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每個人都該來新疆
1
昨天一到烏魯木齊，就吃撑了。
是的，我準備了寬鬆的衣服。
沒想到新疆的飲食，這麼合我口味。
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烏魯木齊曾經叫作迪化，後來又改回烏魯木齊這名字。
每一次的改名，象徵的，其實是一種對過去的傳承，和對未來更好的期待。
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林則徐當年因為銷毀鴉片，得罪朝中投降派，而被貶謫到新疆。
沒想，新疆因此得來一個好官，造福萬民。
不但政績流芳百世，而且把自己對新疆的思考，當面傳授給了左宗棠。
左宗棠後來如何安定新疆，大家都知道了。
想想，如果沒有林則徐，新疆，可會是今天的新疆？
現在紅山上，那一尊林則徐的雕像，值啊。
4
下午去烏魯木齊的大巴扎（意思是市集）逛。
那音樂舞蹈食物香氣，和人來人往的煙火氣。
真的讓人無法走開。
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大巴扎裡面正有清真寺。
現在正是齋戒月，裡面有信眾正在舉行宗教活動。
基於尊重，我不好打擾。
站在清真寺外，恭敬虔誠，清潔我的心。
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下午開始，烏魯木齊飄起雪來。
這是我們的烏魯木齊。
這是我們中國的新疆。
新疆行12
喀什的500年阿提尕爾清真寺
1
齋月中，造訪艾提尕爾清真寺。
艾提尕爾，意思是“節日，歡樂的廣場”。
多好的名字啊！
1468年建造至今，有500多年，是一座非常有風格的與歷史的清真寺。
寺的旁邊，就是千年歷史，充滿維吾爾及西域風情的老街。
居民在清真寺旁歡快自在的生活。
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主持這所清真寺的
阿訇麥麥提•居瑪，笑容溫暖祥和。
3
現在正是齋月中，虔誠的伊斯蘭教徒在日出到日落之間，是不能飲食，連水都不能喝的。
早上日出之前飲食過後，就要等天黑了。
一直到齋月期滿後的第一天，5月13日，叫做開齋節，又叫肉孜節，才能恢復平常飲食。
而肉孜節跟古爾邦節，就是當地的兩大節日了。
平常，則是每天的五次禮拜，都有信徒會來作禮拜。
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造訪時，恰恰是禮拜中。
我不敢驚擾禮拜的信徒，在阿訇的帶領下，在窗外，肅穆的分享信徒的虔誠。
直到禮拜結束，信徒慢慢的安靜散去。
我才在阿訇的引領下，進入講經堂內。
5
講經堂內一如堂外，政府不時撥款整修維護。
我看到還有空調冷暖氣。
氣氛肅穆，可是阿訇笑容如陽光般溫暖。
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他指著牆上一塊美麗珍貴的掛毯，説這是自治區人民政府送的，祝福清真寺。
掛毯裡有6顆石榴，寓意著各民族要像石榴一樣緊緊擁抱在一起。
阿訇笑著説，也寓意著六六大順。
上面的56朵花，寓意著56個民族是一家。
每3朵一束，寓意“三個離不開”。
哪三個？
少數民族離不開漢族，漢族離不開少數民族，各少數民族之間，也互相離不開。
7
阿訇説，政府充分保障人民信教跟不信教的自由。
對宗教人士的培養，有專門的伊斯蘭經學院，生活費跟學費全免。
他很滿意。
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看著他，我心裡有著更多的敬仰。
他的父親居瑪•塔伊爾原本是這艾提尕爾清真寺的主持。
在2014年禮拜完後，被暴恐份子所害。
而犯案的理由，竟然是因為極端思想，”想要幹一票大的！”
9
他是在這樣艱難痛苦的境況下，繼承父親的職志，用虔誠的愛與信仰，引領信徒。
離開的時候，我忍不住，向阿訇致敬。
他的虔誠包容與溫暖，讓我既尊敬又感動。
10
在自由、安全，沒有強迫的祥和寧靜裡，每個人可以因為自己的體認，選擇自己與天地的關係。
信仰哪一個宗教，本就該是個人自由，而不是極端主義決定，用暴力強迫。
是現在的安定與安全，讓人民可以自由決定信仰。
謝謝。
導致民怨沸騰、革命四起，導致人與人之間「該分就分、該斷就斷」的天冥四分，又來了。時間就從現在，十一月，至明年四月。
有人說，從小認識到大、幾十年的朋友，為何可以說翻臉就翻臉？他難過又感到不捨。我還真跟他說，那朋友應該「早不是朋友了」，是你現在才看清真相，難道不該恭喜嗎？
這回的天冥四分歷時很長，將近五個多月，且與民生、金錢、利害休戚相關，它會以實際的事件，好比沒錢的痛苦，難相處的痛苦，無法忍耐的痛苦，顛覆生活中「早就該除去」的不正確，那些早該改變的事，早該分手的人，早該離的職、早該拆的夥、早該面對的真相，終於必須，面對它。只是，再也不能心存幻想，不能「安安穩穩過小日子」，這一點，是天冥四分最讓人深惡痛絕之處。
沒辦法，天冥四分總會讓人明顯地受背叛、被愚弄得很徹底、真相直撲而來，實在無法視而不見，不得不面對現實。
本次天冥四分最有建設性處，便是「小蝦米也能撂倒大鯨魚」，平常毫無力量的小蝦米，只要團結起來也能撂倒自以為穩固、有組織的大鯨魚，一來是小蝦米能覺醒，二來是大鯨魚早就從內部腐壞，就等「看穿本質，不懼其形」的人登高一呼。從全民抵制頂新，到民心支援無政黨背景的人可看出，小蝦米決定不盲目了，決定「操之在己」了，與其信任掌權就走樣的組織，不如「冒險」讓不受控的未知來衝撞看看，至少還有一點希望。
寧願冒險也不要假安穩，背後OS是「再也不信任組織」的沈痛，不知組織聽見了沒？我想應該沒，不然長達五個月的天冥四分又該「顛覆、革命」誰。
寧要安穩到、假的也好的人，應會覺得現在太亂了，根本是亂世，那麼，不好意思，還要再亂一兩年，辛苦你們了；但對想要真相的人，願意陣痛一陣、捨棄一時安逸，也要打開新未來的人，那麼恭喜你，現在是最好的時機，因為你已經知道，冒險的未知，都好過陳腐的假安穩。
海王星也在幫助我們「揭開美麗的粉飾」，雖然會害我們一直看到醜陋的真相；但真相好啊，你是寧要包著糖衣的毒藥，繼續吃那假的黑心油，還是撤掉粉飾，放下美食王國虛名，讓食品安全與健康，有機會重來？當假的美好被揭穿，震驚、陣痛是必然，但不這樣，無法更換早蛀壞的樑柱，不想被腐朽壓垮的唯一辦法是改變現狀，不想無力地壞死在現下唯一的方法是冒險，於人生、於社會都是，明年四月前，我們一起加油吧。
第五集 巴依
在香港，能吃到羊肉的餐廳並不多，專門店更少。像蔡瀾這種羊癡，一聽到那裡新開一家，必定去試。 「巴依」很難找，藏於西營盤的水街。水街在哪裡？還是說靠近薄扶林道大家才有個印象吧？
去吃羊肉的話，一定要吃個過癮。像烤羊腿，原隻大羊腿放在焗爐裡烤，上枱香噴墳，索性雙手拿著來吃，最過癮。記得，烤羊腿需兩天前預訂。
另一道是香酥羊腩，聽到香酥這兩個字，一定是蘸了麵粉後油炸出來的意思，大可把外層的麵粉皮剝掉，吃裡面的羊腩。有層肥膏，腩肉也不硬，羊味十足。不喜歡吃油炸東西，只是個人問題，不關店裡的事。
羊肉餡餅，的確像九龍城那家清真館子的牛肉餅一樣多汁，份量夠，塊頭並不大，每塊只賣幾大洋。 羊肉餃子，一大碟有十五隻之多。特點是一吃就知道是羊肉，不像一般餃子，吃不出牛、豬或雞來。黎智英來吃也說一流，倪匡兄更說好吃得發瘟。天下文字一大抄，菜餚也一樣，參考了「巴依」的羊肉水餃，就可以多做些生意。
另外的清湯羊腩、丸子湯和清湯羊腩麵，都有水準，絕對不折衷，羊味羶就羶，不會加甚麼香港人喜歡的柱侯醬之類的東西去羶。
巴依
地址：西營盤水街43號地鋪
電話：2484 9981
西藏拉薩-充滿信仰的城市，五體投地虔誠的信徒震撼人心！走入街頭市集，近距離體驗藏族當地生活！
(下方還有更多資訊)
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這裡是青藏鐵路旅途的終點，同時也是我們西藏旅行的起點。
◎ 拉薩車站
熬了兩天兩夜...終於抵達『拉薩車站』，踏出車廂後，神秘的西藏從此不再遙遠！
從側門步出車站，是層層把關的武警，空曠偌大的站前廣場，空氣卻是凝重的，雄偉的站前廣場，竟完全空無一人...
我們的司機陳師傅已經在車站外等我們了，他禮貌的幫我們每人身上都圍上一條白色絲巾。
◎ 『哈達』
是西藏的傳統禮俗，藏人與友人見面或送別時，會互相掛於頸上表示友好與祝福之意：）
◎ 西藏 Ubike
車站外有類似Ubike的公共單車，這城市似乎比我們想像中還要先進許多，在海拔3000多公尺的城市...騎太快不知道會不會高原反應 😆
◎ 拉薩市：這裡是藏傳佛教聖地，同時也西藏全區政治、經濟及文化的中心。
我們住在八廓街商圈附近，為當地的商業中心，算是拉薩最熱鬧的地方...
初來乍到，對於拉薩城市第一印象：美麗的藏式建築，乾淨的街區！
據當地人說建築物是有管制不能亂蓋的，所以才得以維持住傳統藏族生活氣息。
連停在路旁車輛，藏A字樣的車牌也令人感到濃厚的藏味喔：）
◎ 轉經輪
在拉薩街上隨處可以看見人手一隻『轉經輪』，邊走邊搖著...經輪裡裝有經書，轉一圈相當於念了一遍經文。
◎ 『廊廓』是轉經道的意思：八廓街不僅僅是熱鬧的商業中心，更是重要的轉經道，被藏族人稱為聖路。
藏傳佛教傳承千年的信仰就在眼前上演，五體投地跪拜扣首的虔誠信徒！很難想像是什麼樣的信念，可以三跪九叩翻山越嶺，不辭辛苦地來到聖地朝拜...對於第一次親眼見識到的我們來說...內心充滿震撼！
◎ 拉薩的商店街景：整齊的招牌市容！
我們並沒有看見便利超商，所以雜貨店是在這裡生活不可或缺的...
特別的是我們在雜貨店買東西付錢時被拒收，老闆說在這裡只用人民幣紙鈔，零錢硬幣在西藏是不流通的喔！
除了藏傳佛教，伊斯蘭教在拉薩也有一千多年的歷史，街上可以看見許多家清真牛肉店，拉薩也是回族的聚居地，清真大寺就在附近。
還有西藏家家戶戶都離不開的酥油店。
在一家傳統商店裡發現竟然有販售單輪平衡車，在這裡看見新科技產物感覺總有些突兀吶...😅
◎ 關於我們在拉薩的飲食：大概就是吃我們住的旅館外面街上幾家餐館。
早餐我們固定都吃一家天津小籠包，尤其是豆漿傳統又好喝！主食除了藏餐可以選擇之外，隨處可見川菜館與麵食小館。在逛街時可以買大餅與炸餃子當作點心，還有我們的最愛：道地好吃的蘭州牛肉麵！
拉薩算是西藏的最大城市，可以吃到各種風味的飲食，我們在這裡吃到食物比想像中還要多元。
◎ 在地市集
傍晚時分我們在拉薩街頭隨處走走，發現了一個當地菜市場市集：五顏六色鮮豔的蔬菜水果，好吸引人啊！
發現很特別的『人臉寶寶梨』，是用葫蘆型模具培育的人臉梨，身上的
福字很討喜，聽說在越南很受歡迎，沒想到這裡也有。
據說拉薩許多蔬果和食材都是從外地運來的，價格會貴上許多，後來我
們買了串香蕉，真的是挺貴的...不過還算可以接受，不至於貴到離譜的程度。
來到拉薩，一定要來逛逛當地市集，近距離體驗西藏當地生活喔！
上一部影片：2分鐘帶你搭一趟，擁有10大世界之最的青藏鐵路！ ➡︎ http://youtu.be/tGx6ibBpGvc
下一部影片：3分鐘帶你登上世界上海拔最高的宮殿，世界文化遺產：西藏布達拉宮！ ➡︎ http://youtu.be/e9URiu-hb78
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【臺灣焦點】
00:27 農田水利法
01:48 國民法官法
02:40 跨黨派立委集體收賄風暴
04:07 公視國際台爭議事件
【國際關注】
06:00 美中兩大國互關領事館
07:25 新加坡大選兄弟鬧分裂
09:27 聖索菲亞改成清真寺
11:35 歐盟通過最大紓困案
【溫馨新聞】
13:09 彰化少年CPR救人
13:48 首位民選總統李登輝逝世
【 製作團隊 】
｜企劃：土龍
｜腳本：土龍、力寧
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅、范范
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
📍農田水利法
→ 農田水利法三讀通過 水利會改制為官派：https://bit.ly/3gzMsaI
→ 農田水利法三讀 昔挺綠水利會成員痛斥：https://bit.ly/3afcVbj
→ 農田水利法拚三讀 農民集結場外抗議：https://bit.ly/33B31z6
→ 農田水利法三讀過關 全台水利會歸國有：https://bit.ly/3gBgef9
→ 立院三讀農田水利法 水利會千億財產歸公：https://bit.ly/33yDC9g
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📍美中互關領事館
→ 中國駐休士頓領事館 魯比歐：是龐大間諜網的中心：https://bit.ly/33za6jL
→ 美國指控中國黑客盜取新冠疫苗機密：https://bbc.in/3gBz4m9
→ 駐休士頓領事館遭令關閉 中方燒機密文件：https://bit.ly/31ruqRA
→ 中國駐休士頓總領事館關閉期限到 美官員破門搜查：https://bit.ly/2Cblo2A
→ 共軍學者唐娟被捕過程公開 從領事館前往就醫落網：https://bit.ly/3gDdNZl
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→ 在鄉民的圍觀中撤退：美國駐成都領事館撤收降旗，中國官員入駐：https://bit.ly/33vszxM
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→ 中國要求美國關閉駐成都總領事館 民眾到場大喊「我是中國人」：https://bit.ly/2Py24zy
📍歐盟最大紓困案
→ 德法推5000億歐元復甦基金：https://bit.ly/2DjDrnP
→ 25兆紓困案 歐盟吵90小時終於拍板：https://bit.ly/2DjD8td
→ 歐盟振興計畫談不攏 馬克宏拍桌指「節儉四國」自私：https://bit.ly/3fCYrTB
→ 歐盟紓困計畫叫「歐洲下一代」，意思就是債務由下一代人買單：https://bit.ly/3knWJJ6
→ 歐盟25兆紓困拍板 馬克宏搥桌、梅克爾離席：https://bit.ly/3kkHYqG
→ 歐盟提7500億歐元紓困 「節約五國」有意見：https://bit.ly/2PxBqHa
📍少年CPR救人
→ 鹿港少年跪高溫路面CPR救回昏迷婦人 消防員讚義舉：https://bit.ly/2XzvNfG
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📍李登輝逝世
→ 台灣首位民選總統 李登輝政海翻騰愛憎兩極：https://bit.ly/3if4BLg
→ 民主先生李登輝 六次修憲完成台灣寧靜革命：https://bit.ly/2Pt4Gi2
→ 李登輝辭世 台北賓館開放民眾追思：https://bit.ly/3gB8eef
【 延伸閱讀 】
📍國民法官法
→ 國民法官""日薪3千""銷公假 民眾意願兩極：https://bit.ly/2PvXfqj
📍立委集體收賄案
→ 幫搶SOGO經營權？多名立委涉嫌收賄！（公共電視 - 有話好說）：https://bit.ly/2XBLy60
📍緬甸礦災
→ 翡翠與貧窮：是誰造就「血玉礦場」？一位緬甸二代眼中的真相：https://bit.ly/3ihIq7k
📍新加坡大選
→ 新加坡大選的網路觀察：誰說這國家的年輕人對政治冷漠？時候到了也會追求民主：https://bit.ly/2XBweWR
📍聖索菲亞變清真寺
→ 「再見了，聖索菲亞大教堂！」——世界遺產「正名」推翻國父決議，土耳其人反應兩極：https://bit.ly/3fBh0Yf
→ 哪壺不開提哪壺 艾爾段再掀聖索菲亞定位敏感論戰：https://bit.ly/3ilDk9R
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清真意思 在 中國新聞- 北京下令清真餐廳招牌移除伊斯蘭標誌人權觀察：侮辱 的八卦
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