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#菇菇雞湯 #清澈的湯品首選 🍄🍄🐓🐓超多香菇豪邁的放下去! 在家就是能這樣彭派還有紅棗跟枸杞，真的是補身體顧健康的好料理!除了要煮比較久一點外，其餘真的是很簡單啊! 喜歡香菇的人不要錯過囉! 材料：各式香菇、雞、鹽、枸杞、薑片、紅棗注意事項：因為影片用 #摩提鑄鐵鍋 才不用將雞翻面，如果用一般鍋子可能要翻面跟煮久一點喔!▶將紅棗切一刀，把雞還有其他不耐煮的香菇先放進去滾▶記得放入雞的時候雞要動一下免得沾鍋▶小火滾等待約一小時燜著▶一小時候將浮沫撈起來才會讓湯清澈▶繼續保持小滾的狀態，並放入不耐煮的香菇或食材在繼續燉煮至熟成▶放入枸杞子與薑片，鹽巴調味一下▶整體約需要燉兩個小時左右，依照鍋子不同有不同煮法* 不鏽鋼鍋記得要翻面，因為是用 #摩提鑄鐵鍋 才不用翻面喔!✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整

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2020-02-21 18:00:00 有 11,899 人按讚

#菇菇雞湯 #清澈的湯品首選 🍄🍄🐓🐓
超多香菇豪邁的放下去! 在家就是能這樣彭派
還有紅棗跟枸杞，真的是補身體顧健康的好料理!
除了要煮比較久一點外，其餘真的是很簡單啊!
喜歡香菇的人不要錯過囉!

材料：各式香菇、雞、鹽、枸杞、薑片、紅棗
注意事項：因為影片用 #摩提鑄鐵鍋才不用將雞翻面，如果用一般鍋子可能要翻面跟煮久一點喔!

▶將紅棗切一刀，把雞還有其他不耐煮的香菇先放進去滾
▶記得放入雞的時候雞要動一下免得沾鍋
▶小火滾等待約一小時燜著
▶一小時候將浮沫撈起來才會讓湯清澈
▶繼續保持小滾的狀態，並放入不耐煮的香菇或食材在繼續燉煮至熟成
▶放入枸杞子與薑片，鹽巴調味一下
▶整體約需要燉兩個小時左右，依照鍋子不同有不同煮法

* 不鏽鋼鍋記得要翻面，因為是用 #摩提鑄鐵鍋才不用翻面喔!

✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整

Tags: 清澈的湯品首選菇菇雞湯摩提鑄鐵鍋摩提鑄鐵鍋

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2020-02-21 18:00:00 有 9,469 人按讚

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清澈的湯品首選在愛珠私房菜 Youtube 的評價

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2020-02-25 15:35:56 有 30,705 人看過有 308 人喜歡

菇菇雞湯摩提鑄鐵鍋摩提鑄鐵鍋

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