把蘋果泥放ㄧ點在網子裡，兩隻吸的津津有味😙😙😙牙齦也比較不會癢癢的不舒服耶～好東西分享一下：）
津津有味 在 范范 范瑋琪 Facebook 八卦
同時也有167部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅NEMusicProduction，也在其Youtube影片中提到，喜欢我们的话，记得先点击我的Channel：NEMusicProduction Yeah！！2019 《恭喜发财利是来》贺岁专辑预购活动开始咯！！ 想知道更多预购优惠，请加微信订购 WeChat：angeline_0304 想知道更多关于Angeline阿妮，请关注阿妮的官方网站 FaceBoo...
「津津有味」的推薦目錄：
津津有味 在 方志友Beatrice Fang Facebook 八卦
最近不愛吃奶也不捧場媽媽親手做的副食品，米餅倒是吃得津津有味😢😢是因為牙齒癢想要磨牙嗎？
津津有味 在 范范 范瑋琪 Facebook 八卦
魚和Tony的plus pizza 二店開幕啦！今天飛翔超級捧場，第一次吃pizza吃的津津有味❤️❤️❤️真的太讓媽媽驚喜啦！祝福#plus pizza 開業大順利！👍🏼👍🏼👍🏼大家有機會來嚐嚐喔^_^～
津津有味 在 NEMusicProduction Youtube 的評價
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Yeah！！2019 《恭喜发财利是来》贺岁专辑预购活动开始咯！！
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想知道更多关于Angeline阿妮，请关注阿妮的官方网站
FaceBook 1：阿妮音樂課室
https://www.facebook.com/nemusic.studio/
FaceBook 2：Angeline Friends Club √
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FaceBook 3：妮妮 Angeline 阿妮
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Instagram：angeline_khoo
Weibo ：妮妮AngelineKhoo
Youtube ： NEMusicProduction
大马首创，别具一格的贺岁专辑 Angeline阿妮老师与阿妮音樂課室 荣获白金销量，获得极好口碑，2019再次出击！！
这次邀请了阿妮疯传多年的“绯闻情人”Nick 钟盛忠来合作拍摄MV，
他们的默契和火花，让我们更是期待^^
这张专辑，我们也重金邀请，了同门姐妹王雪晶合唱，再突破传统邀请了 大马第一Beatboxer （Koujee），还有世界级魔术变脸师Mark& Pinky，Esther来为我们跨刀。还有阿妮音樂課室学生小师姐巧千金的Miko Oh 参与其中。当然少不了阿妮音樂課室的学生们的声音，陪你度过欢乐的新年^^
2019再次诚意满满，重金打造独具一格的贺岁专辑，让你大饱眼福，听出耳油^^
年味
词：吕俊梁
曲：吕俊梁
Ni:流年像似水 年复一年春去又回
Nick:年货已到位 细心做好准备 把一切翻新点缀
Ni:放下过去一年疲惫 美好一年重新面对
Nick:欢乐时光家家团聚相陪 一幅美景难能可贵
Nick:浓浓的年味 幸福的滋味 藏在心中永远不退
Ni:蛋卷的香脆 不需山珍海味 茶水也津津有味
(合)浓浓的年味 家乡的风味 一再叫人不断回味
一同来贺岁 幸福年年岁岁 一切都尽善尽美
万事如意：
Ni: 恭喜你恭喜你长得高
Nick: 恭喜你 恭喜你守得牢
NI:万事如意 Nick:从心所欲
（合）大家都有个好运到
哈哈哈 恭喜你成双成对就在今年就在今年成佳偶
就从今年起 就从今年起 大家都有个好运到
Ni: 恭喜你恭喜你长得高
Nick: 恭喜你 恭喜你守得牢
NI:万事如意 Nick:从心所欲
（合）大家都有个好运到
哈哈哈 恭喜你成双成对就在今年就在今年成佳偶
就从今年起 就从今年起 大家都有个好运到
年味：
NI:流年像似水 年复一年春去又回
Nick:可爱小宝贝 今年长大一岁 快来拜年贺长辈
NI:开心看见朋友回归 你我有缘再次相会
Nick:欢喜恋人也都成双成对 甜蜜的爱也更加倍
Nick:浓浓的年味 幸福的滋味 藏在心中永远不退
Ni:蛋卷的香脆 不需山珍海味 茶水也津津有味
(合)浓浓的年味 家乡的风味 一再叫人不断回味
一同来贺岁幸福年年岁岁 一切都尽善尽美
万事如意：
（合）哈哈哈 恭喜你成双成对就在今年就在今年成佳偶
就从今年起 就从今年起 大家都有个好运到
年味：
（合）浓浓的年味 幸福的滋味 藏在心中永远不退
蛋卷的香脆不需山珍海味 茶水也津津有味
浓浓的年味 家乡的风味 一再叫人不断回味
一同来贺岁 幸福年年岁岁 一切都尽善尽美
??Wow~??
各位朋友注意咯，2019《恭喜发财利是来》宣传活动开跑啦！！
来来来，?注意咯第一场演出在?
15 Dec 7pm （六）首唱会(KL) Sunway Velocity （Main Atrium 大厅 ）
21 Dec 8pm （五）冬至快乐温馨宴～天后宫（星洲日报联办）
22 Dec 3pm （六） AEON MALL Kulaijaya （JB）
22 Dec 8pm （六）AEON MALL Tebrau City（JB）
23 Dec 2pm （日）AEON MALL Dato Onn（JB）
23 Dec 7.30 （日）AEON MALL Bukit Indah （JB）
30 Dec 2pm （日）Permaisuri Imperial City Mall （Miri）
5 Jan 2pm (六）Cheras Leisure Mall (One FM~特别嘉宾)
5 Jan 7pm （六） Selayang Mall (KL)
6 Jan 2pm (日) AEON MALL Klebang Ipoh (One FM~特别嘉宾)
12 Jan 7pm (六）DA MEN Mall（Subang）
13 Jan 3pm （日）AEON MALL Seremban 2
13 Jan 8pm （日）AEON MALL Tmn Equine (Selangor)
18 Jan 8pm （五）AEON MALL Bukit Tinggi (Klang)
19 Jan 3pm （六）Atria Shopping Gallery （Damansara）
19 Jan 8pm （六）AEON MALL Cheras Selatan (Selangor)
20 Jan 6pm （日）Sandakan（Living Stone Hotel）歌唱比赛评审
25 Jan 8pm （五）AEON MALL B.Mertajam （Penang）
26 Jan 3pm (六）Taiping Sentral Mall
26 Jan 8pm (六） AEON MALL Station Ipoh
27 Jan 2pm （日）AEON MALL Klebang Ipoh
27 Jan 8pm （日）AEON MALL Kinta Ipoh
1 Feb 8pm （五）AEON MALL Melaka
2 Feb 3pm （六）Palm Mall（Seremban芙蓉）
2 Feb 8pm （六） Kluang Mall （Johor柔佛州）
3 Feb 8.30pm（日） Star Parade Alor Star吉打（星城广场）
9 Feb 6pm （六）Jakarta International Expo Kemayoran
10 Feb 6pm （日）Jakarta International Expo Kemayoran
津津有味 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #肥丁 #lard #煉豬油
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豬油裡加入紅蔥頭、薑片和八角一起熬煮，把紅蔥頭炸成金黃色的紅蔥酥，那香氣實在難以言喻，淋在熱騰騰的白飯上，加點醬油簡單拌食，即使沒有其他菜餚，一樣吃得津津有味
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Homemade Lard Recipe 煉豬油【爺爺的豬油拌飯】
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津津有味 在 飲食男女 Youtube 的評價
這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六，還有國際飯店、大上海等。」
入行五十年，袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊，坊間通通不入流，真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時，用鑊鏟壓一個洞，放蒜頭下去，加熱油和麻油，爆香倒進去，喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切，一定要手撕，口感食法不一樣。如果刀切成骰仔，口感不太好。」炒過後更要用水沖，洗走油膩。
他見識過上海菜的流金歲月，胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹，不用動手，有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵，吃剩的都打包回去。」回想入行時，半點不容易。「學師的時候，要幫師傅鋪床，洗內衣褲。拜師時，要看師傅是否願意，收的話要跪下，跪在神枱前，讓他用杓扑頭，扑醒你。」
在老正興工作，未做廚，先學做樓面。合格了，才可入廚房。先做雜工，「每天最少清洗過百隻鑊，做大約3年左右。」他不是上海人，更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學，死記啦，偷看啦。」做好本分，才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了，大師傅才給你機會上位做三煤爐，然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚，一在機會，二在師傅肯教。「不只教功夫，還包括廚德。」
現在他退休了，為了興趣，一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念，「我煮給你吃，當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣，材料一定新鮮。上門煮私房菜當天，袁伯晨早7時做準備，去街市搜羅新鮮海鮮外，亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參，在數天前開始浸發。當中有好多功夫，這一輩廚師未必懂，懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球，食雪菜不見菜，皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣，因為雪菜這些渣會黐牙，以及令人消化不良，待會烚好薯仔，淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」
只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味，煮砂鍋雲吞雞，用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞，若用史雲生，那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯，才加袁伯包的手剁菜肉雲吞，怎會不好吃？食客不只一味喜歡吃，更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食，如果有袁伯這級數的來我家煮，當然開心。可以跟他學習，袁伯用的都是古老方法，很多時候在坊間吃的，已不是這種味道。」看袁伯煮菜，可以學到物盡其用。像薺菜冬筍，照理味道好清，但食落有濃濃的鮮味，半點不寡。秘訣在於，他下了雲吞雞湯的雞油，半點不浪費。
不時不食，冬天豆苗當造，但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽，「這樣融化得又快又均勻，豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗，下油時鑊火要猛，一拋再拋，豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜，更會帶上自己的法寶。麻油，由內地朋友帶來，用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬，用曬乾的鮮橙皮，以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚，但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩，煮糖水都不能少。」
袁伯由早忙到晚，以為要請得動袁伯，一定很貴價，又不是。「除了買材料外，我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴，夠喝咖啡、飲茶，以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年，做老闆30年。「五十餘歲就自己創業，我在西營盤開過四家店，兩家唱片公司，兩家餐館。」一家叫北京拉麵，一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩，反正這些錢來得易，後來去盡，我一樣哈哈笑。」沙士期間，餐廳生意不好，蝕了錢，唱片又有翻版問題，蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租，袁伯就不做了。「平常心，一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月，這些日子你試過未？」
家庭開支不計，只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味，用$29我買餅乾、豆腐；家中有公仔麵，又有米。」其實，家中有許多物資，有辣椒醬魚露等，袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完，有健康，有才藝，就永遠都不怕。」
採訪：關廣恩
攝影：陳永威、陳秉謙、方心悠
袁美龍師傅
電話：9533 8225
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非常受蜜蜂歡迎的蜂糧吃的津津有味. ... <看更多>