今年一樣有大廚上菜~吃太撐了!但是好滿足喔❤️
涼拌花枝、韭菜炒雞蛋、番茄蛋花湯、辣炒蛤蜊、李家風味糖醋排骨、牛腩燉大白菜、醋溜高麗菜😌
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,夏天真的來了,泰式酸辣口味的料理要登場囉。將花枝或海鮮燙熟後淋上特製「酸辣醬」,再冷藏個30分鐘以上就可以盡情的享受酸辣風味的泰式涼拌料理囉♪♫...
涼拌花枝 在 東森新聞 Facebook 八卦
【東森方新聞】
泰式自助餐CP高 算錢不靠秤重用「目測」
#小皮編:椒麻雞.檸檬蝦.涼拌花枝你要選哪道?
#請分享 快來跟小編分享你們的口袋名單
中部中心 台中報導
#泰式 #自助餐 #物美價廉
涼拌花枝 在 丁文琪♪ Kiki Ting キキ・ティン Facebook 八卦
#拎太太上菜
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ⒹⒾⓃⓃⒺⓇ
清炒龍鬚菜、味噌豬五花、九層塔烘蛋、涼拌花枝腳佐蒜蓉醬
今天的po文別具意義,我想讓天下的媽媽知道妳們並不孤單。
趁著保母下班前煮完這桌飯菜,不知為何酷比情緒崩潰尖叫不停,花了30分鐘才安撫上桌。期間還被他手裡的繪本K到兩次,他堅持不道歉,媽媽的心跟著菜一起變涼~(不過最終我有等他冷靜下來再跟我好好說對不起啦)
會說這些,其實是不想大家每次看到上菜文,就腦補覺得我們家的育兒場景永遠都冒著幸福泡泡。像這種提起勁煮好一桌菜卻不能輕鬆享用的日子,就會覺得明天還是叫外送算了(自暴自棄)
我也常常看著其他媽媽的動態,覺得她們的生活好輕盈好羨慕,怎麼我的就那麼疲累呢?尤其在大寶優先的情況下,還想要給二寶像當年同樣的關愛與照顧,根本是不可能的任務。
唉,夜深了。媽媽們我們隔空互相拍拍趕快睡了吧,明天再一起加油💪🏻
#祝大家的寶寶都睡得安穩一覺到天亮
#祝福寶寶就是祝福媽媽
#晚安
涼拌花枝 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
夏天真的來了,泰式酸辣口味的料理要登場囉。將花枝或海鮮燙熟後淋上特製「酸辣醬」,再冷藏個30分鐘以上就可以盡情的享受酸辣風味的泰式涼拌料理囉♪♫
涼拌花枝 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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營養概算(一份,影片中為一份):
熱量 293大卡
蛋白質 61.6公克
脂肪 3.1公克
碳水 20公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
花枝 1尾 約500公克(我的花枝是大隻的)
小黃瓜 1支 約70公克
泰式醬:
醬油(或醬油膏) 2大匙
大蒜 2顆
辣椒 1支
檸檬汁 1顆(也可以改用醋)
***醬汁可以依照自己喜好調整:加糖或是更辣都可
總花費 約160元 (大花枝約140元)
製作時間 15分鐘
涼拌花枝 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
KOM保鮮盒四件組→https://goo.gl/hCNDbc
材料:
洋蔥絲 60g shredded onion
玉米筍 50g baby corn
小黃瓜 1根 cucumber 1
小花枝 400g baby cuttlefish
小番茄 60g cherry tomato
泰式酸辣醬材料:
砂糖2大匙 sugar 2tbsp
魚露4大匙 fish sauce 4tbsp
白醋1大匙 rice vinegar 1tbsp
檸檬汁4大匙 lemon juice 4tbsp
蒜末25g minced garlic
薑末10g minced ginger
朝天椒末20g(如太辣可去籽) minced chili
九層塔末5g minced basil
作法:
1.洋蔥絲泡冰水至透明狀去除辛辣味、玉米筍5切段於滾水中煮3分鐘,之後撈起泡冰水降溫。小黃瓜洗淨切段泡冰水。
2.滾水下鍋汆燙小花枝,再滾撈起泡冰水。
3.將酸辣醬材料放入保鮮盒中搖勻備用。
4.小番茄切對半,將作法1與2食材混合,將所有材料倒入保鮮盒中搖勻,冰涼入味後即可。
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