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▊獻給喜歡湖泊的你。
世界上最深的5個湖泊：你知道嗎？
地球上水和陸地的比例為7:3，海水在水的比例中就佔了約97％，因海水含有大量的鹽份，人類無法直接飲用，但卻對地球與海洋的影響重大。天地人這次將帶你瞭解世界上最深的5個湖泊，帶你一窺神秘！
◾ TOP5：聖馬丁湖
◾ TOP4：沃斯托克湖
◾ TOP3：里海
◾ TOP2：坦干依喀湖
◾ TOP1：貝加爾湖
（source：Encyclopedia Britannica）
多少地球奧秘景色我們不知道。世界如此之大，我們瞭解十分有限。讓自己擴展視野欣賞這世界的更多美好！ 我們是天地人，相信透過跨域創新學習可以讓我們有更寬廣的視野，我們邀請各產業總經理、執行長、律師、會計師、設計總監等業師，親授限額實體實戰課程，從入門到進階解析商業實戰。 🔺用知識學習開拓自己，想瞭解更多>>> https://www.tiandiren.tw/course
【Majorica西班牙輕珠寶手鍊開團】
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我不追求昂貴的名牌附加在身上
因為我知道只要自己夠好
夠有底氣
我自己就是名牌
不過以前我不是這樣想的
剛出道賺到錢的時候
總覺得身上得要買幾樣名牌
來證明自己是有價的
嗯～我想這是因為虛榮
但有更大的原因是因為自己沒自信
所以我覺得歲月很好
它會教會我許多事
也會讓我找到真正的自我價值
所以當一個人開始自我肯定之後
她就會漸漸活出自己的樣子了
這些年來我買東西不會是先看品牌
而是會先想到這是我要的嗎？我喜歡的嗎？
然後才會進一步的去了解
我不會穿鑿附會誇大其詞的炫耀
我只想要真心誠懇的訴說它的好
而今我有了自知之明
我已不需要名牌加持
所以接下來的人生
需要什麼、想要什麼、喜歡什麼
都是由我自己做主
不再受任何名牌的有價操作
因為我自己就是無價的名牌
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前兩天在fb上的手鍊開團預告
引起了一陣小小的騷動
讓我覺得這粉絲頁有好多自主又可愛的女人
靚(敬)女人們
因為我們對質感有一定的堅持
對於品味也有自我認定的美感
所以今天的Majorica手鍊開團
以下是我整理了粉絲有可能需要了解的相關訊息～
關於有機珍珠：MAJORICA 有機珍珠
生成方式 : 提取地中海的碳酸鹽等礦物有機成分，經由工匠巧手，一顆顆包覆於水晶核，每一顆都有18層以上。經37道工序完成。
成份 : Aragonite 文石，碳酸鹽礦物精萃，加上 秘密配方塗層，可使長保如新。
成色 : 顏色多達20種以上，色澤溫潤飽滿，與養殖珍珠並列難以分別差異。
外觀 : 可控制外觀平整光滑度，良率高。
圓潤 : 經由人工控制，可生成各種形狀，也能掌握圓潤程度，生成顆顆近乎完美的圓珠。
保養 : 日常配戴不需特別照護，可定期用溫水濕布擦拭即可。
關於真空電鍍技術：這是目前最新的電鍍技術，比一般的珠寶產品更容易長保光亮，可因應每日的洗澡，運動的汗水，上山下海泉水海水的浸泡，並不需要特別保養。然而，鍍層的光亮也取決於個人的使用習慣，過度的摩擦與極端的環境，都可能減短手鍊的使用壽命。
關於合金：這是以特定比例的金屬元素與礦物質合成的鋼性材料，具有抗刮蝕，質地輕巧的特性。經由白黃K金特殊電鍍處理，能夠長久保持光澤美麗。
關於過敏：配戴飾品曾經過敏不適的你，請放心…..
因為每一件配飾，都經過嚴格的檢驗，不論是成分的比例，或是易過敏金屬的釋放與溶出，以及抗鹽霧能力，都經過歐盟檢測規範的嚴格把關。
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今天開團共有4款不同的手鍊款式
其中有一款是阿嬌生活廚房獨家限定優惠款
Urban Chic - Carmen這一款原定價是2400元
是今天4款手鍊裡唯一超過2000元
不過我很努力的協商讓這款手鍊成為
阿嬌生活廚房獨家限定優惠款
所以只有Urban Chic - Carmen這一款是8折
其他的款式都是8.5折
還有這4款手鍊也都分別有2~3種的顏色可以選擇
最後我想不管是8折或是8.5折
我們女人都知道寵愛自己是不打折的
你選好了怎麼寵自己了嗎？
還是有老公也想好好的寵愛<你的她>
噢～對了全品項只要超過2500元就會再現折100元
妳，還有愛老婆的老公，你們/妳們選好了嗎？
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧！
團購商品請加入Line客服，請用Line ID搜尋@lifekitchen
謝謝！
＃day300
＃廚房裡最重要的調味料😁
大家好，今天要來聊的是，廚房裡最不能少，卻最容易被忽略的調味料： 鹽 (salt)
我想一定有很多人現在正覺得莫名其妙，鹽巴有什麼好聊的？ 不就是鹹味嗎？
但其實，鹽巴就像水、咖啡、紅酒一樣，因為不同的海域有著不同的風味，不同的產地而有含有不同的礦物質，甚至顆粒結晶大小不同，使用的先用順序不同，量也不一樣
鹽巴絕對是調味料中王者，決定了最後勝負的關鍵，若你過去只用精鹽，又或者鹽巴對你來說，印象只是關係著鹹或不鹹的二種分法
那今天就請讓好餓來分享一下，廚房裡常備著的幾種鹽和特殊調味鹽^^ 或許你也會對，從來沒有注重過的鹽巴，有了不同的觀念
不管是否正在減醣，都希望大家可以看了這篇文後，對鹽有更不同的認識^^ 因為它是百味之祖，絕不可少的香氣
台灣的精鹽，大部分為海水鹽，為了大量製造，並有固定的味道和樣貌，以及顧慮到安全性，所以基本上都需要過濾、解析、漂白。 簡單來說，原本鹽中應該要帶有的風味，幾乎都被拿掉了，只剩下鹹味而已。 優點是顆粒細，溶解速度快，台鹽還會參入碘，補充人體較缺乏的元素
這是台灣精鹽最大的問題，但也是最好的地方，它很適合用在大量製造的調味，又或者加工的部分，經濟實惠，但就是沒有什麼風味
而好餓最常使用的，是結晶顆粒稍微大一點的猶太鹽，它帶有海鹽和岩鹽的特性，鹹度夠但消逝的快，尾韻帶有甜味雖然不多， 層次尚可。但跟精鹽比起來，差異已經非常明顯。而由於結晶為粗顆粒狀，所以手感好，非常好掌控量。 重點是，以一般的食譜來說，並不會和精鹽的比例差距太多，調味的鹹度上不會相差太大，但是一定會比用精鹽要來的淡一些，味道更廣一些（所以如果你一直用精鹽做我的食譜，其實會鹹一些的^^)
而馬爾頓的天然海鹽，則是更粗顆粒的片狀，尾韻帶著更多礦物質的甜味和明確的刺舌感，非常適合在牛排 豬排 羊排之類的肉類食物上使用。簡單來說，味道好，又很好灑，不怕手失誤，而且鹹度會帶著鮮味，很容易把肉類的優勢帶出來^^ 而且還有烘焙過的香氣，更容易營造層次
地中海的灰鹽，則是層次最廣的但鹹度也是最淡的一種鹽，可能含的礦物質最多，也沒有經過漂白。 跟知名的鹽之花一樣，非常適合做為最後的提味使用。 但同時因為層次多，所以不適合高溫烹調，原因是溫度會讓舌頭失去靈敏度，放這麼好的鹽，也不容易嚐出來他的差異性，所以各位在使用鹽巴的時候，要多注意它的特性。 基本上層次越多，越不適合高溫或料理當下的時候使用^^
至於特殊的風味鹽，包含藻鹽、碳焙鹽，西班牙雪花粗片鹽、日本雪鹽及湖鹽，岩鹽的鹽塊等，就請大家看照片說明了。 不然正文會落落長，應該很多人就跳過了，哈哈哈哈^^
老樣子，細節就請大家看照片嘍^^
＃懂得用鹽巴就會有神之手😁
＃還有香料鹽但不能在進來了會太雜😅
蛤蜊所含的牛磺酸可促進膽汁排出，幫助肝臟進行解毒作用，有效提高肝臟機能。 而蛤蜊中充沛的鐵質及維生素B12，能夠有效預防「缺鐵性貧血」，進而改善因缺鐵性貧血所引起的心悸、呼吸不順、全身疲乏、頭痛等症狀。此外， 維生素B12更能夠儲存進肝臟，維持神經系統健康，解決貧血症狀。
【蛤蜊快速吐沙】步驟：
1.浸泡鹽水
浸泡在與海水濃度相近的鹽水中時，蛤蜊的活動會變得活躍，吐沙速度更快。3%濃度的鹽水與海水最相近，因此可以1公升的水配上30公克的鹽，水量可依蛤蜊的量來調整比例。
2.浸泡時不要重疊
蛤蜊彼此重疊時，上面的蛤蜊吐了沙，下面的蛤蜊就會將沙吸入。所以浸泡時最好選擇面積較寬的容器，讓蛤蜊能夠平舖。而水量讓蛤蜊的表面能稍微露出來一點更佳。
3.用溫水浸泡
用50度的溫水浸泡，蛤蜊感受到危險，會為了自保而吸收更多水分，就會活躍的吐沙。這個方法約只需要10分鐘就能完成。不過這個方法要特別留意溫度，如果溫度太高，就會將蛤蜊煮熟，反而讓蛤蜊無法充分去沙。
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這是台灣小吃裡面非常具有經典代表特色一個海鮮的吃法，它做起來一點都不難，如果你喜歡吃的話其實可以在家裡面試著做，當然很多人現在是去買現成的，但有時候你也不知道裡面是不是加了一些像味精，或它用的醬油品質好不好，還有它的保存條件夠不夠低溫，都有影響到它的風味安全跟衛生。
食材有切段的紅辣椒，如果你喜歡吃辣一點可以放朝天椒，薑片多一點，大蒜這邊拍了四五個，讓它味道比較容易釋放出來，薑蒜還有辣椒的比例可以多一點，做出來的鹹蜆仔的風味就會非常好。
吐沙小技巧：可以在裡面放一點點的鹽，鹽的比例不要高不用跟海水一樣，那另外一個方式就是很多老一輩的人會習慣，在這鍋子裡面泡蜆仔然後放一個湯匙，或者放一個菜刀進去放進水裡面，這樣子也會改變水裡面的一些正負離子，跟礦物質的一些狀況讓這些蛤蜊感覺回到了它生活的環境，就容易把它的殼打開來也比較容易吐沙。
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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
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Hello大家好, 我叫阿Tsar,
「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，
由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,
行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,
如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士
由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘
1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴
所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。
北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場
所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛
北海道的機票是比其他日本地區貴,
所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點
心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物
價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流
我只是提供多個選擇給大家
「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。
2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。
由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?
第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，
北海道刺身是不可错過的北海道美食。
蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，
用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值
第二必買, 這裏有一個food court,
大家可以去完超市買完東西來這裏吃
我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵
這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,
好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心
第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。
常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。
日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、
「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。
高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語
所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，
食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。
以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。
日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、
「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、
「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。
廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。
高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，
這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。
割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，
可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，
欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法
而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，
在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，
讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。
第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，
其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、
小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，
也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，
柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，
甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，
當然其中還包含比例、火候和時間等因素
加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香
日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，
第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......
第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。
這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，
整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，
食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。
第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，
這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的
第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,
瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,
其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦
除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅
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