寒流來襲！燉一碗熱湯吧
有別於紅燒湯頭，清燉的牛肉湯較為清爽，用「#家樂福嚴選澳洲牛肋條」來燉，放入牛蕃茄和洋蔥讓湯頭更為鮮甜好喝。
【#家樂福廚房 - 用電鍋作清燉牛肉湯】
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清燉蕃茄牛肉湯電鍋 在 家樂福Carrefour Facebook 八卦
清燉蕃茄牛肉湯電鍋 在 家樂福Carrefour Facebook 八卦
電鍋除了煮飯，對忙碌的主婦來說也是煮湯好幫手。
把「家樂福嚴選澳洲牛肋條」和牛蕃茄、洋蔥一起熬，清燉湯頭更加溫順鮮甜！
【#家樂福廚房 - 用電鍋作清燉牛肉湯】
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清燉蕃茄牛肉湯電鍋 在 潔潔&樺樺的幸福城堡 Facebook 八卦
今日中餐，一早就放電鍋悶煮，等到快要中午隨意炒個菜就完成了……是湯也是配料……味道清爽，只加一匙醬油，其實這湯頭在潔潔副食品的時候就每星期燉，因為兩個都喝母乳到十一個月，不是媽咪奶量不夠而是一歲前他們副食品的量吃的很好，就慢慢斷奶了( ´▽` )ﾉ這湯大人小孩喝都好，嬰兒九個月開始就要增加鐵質的吸收，因為我用網路是這幾個月的時間，也回不去一歲前的階段，所以只純分享之前副食品我怎麼用：一週湯頭我約三天一輪，蕃茄牛肉湯，燉魚湯，蔬菜湯，昆布柴魚湯，香菇雞湯，苦瓜排骨枸杞湯，南瓜濃湯，馬鈴薯濃湯，白蘿蔔排骨湯共九種，這些湯頭我幾乎每天一種一鍋，一半大人喝另一半裝成冰塊磚交替始用，每餐煮粥就用這些湯頭當水來煮白米或五穀米或麵，偶而穿插炒飯或煮麵線，青菜都是每餐川燙用77神器絞碎後再丟進快跳起的電鍋粥裡，連我家老爺都吃過說小孩怎麼吃那麼好，好幾次他都說你真的都沒調味，是的……一歲三個月前無糖無鹽，樺樺一餐吃粥的量約大人碗八分滿兩份（十一個月時），所以小孩三四個月厭奶，六七個月吃食物泥，八九個月增加蛋白質，九十個月增加鐵質，十個月以上增加鈣質跟維生素協助快速成長，十個月開始不好餵，因為想嚐鮮(^_^;)，一歲以上不好餵因為想自我掌控，一歲三個月只想吃自己要的，一歲半轉換期……，供參考……只是觀察兩個小孩的結論(￣∇￣)
#清燉蕃茄洋蔥牛肉湯
#寶副食
#一歲五個月跟三歲一個月
#全家共食
只加一匙醬油，一歲以下別加喔～
清燉蕃茄牛肉湯電鍋 在 #手作#宿舍料理#快煮鍋清燉番茄牛肉麵 - 美食板 | Dcard 的八卦
杏包菇，6.麵條，可以放紅蘿蔔白蘿蔔蒜頭薑，讓湯的味道更豐富！ ... 手作#宿舍料理#快煮鍋清燉番茄牛肉麵 ... 先將牛肉下鍋煎至沒有血紅色2.洗鍋子3. ... <看更多>
清燉蕃茄牛肉湯電鍋 在 [問題] 清燉牛肉湯喝起來很膩？ - 看板cookclub 的八卦
今天用萬用鍋煮了清燉牛肉湯，
單吃牛肉和紅蘿蔔味道還可以，
但是湯喝起來沒味道，
又讓人覺得很膩，
最後只把料吃完就結束這一個回合。
在想很膩是不是因為加了滷包？
沒味道是不是水加太多或肉太少？
我的做法如下：
牛肋條 2條
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1個
薑5片
醬油 1大匙
糖 1小匙
小磨坊萬用滷包 1個
鹽 適量
牛肋條川燙後切塊，紅蘿蔔切滾刀，洋蔥切塊。
將鹽以外的所有材料放入鍋裡，加水蓋過材料，選牛肉模式。食用前加入適量鹽調味。
煮之前有先爬文，有的加滷包，有的加醬油，有的加糖，有些只加鹽，後來選擇了加滷包
、醬油、糖，但是味道跟我喜歡的差很多，我想要的是外面清燉牛肉麵的那種湯頭，還請
各位幫忙指點，謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.37.113
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534945767.A.307.html
可是很膩的味道不像紅蘿蔔的味道
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/22/2018 21:56:31
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/22/2018 22:13:17
一樣。
不過牛肋條是比較油，下次試試看把油撈乾淨，謝謝^^
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/22/2018 22:16:05
如果肉的比例提高，再把油修乾淨，會好一點嗎？
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/22/2018 22:22:37
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/22/2018 23:28:14
！謝謝！
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/22/2018 23:59:55
※ 編輯: psychebinich (114.42.37.113), 08/23/2018 00:53:57
※ 編輯: psychebinich (36.230.224.204), 08/23/2018 09:49:00
※ 編輯: psychebinich (36.230.224.204), 08/23/2018 13:05:11
只知道不是我要的味道^^
※ 編輯: psychebinich (36.230.224.204), 08/23/2018 14:14:07
※ 編輯: psychebinich (36.230.224.204), 08/23/2018 14:49:43
※ 編輯: psychebinich (114.44.174.77), 08/23/2018 19:21:25
※ 編輯: psychebinich (114.44.169.233), 08/23/2018 20:52:31
※ 編輯: psychebinich (114.44.169.233), 08/23/2018 22:11:02
※ 編輯: psychebinich (114.42.32.248), 08/24/2018 14:06:34
※ 編輯: psychebinich (114.44.172.207), 08/24/2018 16:36:48
還要增加肉的比例，謝謝^^
※ 編輯: psychebinich (114.44.172.207), 08/24/2018 16:46:07
試試這牌子，我的意思是不考慮超市的滷包了，感謝推薦^^
※ 編輯: psychebinich (114.136.221.54), 08/25/2018 13:46:14
※ 編輯: psychebinich (114.42.39.66), 08/26/2018 22:58:10
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