能體會
愈是寂寞的夜愈黑
反正我也不後悔
攀登的山谷 不因誰更改
凝望的景物 不為誰交代
你走出的路 最美的存在
他們終究會明白
It comes and goes everything you like
It’s just a show
Fame won’t last a lifetime.
Butterflies got me feeling like fly away
Colors stuck in my head won’t fade away
深淵之後你夢見的光輝
繼續飛 我們會
夢想是一朵血淚澆灌而生的玫瑰
你相信了 它會開滿這世界
越高的山 風雨就越尖銳
繼續飛 別後退
作詞Lyrics:黃俊郎
作曲Composer:派偉俊
製作人Producer:派偉俊Patrick Brasca
編曲Arrangement:ARKN艾肯 / 派偉俊Patrick Brasca
和聲Backing Vocal:派偉俊Patrick Brasca
錄音師Recording Engineer:派偉俊Patrick Brasca
錄音室Recording Studio:JVR Studio
混音師Mixing Engineer:黃文萱Ziya Huang
混音室Mixing Studio:Purring Sound Studio
混音助理Mixing Assistant:沈冠霖Shen B
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer:Chris Gehringer
母帶後期處理工作室 Mastering Studio:Sterling Sound
影像製作公司 Video Production Company / 永續之流有限公司 Deep Flow Media
導演 Director / 孫凱盛 Kaley Emerson
腳本 Script / 孫凱盛 Kaley Emerson
副導 Assistant Director / 黃姿珊 Haley Huang
製片 Producer / 李怡德 Yvonne Lee、黃姿珊 Haley Huang
執行製片 Line Producer / 魏俊傑 Wei JunJay、許家綺 Hsu JiaChi、陳嬿如 Rebecca Chen
製片助理 Production Assistant / 徐子舜Billy Hsu、洪楚鈞 Johnny Hung
專案 Project Manager / 黃姿珊 Haley Huang
攝影師 Cinematography / 彭之軒 Arrow Peng、孫凱盛 Kaley Emerson
攝助 Camera Assistant / 張瑜哲 Chang YuZhe、林子軒Lin ZiXuan
燈光師 Gaffer / 歐志軍 Ou ZhiJun
燈大助 1st Best Boy / 羅煒 Lo Wei
燈二助 2nd Best Boy / 孫大鈞 Sun DaJun、黃業勤 Huang YehChin
美術指導 Production Designer / 陳博彥 Chen BoYan
美術執行 Art Director / 陳建瑋 Surgey
現場美術 Set Staging / 林宥辰 Lin YuChen、蕭子堯 Shiao ZiYao
場務組 Set Coordinator / 蔡金福Tsai JingFu 、陳輝弦Chen HuHsien
造型指導 Styling / 錚李服裝設計有限公司 JENN LEE-Jenn Lee
造型助理 Styling Assistant / Sandy Wu
後製剪接 Editor / 孫凱盛 Kaley Emerson、派偉俊 Patrick Brasca
調光調色 Colorist / 時間軸影像製作有限公司 TimeLine Studioo - 姚良奇 Yao LiangQi
後製技術支援 Digital Painter / 柯曉君 Ke XiaoJun
標準字體設計 Font Design / replayfonts
妝容設計 Makeup Design / 美少女工作室 PrettyCool / 簡偉文 Chien WeiWen
髮型設計 Hair Design / Edmund Lin from ZOOM Hairstyling
劇照側拍 Still Photography / 神童 Yin ChongYi
現場側錄 Behind The Scenes / Mercy Creatives
派偉俊 Patrick Brasca
Instagram https://www.instagram.com/patrickbrasca
Facebook https://www.facebook.com/patrickbrasca
Weibo http://www.weibo.com/patrickbrasca
JVR Music
Official Website : http://www.jvrmusic.com
Lyric MV: https://goo.gl/JjelVn
#派偉俊 #patrickbrasca

滋味卷入心 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
永豐餘年菜是您安心的好選擇→https://goo.gl/rgB7uX
酸菜年糕卷
鹹鹹甜甜 酥香不膩
材料:
年糕 200公克
水餃皮 數張
酸菜 100公克
作法:
1. 年糕切長塊。
2. 水餃皮拉成長方形,周圍抹上水,依序包入年糕、適量酸菜後捲起。
3. 熱油鍋,加熱至油溫160℃,以中小火炸約2~3分鐘至表面金黃。
起司年糕
令人欲罷不能的軟嫩口感
材料:
年糕 200公克
起司 適量
B
麵粉 適量
蛋液 1顆
麵包粉 適量
作法:
1. 年糕切薄片。
2. 年糕中間夾入起司片。
3. 依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
4. 熱油鍋,加熱至油溫160℃,以小火炸約3分鐘至表面金黃即可。
傳統炸年糕
蛋香和軟嫩年糕完美結合
材料:
A
年糕 200公克
B
低筋麵粉 100公克
雞蛋 1顆
鹽 1/2茶匙
水 70cc
作法:
1. 所有材料B混合均勻成麵糊備用。
2. 年糕切成長方塊,均勻沾上麵糊。
3. 熱油鍋,加熱至油溫160℃,以中小火炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤年糕串
材料:
年糕 200公克
煉乳 適量
抹茶粉 適量
作法:
1. 年糕切正方塊,2個串成一串。
2. 熱鍋,放入年糕,雙面煎至略焦香。
3. 表面淋上煉乳、撒上抹茶粉即可。
年糕酥
酥脆蓬鬆的口感 一口接一口
材料:
年糕 200公克
酥皮 4片
蛋黃液 1顆
作法:
1. 年糕切長方塊;酥皮對切。
2. 用酥皮將年糕捲起,抹上蛋黃液,表面劃刀。
3. 放入已預熱的烤箱中,以上下火200℃烤約12分鐘即可。
年糕紅豆湯
溫暖香甜的好滋味
材料:
年糕 200公克
市售紅豆湯 500公克
黃豆粉 適量
作法:
1. 年糕切長塊。
2. 紅豆湯煮滾,放入年糕塊煮軟。
3. 撒上黃豆粉即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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滋味卷入心 在 《客庄好味道》EP163:詔安古樸好滋味(雲林) - YouTube 的八卦
在大哥身上,可以看到張廖家族對祖先的崇敬,一生謹守祖訓。 何美惠螺陽文教基金會董事長。希望透過豆腐乳的教學,闡揚西螺客家美食,並帶大家認識在地的 ... ... <看更多>