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五月中，台灣疫情升溫，雙北尤其嚴峻，原本車水馬龍的台北街道，這幾天只剩稀稀落落幾個人影，連車輛也少了，倒是後頭載著大大一個或黑或桃紅保溫袋的外送機車不減反增，成了冷清街道上的主角。
外送機車袋內裝的，不少是出自幽靈廚房Just Kitchen，執行長陳星豪直言，「這兩周疫情爆發以來，熟食訂單成長超過二○％，鮮食更達五○％。」Just Kitchen於二○一九年成立，耗資九千萬元，在台北內湖建了一座四百坪的中央廚房，於二○年正式上線，旗下餐飲品牌累計超過二十家，外送平台上常看到的健康餐盒「Body Fit」、日式料理「匠魂」、牛肉麵「淚牛滿麵」、生鮮市集「Just Market」皆出自於它。
突然很想吃牛肉麵 於是在家叫ubereats✨
這次選了兩家看起來都好好吃的牛肉麵！
剛好都是來自Just Kitchen的牛肉麵想要來做一個比較評比～
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很貼心的湯跟麵分開放 麵條才不會軟爛的
兩家的刀削麵體我都好喜歡💕
首先湯頭的部分 #淚牛滿麵 是帶有蔬菜的甜味
整體上很爽口 #留川風 則是四川風味湯頭 帶有香 麻 辣🌶️ 麻辣的程度不會太強烈 辣度大約落在微辣而已～
淚牛滿麵的配料有白菜、豆皮、滷蛋、紅蘿蔔 留川風只有白菜以及滷蛋 配料較少
但是兩份的份量都很夠 男生應該也吃得飽！
再來最重要的當然是牛肉啦🙌🏻
淚牛滿麵的牛肉給的也大方 是吃得出微微一絲絲口感的牛肉～留川風則是4塊的厚切牛肋條 口感非常的軟嫩好咬 牛肉我更愛這家的💕
整體淚牛滿麵湯底口味比較鮮甜清爽 配料多份量也很大✨留川風則是喜歡辣味的會很愛！香氣非常濃郁 牛肉塊很大塊軟嫩～
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—全台•Ubereats—
［Just Kitchen］
|淚牛滿麵 熱淚盈眶秘制霸王牛小排牛肉麵 $382|
|留川風 川風拌花椒牛肉葛粉 $234|
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好拍程度：🌕🌕🌕
好吃程度：🌕🌕🌕🌖
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白色情人節餐廳總是滿滿人潮🥲趁著不想出門的日子，點了傳聞中好吃到淚留滿面，口味變化多樣的高檔牛肉麵──淚牛滿麵跟留川風🐂
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「淚牛滿麵 牛小排牛肉麵」是清爽湯頭帶點蔬菜香氣，配料大方給了舒肥牛小排、牛肚、牛筋、蔬菜跟豆皮等等( Ꙭ)麵體相當Q彈有咬勁，可以說是我吃過最浮誇的牛肉麵🤪
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「留川風 川風拌花椒牛肉葛粉」澳洲牛肉口感很有咬勁，份量連男生也能吃飽～葛粉吸附滿滿花椒香味，微微的辣勁很開胃
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整體而言，兩者麵體表現都在水準之上👌🏻淚牛滿麵」蔬菜量豐富，口味清甜；留川風則是適合愛吃肉又偏向重口味的饕客(* ¨̮*)/♡︎
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💡台北、新北、桃園、新竹、台中、高雄部分區域可以用Ubereats訂餐～
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🔗IG: @justkitchen_co
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