海南島當然有鷄，非洲亦當然有黑人，不過海南鷄飯同黑鬼油一樣，strictly speaking ，其實都來自新加坡。
不過有人話，其實印度神油、揚州炒飯、非洲雞，全部來自香港。你話文化這樣嘢幾咁神奇。
海南鷄飯 在 陶傑 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，豉油雞我慢煮係好食，不過，浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素，都OK嘅，有時最緊要快。 豉油汁我一向會落香料，所以同一般做法有些少分別，各位可以進行可加可減機制。 早兩日網聚，同星星親身交流之後，發現呢把刀應該掉咗佢落垃圾桶。難怪斬得咁吃力！ #豉油雞 #醬油雞 #食譜...
海南鷄飯 在 泰國粉絲大本營 Thailandfans Forum Facebook 八卦
超級泰大碟海南雞飯 - Sri yellow
🏠全文請按：https://www.thailandfans.com/blogs/details/1144
全城最大碟，最抵食的海南鷄飯剛搬了新地址，距舊舖不遠，就在 Big C 向左行至十字路口轉左入便可以見到
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海南鷄飯 在 Owenmama Facebook 八卦
自家去骨海南鷄配鷄油香飯套餐 - 仔仔上星期order定今晚食海南鷄飯， 今朝一早起身準備， 點知佢忽然改左返工時間，5點要出門口， 就趕喺佢返工前整左一份比佢食。 仔仔對呢個去骨海南鷄套餐好滿意， 原來睇住人哋食得滋味，煮o個個真係好開心㗎。
海南雞食譜： https://cook1cook.com/recipe/24963
（雞油飯食譜將後補）
海南鷄飯 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
豉油雞我慢煮係好食，不過，浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素，都OK嘅，有時最緊要快。
豉油汁我一向會落香料，所以同一般做法有些少分別，各位可以進行可加可減機制。
早兩日網聚，同星星親身交流之後，發現呢把刀應該掉咗佢落垃圾桶。難怪斬得咁吃力！
#豉油雞 #醬油雞 #食譜
海南鷄飯 在 MEeeep More Youtube 的評價
來到新加坡，仲搵海南雞飯、 咖哩蟹或者炒蘿蔔糕食？你Out喇！今日同你嚟到呢個屋邨嘅大排檔搵間「米之蓮」食吓！你無聽錯，呢到係屋邨嘅大排檔！
今日帶大家嚟食嘅就係呢間亞王咖喱雞米粉麵喇。佢地起2016年榮獲米之蓮推介，而排隊嘅大部份都係本地人。成間鋪頭都淨係賣咖喱雞麵同埋米粉。你可以揀粗米粉、幼米粉或者熟麵，師傅跟住就會加入雞肉同埋魚片，再加入埋呢煲有豆腐卜同薯仔嘅咖喱湯底落個碗度，聞到都想流口水喇！
咦？點解師傅要將啲湯底倒來倒去呢？我哋問過師傅，佢話如果啲雞放返落啲湯度煮，雞肉就會冇咁好食，用滾起左嘅湯底諗返落熟咗嘅雞同埋魚片上面，口感同溫度先會啱啱好㗎 ！如果你可以食得辣，不妨可以加埋旁邊嘅辣油！但係提提你其實原裝呢碗已經夠晒辣㗎喇！
嘩！終於都有得食喇！排隊排咗20分鐘都係等呢個米之蓮嘅咖喱雞米線，咖喱雞、豆腐卜、薯仔乜都齊，正到暈呀！我就食先喇，等你哋嚟啦！
要來呢到好簡單，最近嘅捷運站係綠色同籃色線嘅Bugis武吉士站，在Bugis Junction 商場出口出，過天橋去對面嘅Bugis Plus商場，再過馬路就見到喇！
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#食玩飛常遊 #新加坡美食 #咖哩雞
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