這是臺灣 7-ELEVEN 於2003年3月推出的蕃茄季新產品之「師出名門」系列電視廣告,包括傅培梅女士指導的蕃茄牛肉麵,與「阿發師」施建發先生指導的蕃茄牛肉燴飯。
下面是該公司於2003年3月3日發給媒體的新聞稿:
「7-ELEVEN蕃茄季」鮮紅上市、茄紅素魔力竄流超過42種商品
邀請傅培梅及阿發師親自上陣、指導燴飯、牛肉麵及預購的蕃茄餐
【台北訊】正值蕃茄話題熱的當頭,為了讓消費者能真實感受到蕃茄新鮮健康的感覺,並嘗試其多種面貌,自3月5日起,7-ELEVEN將推出規模前所未有的「蕃茄季」。
7-ELEVEN「蕃茄季」強調跨越鮮食、預購商品、餅乾零食、糖果、飲料冰品、通訊商品、出版品、日用品等8種不同類別、共超過42個品項,其中預購的「蕃茄套餐」(售價580元)共3菜1湯1甜點及單點的蕃茄雙味球(售價199元),強調蕃茄的各式料理;如:蕃茄滷白菜、蕃茄排骨鍋、蕃茄冰果凍…等,並由「台灣廚神-阿發師」之稱的施建發先生親自設計菜單,消費者只要到全省任一家7-ELEVEN預購,7天內就可以到門市取貨,共限量1萬套。7-ELEVEN蕃茄季活動將持續到4月1日為止,所以這段時間消費者在7-ELEVEN將逃不出茄紅素的神奇魔力,而蕃茄也將在7-ELEVEN推動下、再次興起風潮。
另外,7-ELEVEN的鮮食也首度邀請中華廚藝名家的傅培梅女士及阿發師為7-ELEVEN鮮食指導設計菜單,推出鮮食的蕃茄牛肉燴飯(售價60元)及蕃茄牛肉麵(售價65元),這也是7-ELEVEN首度以「名廚」開發指導的方式,希望藉由名廚的手藝將高級餐廳料理便當化,讓消費者可以在7-ELEVEN吃到師出名門的料理。
7-ELEVEN行銷群總經理陳瑞堂表示,為隨時讓消費者有New & Fresh的感覺,7-ELEVEN常會以「主題式行銷」的方式,整合門市各類別的商品,創造節令性或是季節感,像這次的「蕃茄季」就希望搭配「茄紅素」的健康話題,希望讓7-ELEVEN門市各種不同類型的商品,傳遞健康活力的概念,另外,像首次推出的蕃茄餐預購,主要也是針對現代人生活忙碌,又希望兼顧營養均衡,所以請阿發師為7-ELEVEN開發蕃茄餐,方便消費者訂購,未來也將配合不同主題推出套餐預購,簡單又方便。
此外,7-ELEVEN鮮食部分除了以「名店」、「名物」、「名人」的概念外,今年首次加入「名廚」指導推薦的方式,陳瑞堂總經理表示,以往奮起湖便當或是竹山蕃薯飯,強調採用地方名產食材或是老店指導推薦,而這次邀請名廚阿發師為7-ELEVEN御便當從食材選擇、調味到烹煮流程等,而傅培梅女士也針對7-ELEVEN的蕃茄牛肉麵在蕃茄的比例及牛肉的選擇上給予建議,不僅有助於7-ELEVEN鮮食商品的開發能力,更希望借重名廚的手藝,搭配現代化製程,讓消費者可以在7-ELEVEN吃到高級的餐廳料理。
在蕃茄中因為含有豐富的茄紅素,所以最近成為大家健康的新話題。茄紅素在體內可發揮抗氧化作用,消除自由基,而自由基是人體疾病及老化的元兇。研究指出,茄紅素可以減少心臟疾病、紫外線對皮膚的傷害及癌症的發生。我們的身體不會製造茄紅素,補充茄紅素可以幫助身體對抗各種因自由基引起的疾病,增強體力及耐力。
另外,為了讓蕃茄話題更為擴散,7-ELEVEN將推出「Tomato March抽獎活動」,總共有3台Tomato March、價值超過120萬元,自3月5日起,至4月6日為止,消費者只要到全省7-ELEVEN購買蕃茄合作社或是嚴選素材蕃茄汁任一種口味,憑發票正本寄回(臺北市光復南路72巷73號、7-ELEVEN蕃茄季收)就可以參加抽獎,所以請把握機會!
一、 鮮食:
1. 蕃茄牛肉麵:3月4日上市、售價65元
強調由中華廚藝名家傅培梅女士指導推薦,堅持採用新疆的天山蕃茄,味道特別甜,另外採用澳洲進口牛腱,加上特殊調味料與蕃茄一起下去滷,讓蕃茄的酸甜味與牛肉的肉汁味融合一起。
微波請按0(約2分鐘),可自己動手或請門市人員代勞,微波後燙手,務必小心。
2. 蕃茄牛肉燴飯:3月4日上市、售價60元
強調由阿發師指導推薦,強調高級餐廳料理,採用聖女小蕃茄,並強調去皮的蕃茄,讓口感更佳。採用高溫的油,將蕃茄過油之後再泡冰水,讓蕃茄皮容易脫落。另外,更採澳洲進口牛肉,一起下去燴炒
微波請按8(約1分鐘),可自己動手或請門市人員代勞,微波後燙手,務必小心。
二、 蕃茄餐預購
1. 蕃茄套餐(售價580元):蕃茄滷白菜、蕃茄咖哩雞、黃金茄汁魚、蕃茄排骨鍋、蕃茄冰果凍,共3菜1湯1甜點
蕃茄滷白菜:用新鮮白菜、新鮮小蕃茄(去皮)、蛋酥、香菇絲及蔥花等,一起下去滷,再加上蕃茄醬一起下去燴煮,形成好吃的古早味。
蕃茄咖哩雞:採用雞腿肉切塊,再加入咖哩、馬鈴薯、毛豆仁及去皮的小蕃茄一起烹煮,所以讓咖哩的濃郁味道中參雜著蕃茄的酸甜味。
黃金茄汁魚:採用石斑魚肉條,以高溫油炸之後,再加上之前以玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁及去皮小蕃茄一起燴煮的醬汁,形成好吃的蕃茄糖醋風味。
蕃茄排骨鍋:採用口感佳的軟骨排,加以按摩讓肉質更鮮嫩,之後再加上去皮蕃茄粒及肉醬等,讓排骨湯口感更清爽。
蕃茄冰果凍:強調採用蕃茄原汁、椰仁及蒟蒻等做成的蕃茄口味果凍,酸甜清爽。
2. 單點(售價199元):蕃茄雙味球
其中有採用花枝丁、蟹肉丁、蕃茄、洋蔥及蝦仁等,切丁之後再塞入大蕃茄中成為蕃茄海鮮球,另外,還有雞肉、起士、洋蔥等,切丁塞入大蕃茄成為蕃茄雞蓉球,有海陸大餐的享受。
3. 訂購方式:在門市預購、7天內門市取貨
4. 保存方式:冷藏3天、冷凍2個月
品名/售價
蕃茄牛肉燴飯(18℃、阿發師指導推薦) 60
蕃茄牛肉麵(4℃、傅培梅女士推薦指導 65
蕃茄熱狗 20
蕃茄炒飯飯糰(18℃) 18
茄燒鮪魚三明治(18℃) 25
蕃茄乳酪麵包 18
三、冷藏及冰品
品名
蕃茄優酪飲料
AB輕優酪乳蕃茄口味
統一蕃茄汁
嚴選素材蕃茄梅子冰
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 01-05-2020...
湖 口 蕃茄 牛肉 麵 在 法國生活日記 Facebook 八卦
😋大同電鍋Home Made 懶人紅酒燉牛肉 (Bœuf bourguignon)🍷👍!
看了木村的日劇《Garnd Maison東京》嘴饞手癢也想來下廚廢物利用,拿最近沒喝完剩一半的薄酒萊紅酒入菜,懶散來做一下電影《美味關係》女主角Julia Child 所著《一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜》中,被稱為「人類所能做出的最好吃的牛肉料理」勃艮地燉牛肉!
當然這款法國菜是不是最好吃的牛肉料理看人口味而定,雖然是法國經典菜 ,但很多法國人其實也沒做過 ,不過也不難 ,只是懶 !😆老實說,跟大同電鍋燉紅燒牛肉感覺很像 ,只是用紅酒代替醬油 、香草頂替八角提味(月桂葉、迷迭香 ,這兩款法國超市都可輕易買到 )。
我的懶人作法很快速 (講究一點還可先將牛肉用紅酒、月桂葉、迷迭香拌勻放在冰箱一晚入味 ),先將牛肉塊用油炒到表面微焦撒上麵粉裹勻,並另外用鍋將洋蔥炒到黃香變色,加入紅蘿蔔、馬鈴薯、芹菜 、蒜頭 、蘑菇繼續炒,最後將牛肉跟第二鍋的菜一起放入大同電鍋 ,再加入紅酒、高湯及蕃茄糊,再來網路看個日劇或寫點文或整理一下家務 ,等大同電鍋跳起來,加點鹽跟黑胡椒就可食了!
😊🎉
這是版主自創速成懶人食譜 ,要尊循正統做法的人還是網路自己搜尋一下 ,至於好不好吃?就像周芷若練得九陰白骨爪一樣 ,就算沒有九陰真經那樣厲害 ,也可在江湖上制人無數了lol...😋。
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【NU PASTA新菜試評。新竹縣市各分店獨家讀者優惠🎉】
NU PASTA是近幾年是有品牌平價義大利麵代表,其實連鎖店好不好吃.受不受歡迎要看分店店長是否用心👍
這次跟朋友前來是試他們的新菜,有巨大魷魚及豬肋排才209元,以這個價格能吃到份量十足及美味是蠻超值😋
另外套餐的濃湯可以+20換酥皮濃湯是小朋友的最愛XD
最後再推一下茄香牛腩焗飯,牛腩有嫩又有牛肉原始甜味,配上很拿牽絲起司鹹香與蕃茄酸香蠻好吃💕
甜點大獅兄椰子冰淇淋個人也推✌️
#最後別忘記食記文末有讀者優惠唷
#問問大家小米再爭取來抽OPPO R15手機好不好?
食記參考➡️ http://timmyblog.cc/blog/post/463310021/
店家資訊: NU PASTA(湖口中山店)
地址: 新竹縣湖口鄉中山路二段252號
電話: :03-5906805
營業時間: 11:00 ~ 21:30 (公休日請參考粉絲團)
(免服務費/低消一人100元)
店家資訊: NU PASTA(竹北成功店)
地址: 新竹縣竹北市成功八路225號
電話: 03-6682860
營業時間: 11:00 ~ 21:30 (公休日請參考粉絲團)
(免服務費/低消一人100元)
新竹縣市其他分店資訊:
新竹林森店
03-5261671
新竹市東區林森路35號
新竹關新店
03-6686388
新竹市東區關新東路276號
新竹光華店
03-5333780
新竹市北區光華街86號
新竹東光店
03-5752301
新竹市東光路107號
竹北文信店
03-5586215
新竹縣竹北市文信路408號
新竹竹東店
03-5950059
新竹縣竹東鎮朝陽路20號
湖 口 蕃茄 牛肉 麵 在 Carman Ho Youtube 的評價
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01-05-2020
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湖 口 蕃茄 牛肉 麵 在 Kiki.K-Trip Youtube 的評價
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 新駿皇窩心小棧
元朗安寧路110-136A號好景樓17號地下
❖ 味皇特色粉麵 $39
❖ 鮮茄特色粉麵 $39
❖ 羅宋特色粉麵 $39
❖ 酸辣特色粉麵 $39
❖ 客家咸香拼滷蛋飯 $40
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第二間 : Ocean Dive Cafe Restaurant
天水圍天湖路1號嘉湖會所
❖ 蒜香海蝦蕃茄乾意大利粉 $68
❖ 香煎豬扒拼熱狗腸配洋蔥汁 $58
❖ 燒青魚柳配檸檬牛油汁 $48
❖ 日式照燒豚肉 $48
❖ 和風黑椒牛肉漢堡扒煎蛋配薯條 $68
❖ 韓式石鍋清湯牛骨腩飯 $68
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第三間 : 稚
元朗俊賢坊18號權益大樓3號舖
❖ 咖哩吉列豬扒定食 $48
❖ 和風吉列豬扒定食 $46
❖ 照燒雞扒定食 $48
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第四間 : 屏山老地方
元朗屏山塘坊村32-33號地下
❖ 六重芝士煎肉餅飯 $60
❖ 藍莓芝士果仁煎肉餅飯 $60
❖ 蟲草花雞粒煎肉餅飯 $42
❖ 蓮藕蟹柳煎肉餅飯 $39
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第五間 : 開心小敘
元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下43號舖
❖ 豬扒煎蛋飯 $36
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第六間 : 北京水餃店
元朗擊壤路9號金寶大廈地下
❖ 雪菜雲吞麵 $35
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.1-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.2-丼吉日本吉列專門店餐廳。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 食堂。Herbs And Spices
EP.3-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.4-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.5-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.6-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.7-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.8-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.9-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
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湖 口 蕃茄 牛肉 麵 在 Kiki.K-Trip Youtube 的評價
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 家上海
元朗元龍街9號形點一期1樓1058號舖
❖ 金牌小籠包 $48
❖ 脆煎灌湯小籠包 $48
❖ 鐵板灌湯生煎包 $48
❖ 上海菜肉餛飩 $58
❖ 蜜汁脆鱔 $88
❖ 蘇式燻魚 $68
❖ 排骨原煲菜飯 $116
❖ 上海粗炒 $78
❖ 清然小排骨 $58
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第二間 : 嘉兵衛
元朗馬田路38號怡豐花園地下5號舖
❖ 親子丼 $56
❖ 滑蛋吉列豬扒丼 $69
❖ 滑蛋味噌豚肉野菜鍋雜炊 $65
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第三間 : 蓮花新派健康料理
元朗昌盛徑18號元通樓地下9號舖
❖ 蕃茄炒蛋雞粒飯 $38
❖ 雪菜肉絲炆米粉 $38
❖ 紅燒獅子頭石鍋飯 $41
❖ 麻婆豆腐石鍋飯 $41
❖ 芝士焗肉醬蟹柳意粉 $38
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第四間 : 古月聚台灣古早味美食
元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖
❖ 紅燒牛肉飯 $48
❖ 滷豬腳肉燥乾拌麵 $48
❖ 椒鹽豬扒肉燥乾拌麵 $48
❖ 椒鹽雞翼肉燥乾拌麵 $48
❖ 椒鹽雞扒飯 $46
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第五間 : 板長壽司
天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場平台層190號舖
❖ 黑豚肉白湯拉麵 $41
❖ 什錦魚生飯 $45
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.1-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.2-丼吉日本吉列專門店餐廳。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 食堂。Herbs And Spices
EP.3-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.4-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.5-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.6-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.7-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.8-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
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