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#深夜食堂有洋蔥
今晚通告較晚,深夜回到家,珮珊準備了一碗<豚骨味噌濃湯拉麵>….
婚後,同時扮演人夫、人子的角色,一度讓我憂憂寡歡,夜夜坐在床角嘆息,跟大多數婚姻中的男人命運相同,難逃面對婆媳摩擦,不知如何自處的窘境,只能爾偶趁洗澡捶胸頓足,世界只剩廁所點大小。直到有段日子,我跟珮珊工作都忙,老媽來支援照顧孩子,同住屋簷下一個多禮拜,原本預期劇情將如災難片展開,但卻因為宵夜的一碗麵,翻轉成了溫馨勵志片~~
我從念書到工作,不管多晚回家,老媽不管睡了沒,只要聽到我進家門,就會起身問我餓不餓? 那段婆媳與婚姻中男人(我本人)同住的日子,我深夜下班回家,老媽維持老習慣,準備起身幫我弄點吃的,但她發現,珮珊動作更快,會算好時間,搶先一個箭步進廚房,我不管多晚進家門,珮珊總會變出一些”熱”的食物上桌,那時候開始,婆媳關係出現微妙的變化,我原本還擔心,珮珊搶了老媽的”習慣”,會有不可預期的後果,但沒想到,婆婆對媳婦緊繃的線條,出現了柔和的曲線。隨著年紀增長,我現在可以慢慢體會,那是一份”放心”,老媽知道有人可以代替她照顧兒子…
婆媳關係不簡單,但簡單的動作,可讓味道苦變甘
還在當夾心餅乾的人夫們,換個角度想,兩個女人都太愛你了,若暫時無解,那就暫時享受這水深火熱吧~共勉!
When life gives you a lemon, make some lemonade~
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,人氣很高的日劇「深夜食堂」 每集出現有故事的料理 都很有氣氛 這次參考了一集 介紹很好吃的炒飯~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 深夜食堂風雞肉炒飯/チキンライス [ 1人份 ] 雞腿肉 Chicken thigh—1/2片 洋蔥 Onion—1/8個 雪白菇 White shimeji—50g 四季豆 Gr...
深夜食堂有洋蔥 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
人氣很高的日劇「深夜食堂」
每集出現有故事的料理
都很有氣氛 這次參考了一集
介紹很好吃的炒飯~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
深夜食堂風雞肉炒飯/チキンライス
[ 1人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1/2片
洋蔥 Onion—1/8個
雪白菇 White shimeji—50g
四季豆 Green beans—3支
番茄醬 Ketchup—2大匙
Tabasco醬—少許
白飯 Steamed rice—約200g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
蛋包飯做法:https://youtu.be/eC0cIQwAZUU
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
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甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
深夜食堂有洋蔥 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
兩件份量 Serve2
三文魚柳 2 Salmon Fillets
忌廉芝士 60g Cream Cheese
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
白酒 40g White Wine
菠菜 75g Spinach
麵包糠 7g Breadcrumbs
巴馬臣芝士 15g Parmesan Cheese
酥皮 2 Puff Pastry
雞蛋 1 Egg
鹽 Salt
黑椒 Blackpepper
1.洋蔥及蒜頭去皮切碎備用
2.炒香洋蔥及蒜頭
3.洋蔥變半透明後加入白酒稍
4.轉細火加入忌廉芝士,菠菜,巴馬臣芝士及麵包糠拌勻,盛起備用
5.三文魚柳表面撒上少許鹽及黑椒
6.酥皮稍為放軟
7.三文魚放在酥皮中間,鋪上約一半份量的芝士菠菜
8.四面塗抹蛋漿,切去多餘酥皮
9.酥皮包裹三文魚,兩邊酥皮擀平後切去多餘部分再向內摺
10.反轉放在焗盤上
11.塗抹蛋漿後輕輕?花
12.以200℃焗25-30分鐘即成,中途轉180°令顏色更均勻
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?更多影片?:
【人氣】黑糖麵包? 麵包舖才是本業?| Bushman Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/vuORt8zwXf0
【台式糖水】花生湯小湯丸?|古早味糖水成本超低?|Sweet Peanut Soup with Tangyuan [Eng Sub]
https://youtu.be/IpPgF9BcXF4
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持??|Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
【深夜食堂】日式奶油燉菜? 原來係雞皇飯?|Japanese Cream Stew [Eng Sub]
https://youtu.be/CTAHEO0QFpU
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
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本片關鍵字:
#挪威三文魚 #威靈頓三文魚 #salmonwellington #三文魚 #挪威 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
深夜食堂有洋蔥 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
1人份量 Serve 1
薯仔 40g Potatoes
淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
鹽 1/8tsp Salt
黑椒 適量 Black Pepper
紅蘿蔔 60g Carrots
洋蔥 1/4 Onion
煙肉 2slices Bacon
水 200ml Water
雞湯 100ml Chicken Soup
咖哩磚 2粒 Japanese Curry Cubes
鹽 適量 Salt
黑椒 適量 Black Pepper
烏冬 1 Udon Noodles
1.薯仔洗淨切半,加蓋煮薯仔至軟身
2.紅蘿蔔及洋蔥去皮切細
3.煙肉切成條狀備用
4.烏冬預先解凍備用
5.薯仔去皮過篩,壓成薯蓉
6.洋蔥加入黑椒及鹽炒至半透明狀態
7.加入煙肉及紅蘿蔔炒至乾身
8.加入雞湯,一半份量的水及咖哩磚拌勻後加蓋煮15分鐘
9.薯蓉,淡忌廉,黑椒及鹽拌勻
10.打發淡忌廉,再加入薯蓉糊打發至滑身,放進雪櫃冷藏
11.加入烏冬,餘下份量的水及咖哩磚,煮勻後倒進碗內
12.忌廉薯蓉放進唧袋唧在烏冬上,完成
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?更多影片?:
【深夜食堂】日式奶油燉菜? 原來係雞皇飯?|Japanese Cream Stew [Eng Sub]
https://youtu.be/CTAHEO0QFpU
【大爆炸】梅菜扣肉?|又蒸又炸又煮!|Braised Pork with Preserved Vegetables [Eng Sub]
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【高級】杏仁瓦片☕|$20自製超貴法式茶點???| Almond Tuiles [Eng Sub]
https://youtu.be/7T7QSKFWubc
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