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家事類科的職涯發展，不論是 #服務業 或 #國際時尚品牌產業 發展都大有可為，大家只要有一技在身，就能勇闖天下。
日前在活動上看見許多參賽同學們各自在 #美顏、#美髮、#手工藝、#服裝製作、#服裝設計、#教具製作、#室內設計 及 #烹飪 等8項職種專注、認真比賽的神情，真的很帥。獲得美顏職種金手獎第3名的 #能仁家商 #湯采蘋 分享她剛開始練習時，畫得很差，常常躲起來哭，但自己早在高一時就下定決心以後要走這條路，不能因為幾次失敗就放棄，這次得獎是很大的鼓勵，未來會努力堅持下去，讓我十分感動。
#技職教育 一直是我們市府團隊努力的方向，不僅 新北學Bar 教育局投入4年至少4億的經費培育人才，也針對國際大賽獲獎的同學加碼補助最高120萬的獎助學金。在此我也感謝 #興采實業、#瓦城集團、#宜鼎國際、#台北萬豪酒店、#維多麗亞酒店、#名留國際、#曼都國際 等15家知名業者，提供優秀選手未來實習或就業預聘等機會。我希望市府團隊與民間業者一起透過打造健全的技職教育環境，讓孩子們未來出社會能學以致用，#安居樂業。
#技職扎根三箭 #新北有你真好 #侯友宜
｜新蒲崗狗仔粉｜全家總動員撐60歲師奶開店 日賣5煲足料蝦米蜆肉狗仔粉 街坊：食返鄉下味道
炒好米粉，便是戲肉狗仔粉。「以前鄉下不是叫狗仔粉的，是叫拉粉仔。來了香港，我也有煮給兒子和媳婦吃，他們吃了叫好，就說可以拿出來賣。」英姐說。她的狗仔粉相當足料，湯底不用豬骨熬煮，改用蝦米、瑤柱粒、冬菇、肉絲、蜆肉，全部用料頭爆香，再來熬湯。「不過現在用的粉仔不一樣，這裏用的都是麵粉做的，我家鄉就是用粘米粉做的，有咬口一點。」粉仔下鍋，要顧在旁邊不停攪拌，才不會煮糊，熬至湯汁煮至稠厚，粉條變軟就可以蓋起燜焗。
喜家狗仔粉
地址：彩虹彩虹道242號采頤花園地下322號舖
營業時間：星期二至日11am-8pm
電話：3611 5809
詳情︰https://bit.ly/2FMp8sw
足本訪問： https://bit.ly/35SN4Wg
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「我吃日本菜，盡量避開一些很寂靜，全間餐廳一點聲音都沒有。我會揀一些環境氣氛好，食物質素有保證，廚師又好玩，全晚像去了遊樂場，又有好東西吃。」Ricky笑說。
今集他邀請了顧問獵頭公司兼創辦人張慧敏（人稱Son姐）去一間高級日本料理吃廚師發辦。除了氣氛輕鬆，食物有水準之外，更吸引的是主理的日籍大廚向川 哲（Satoru Mukogawa）。他高大俊朗，又說得一口流利英語和廣東話，加上好玩又飲得，難怪叫Son姐一見鍾情。
這晚他們來吃廚師發辦，款式多且樣樣精，就算是一些常見的食材，Satoru也有獨特的做法。像吞拿魚腩配魚子醬刺身便非常精采。「那些魚油包着魚子醬，那種本身鹹鹹鮮鮮腥腥的味道，還有用紫菜來提味，加上些少芥末和黑胡椒，這是最好的配搭。」Ricky邊吃邊說。
吞拿魚腩刺身吃得多，但燒吞拿魚腩卻很少見。Satoru說因為吞拿魚腩的筋比較韌，很難咬得動，但燒了之後就不會韌。入口不但柔軟，魚味更加濃稠。燒甘鯛配海膽醬，無論賣相或味道，也令他們驚喜萬分。
「甘鯛被日本人做到出神入化，他們真是不起鱗。我給你聽聽（吃下的）聲音，是不是覺得很嘈吵，很難會嘈吵過你。」Ricky開玩笑地說。
最後壓軸的龍蝦咖喱飯，也令Son姐嘆為觀止。把大量的魚骨和蝦殼烤過，再用來熬汁煮咖喱，做法像法式海龍皇湯，啖啖都是精華，加上琳瑯滿目的海鮮，令他們吃得非常滿足。
食物有水準，令Son姐吃得不亦樂乎。她不但喜歡Satoru做的菜式，更欣賞他對客人的細心。「其實日本人在香港工作，開餐廳見過很多，那些很昂貴的廚師發辦師傅，只顧低着頭工作，好像不認識你。但他卻很識做人，看得出他很重視跟客人的交流，贏在細心的地方。所以他不會沒有工作，做甚麼也沒問題。」Son姐笑說。
採訪：黎詠詩
攝影：陳秉謙、魯雋華、方偉程
Sushi Kuu
地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 1樓
電話：2971 0180
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2L8FRn5
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很多人到非洲旅行是為了一睹猛獸的風采，而來到毛里裘斯，就不單止可以遠觀，還可以零距離接觸。Casela探險世界是一個住了過千隻野生動物的樂園，這裏最受歡迎的活動是猛獸體驗，走進獵豹的地頭輕撫牠的毛髮；與萬獸之王獅子同行，工作人員會放數隻獅子在面積約兩個足球場大的自然區域裏散步，參加者可以跟在後面拍照、拉牠們的尾巴、拍拍屁股甚至撫摸牠們。
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Re: [賀]唐采蘋同學高中台大法研所. upy. ⋯. 搜尋同標題文章 · 搜尋看板內upy 的文章. 5/08. Re: [賀]唐采蘋同學高中台大法研所. sfsasako. ... <看更多>
Re: [贺]唐采苹同学高中台大法研所. 时间Fri May 19 23:26:24 2006. 贺贺贺！ ^^ -- Muss es sein? Es muss sein! Es muss sein! -- ... ... <看更多>
湯采蘋 在 討論串(共10篇) - [賀]唐采蘋同學高中台大法研所- 看板TFG00Hsin 的八卦
我不是故意要打斷前面那個標題的啦）. 恭喜恭喜恭喜～. 采蘋兒考上最難的民商法組. 以後我們就是同學囉！. --. 我的MSN: [email protected]. --. ... <看更多>