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{療癒花草繪 | 線上課 } 問卷填了嗎? #告訴我想畫哪種花
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AEBS My Global Friends 頂尖大學交流計畫
2019 給自己一個全新的開始！！！
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1/24-28🇰🇷首爾大學交流計畫
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去美國找Matt玩的影片：
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LA+Vegas
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Disney Land , CL
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Universal Studios Japan
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此影片為非合作影片♡
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近年愈來愈多人參與馬拉松或者越野跑的行列，有些甚至衝出香港，跑向國際。陳文霞(Samantha)是其中一個狂熱份子。
Samantha對運動的熱愛，源於小時候參與過田徑隊的訓練，但畢業工作後，忙碌的生活令她放下這項運動。五年前一次偶然機會之下，和當時公司的同事組隊，參加「毅行者」後，再次燃起跑步那團火。
五年來，Samantha參與過無數海內外的長跑賽事，當中最「難捱」的，要數今年九月底，在敦煌舉行的第三屆400公里「八百流沙極限賽」。
這個「八百流沙極限賽」，是內地首個超長距離的不間斷、自補給、自導航越野跑賽事，貫穿甘肅酒泉三個縣市(瓜州、敦煌、肅北)，八成的賽道都在荒漠無人區域，日夜溫差極大，最高達30℃以上，低則至-10℃左右，真是白天「熱風如火」，晚上卻又「寒風如刀」，挑戰人類的極限。
「我覺得400公里太變態啦，我無玩過咁長距離嘅比賽。」即使身經百戰「好打得」，一開始，400公里的距離仍然令Samantha卻步。
「但佢哋講到個比賽係天上有地下無，好吸引，同埋唔使我交3000幾蚊美金嘅報名費！」再三考慮後，Samantha決定接受這個400公里長征的挑戰。
經過戈壁、雅丹、丘陵、鹽鹼地、沙地、峽谷、河流、高山草甸，來到比賽的第四天，本身帶著腳傷來比賽的Samantha，終於捱不住了：「我起身全身都好痛，然後我用咗一分鐘時間坐起身，想著鞋，但我隻腳掌放唔入去，因為太痛啦，果一刻我崩潰了。」
後來在工作人員協助下，Samantha才穿好鞋，營地醫生為她簡單治理後，她繼續忍著巨痛比賽：「我已經玩咗330公里，只係剩返70公里就完成，剩低咁少我唔想喺呢個時候放棄，如果我完成唔到，出年我會再嚟，又要行多330公里，加埋700幾公里我咪好唔抵？！」
就是因為這樣，Samantha堅決完成400公里的比賽，最後更以119小時33分鐘，奪得女子組的第三名，亦是第一個在這比賽獲獎的香港女性。而43個參賽者中，只有32人順利完成比賽。
Samantha另一難忘的比賽，可說是2015年的摩洛哥撒哈拉沙漠250公里馬拉松。
這是她第一個海外大型賽事，單是報名費已接近三萬元港幣，還未計機票和住宿，但Samantha一於少理：「我好想試下喺沙漠生活係咩情況，同埋我覺得好過買一個名牌袋，因為呢啲經驗，我呢一世都唔會忘記，但我買一個名牌袋，我用到殘咗就會換第二個。」
講到這裡，大家可能以為Samantha是「人在野」的朋友，但她卻自稱是典型的港女一名：「你唔好叫我去露營，我屋企無睡袋，喺山上過一晚？無咩事都唔好啦。」
雖然是這樣，都無阻她對越野跑的熱愛，看似很矛盾，但她卻樂在其中：「如果生活無運動，或者唔跑步，好似好頹，無論我做咩都好似欠缺一啲活力。我可能有啲情緒想去發洩，淨係行街、食飯、睇戲我發洩唔到。」
而這個基層家庭出身的港女，在享受越野跑之餘，亦為基層的小朋友籌款：「小朋友如果發展一個興趣嘅話，我唔知對佢將來有咩影響，如果因為屋企環境令佢唔能夠參加課外活動，我覺得好可惜。」
《港。故》帶大家看看，這個充滿愛心又好捱得的港女的故事。
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《港。故》：東網電視每周專題習作，講故事、講香港人的故事，請關注《港。故》fb：https://goo.gl/YJXtcw
【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】課程報名費用NTD$2000
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
⭕️了解更多線上課程 ：
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
⭕️課程章節⭕️
巧克力海綿蛋糕：
1-1 巧克力奶油麵糊、全蛋打發要訣、麵糊拌合技巧
1-2 蛋糕烘烤注意事項、出爐處理方式
1-3 蛋糕製作失敗提點分析
巧克力甘納許：
2-1 巧克力甘納許製作、甘納許的軟硬度調整
2-2 蛋糕夾餡及抹面技巧
2-3 巧克力的選擇
可可淋面裝飾：
3-1 可可淋面製作
3-2 淋面操作的溫度與濃稠度控制、淋面的操作失敗提點
4-1 成品保存方式、最佳食用狀態
加碼變化教學：
5-1 巧克力杯子蛋糕
5-2 生巧克力
這一款巧克力沙河蛋糕外型高貴口感香醇濃郁,是老師教學五年以來最暢銷的一款蛋糕,每次同學回去分享給家人朋友吃絕對都會收到大家的歐樂,有在接單的同學光是這一顆蛋糕就不曉得接了多少訂單了,她的變化性很多，單是蛋糕體本身就非常濃郁好吃,課程中老師都會分享如何做出不同的變化,歡迎有興趣的同學加入我們的線上課程～😊😊
巧克力沙河蛋糕是一款稍微有製作難度的甜點，製作過程中有許多需要注意的地方，老師再次叮嚀建議各位同學們，一定要仔細將教學影片多觀看幾次並紀錄重點筆記，方便您在家實作時對照，詳細的了解操作步驟後再動手做比起後續發現問題再援救成功率就能大大提高
製作上的重點部分老師在影片中都會講解的很詳細，採用多角度取景拍攝，讓您在觀看教學過程絕對不會錯過最重要的重點，希望讓同學們感受到清楚且畫質很棒的課程體驗，我們使用專業攝影器材來製作這次的教學影片，而且這一次的線上課程影片全程加上中文字幕，讓同學們觀看更加輕鬆，而且課程內容採分段章節講解，這部分確實讓我跟小紀老師花了很多時間，因為我們的團隊就我們兩個人～😆😆 對於非專業攝影團隊出身的我跟小紀老師來說確實是有點辛苦啦！不過能讓同學們在每次需要再回頭複習時都可以很快速的找到當段影片，學習更加輕鬆～這一切都值得！也是回報各位同學對我們的支持我們所能做到的部分我們就會盡力去做！
希望我與小紀老師這次為大家準備的課程同學們會喜歡，當然最終目的還是希望可以讓同學在家實作時大大提高成功率，享受這帶有濃郁甜蜜巧克力香的沙河蛋糕～❤️
最後～請同學們在實作上遇到任何的疑問時不要客氣，請踴躍發文提問交作業
建議將製作過程拍照（錄影更好）發文上來，老師都會找時間回覆同學們的問題，也非常歡迎同學們互相討論一起進步～有關於課程內容有任何問題或是建議，也非常歡迎同學們留言告訴我們！
#線上課程可永久觀看學習不受時間地點限制
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翔太の卡將的廚房日記
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海內外朋友都可報名 在 塔羅占卜實話實說 你在他心中多有魅力?10分評比 ... - YouTube 的八卦
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