昨晚有看我 #直播 做西班牙海鮮燉飯嗎？
做料理又要聊天、回答問題，太有趣啦❤️大家看完就會做了吧？ #煮婦 我做菜一直呈現很歡樂的樣子，哈😝
👉#西班牙海鮮燉飯 直播影片在這裡：https://www.facebook.com/queenfansclub/videos/10155653084294634/
👉簡易版食譜也來分享一下：
http://queen.talk.tw/Article.aspx?Article_ID=194
真的簡單、豐盛，又美味，有飽足感！宴客也超有面子的啦😝
七夕情人節快到了，也可做給你愛的人吃唷😍
✨昨晚直播在新開的超美 #料理教室 👉Funsiamo 在台北東區，下次我也要來做甜點😍
💓想看食譜可以參考我的書《幸福的味道》
博客來：http://goo.gl/XXSkfs
金石堂：http://goo.gl/xuczve
誠品：http://goo.gl/PRihYP
#paella #西班牙 #海鮮燉飯 #funsiamo
🍷西班牙酒：Torres（請洽法蘭絲）
🍳paella燉飯鍋是這牌Le Creuset Taiwan
海鮮燉飯paella 在 [食譜] 西班牙海鮮燉飯Paella - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
網誌好讀版
https://www.weekendcooker.com/post/paella
週末去了一趟Edison超大間的Hmart
，
除了補貨各種韓式食材外，
看到許多新鮮又價錢合理的海鮮，
忍不住買了好多～隔天臨時決定要做西班牙海鮮燉飯！
拿出壓箱寶：庫存的那盒Goya黃米，
果然超級適合！
燉到時間差不多時，打開房門走去廚房路上，
聞到撲鼻而來的那股鮮甜的海味，
就知道肯定好吃。
成果超級滿意，跟餐廳賣的幾乎沒兩樣，
比我想像中簡單很多，
重點是海鮮一定要新鮮，
每一粒米都被海味包覆，配上白酒，
就算在家隔離也要吃得好（看看自己這幾個月長的肉就知道了）。
材料：
洋蔥半個
牛番茄1個
大蒜4-5瓣
雞高湯2杯
米1.5杯
香料（我用新鮮parsley，乾的義式香料也可以，有番紅花更好）
喜歡的海鮮適量（我加了花枝、蝦、大蛤蜊）
做法：
1、洋蔥、蒜、蕃茄切丁依序炒香
2、加米炒
3、加雞湯，上層鋪上海鮮、香料
4、蓋鍋蓋小火悶20分鐘左右
5、開蓋轉中火收乾即成
註*
我用的Goya yellow rice Spanish style美國超市很容易找到，
本身已有調味，
用普通的米可能要再抓一下適合的調味/烹煮時間。
這款米拿來包墨西哥餅(tacos, burritos...)也好吃，
大概會成為我家常備的米之一。
我的美國大小事（大部分是食物）
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