【鬆餅16號】waffle 16 美式鬆餅三明治~鮮嫩多汁炸雞與手工汽水 異國風輕料理新選擇!
大學路22巷新開張的美式鬆餅屋，餐點有鬆餅三明治(5種選擇)、甜鬆餅(2種)及單點(炸雞、薯條、濃湯…等)、飲料。
❤️咔汁雞排鬆餅三明治-鬆餅三明治就是包餡版本的鬆餅，雞腿用的是溫體雞肉，不油膩且肉質新鮮多汁，小編覺得勝過不少美式連鎖型態的炸雞，如果單點炸雞的話，會另附上6種蘸醬讓客人搭配嚐試(泰式酸辣、蜂蜜芥末、法式芥末籽、蒜味、日式芥末、塔塔醬)，小編建議愛吃炸雞的一定要試試。
💛泡菜牛肉三明治-一上桌便展現濃濃的韓國風味，鹹辣泡菜與塊狀牛肉勁味十足，鬆餅16號除了結合美式與創新外，也多元的運用韓式元素，讓餐點跟料理，都有更多的層次感跟風味。
💚起司蛋鬆餅三明治-原本以為是類似爆漿起司的畫面，所以剛送上餐點的時候，還小小失落了一下，沒想到一咬下去，蛋跟起司融合的恰到好處，味道很飽滿，起司濃郁卻能與蛋保有彼此的風味。
💙溫泉泥鬆餅三明治-發想於美國洛杉磯知名的食物餐車Eggslut，其中最具象徵性的餐點就是 The slut 在廣口瓶裡裝入蛋在上部放上煮爛的馬鈴薯配上細香蔥跟鹽，小編還是第一次在台灣吃到呢~如果曾留美吃過的不妨來懷念一下。
每份鬆餅三明治都附現炸帶皮薯條🍟跟雪碧汽水二擇一，加 $50元升級就可以選擇手工汽水，杯底是新鮮水果，並非用化學色素去展現色澤，小編喝的「晚霞」裡有新鮮的桑椹，口感清爽乾淨，把汽水的刺激感溫和化，同時又保有解膩健康的風味，搭配炸雞簡直絕配!
老闆以工業風格木作及鐵件，結合餐車概念重新整修了環境，20尺鐵製貨櫃崁入店內成為廚房區，挑高採光讓空間更明亮，燈具餐桌也都有濃濃的美式風味，展露用心於無形，鬆餅16號，是一家屬於府城的美式waffle house and it’s going to be fun🤘🤘🤘 (圖文by 修小編)
地址：台南市東區大學路22巷16號
營業時間：11:00-20:00; 六日 10:00-21:00
洛杉磯 eggslut 在 [食記] 洛杉磯：Eggslut 中央市場最紅排隊美食- 看板Food 的八卦
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/222972904
這次在洛杉磯中央市場吃到的四家店中，最推薦的美食莫過於Eggslut了，
經典的蛋料理漢堡，以及馬鈴薯半熟蛋都好厲害，
無怪乎成了這裡的人氣王，現場排了超過50人呢。
台灣少見的口味，難得來到美國一定要試試才算不虛此行啊～
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地點：洛杉磯中央市場美食 (Grand Central Market Eggslut)
地址：317 S. Broadway, Stall D-1 Los Angeles, CA 90013 (google map)
營業時間：08:00-16:00（周一至周日）
旅遊日期：2017/3
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第一眼看到Eggslut時，只見到吧台區坐了少許客人，
心裡忍不住暗自竊喜，太好了，熱門店家居然不用排隊耶。
沒想到靠近櫃台時，店員示意我們往後方走才對，那裡是取餐外帶區。
繞過來看到這場景差點沒暈倒，現場超過50組人馬在癡癡張望...
是要等多久來輪到我們啊...
不過好加在我們沒有因為這樣就放棄，
前進的速度非常的快，莫約15分鐘就順利入坐了～
最受喜愛的明星餐點是SLUT，馬鈴薯泥搭配半熟蛋，
三明治類也是經典，沒有限定什麼口味，端看個人喜好點餐。
官網有最詳細的菜單 ，建議大家在出發前先去看一下，到現場才不會猶豫不決。
SLUT ( $9，約台幣 270元)
這個價格不是照片全部喔，只有前面那盒放有三片餅乾以及玻璃瓶的才是。
瓶內最底層放的是細綿的馬鈴薯泥，中間則有滑嫩的半熟蛋，
而最上層是若干的海鹽與蝦夷蔥點綴收尾。
吃法很簡單，全部拌勻後即可享用，綿密的薯泥，
搭配蛋黃的甜、蛋白的香，我覺得既特別又美味呢。
旁邊的客人更是誇張到連杯緣熟透的蛋白，
也逐一努力用湯匙刮下食用，Eggslut最引以為傲的餐點當之無愧。
FAIRFAX ( $7，約台幣 215元)
這個更是美味，麵包的香氣有點像可頌，奶油味超級濃郁，香到一個爆炸。
上層的起司已經厚到流下來了，
裡面夾有無敵嫩蛋，比我平常吃到的滑蛋細滑超級多倍。
特製的醬汁帶點微微的辣度，讓人欲罷不能的狂往嘴裡送，好吃好吃。
最後附上香濃起司牽絲的畫面，
真希望這個美味也能在台灣品嘗到，但價格要再便宜一點才好。
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