豪華的什錦炒麵燒肉炒麵,不僅無油煙料理,還可以吃到多種蔬菜的營養跟好吃的燒肉~太滿足了~
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1.朝日真空保鮮盒M(長20.7×寬13.3×高6.4cm)+真空棒一只(價值$1400)
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今天除了分享水波爐簡單的做炒麵的方法之外,還有跟大家分享我們家的炒麵醬汁,這個醬汁除了可以做炒麵之外,做燒肉也超好吃的!!
沒有水波爐的人,有了這罐醬汁,一樣可以做出美味的炒麵喔!!
用鍋子炒的順序是這樣:先炒肉片,然後再把肉片拿起來,再炒所有的蔬菜,然後放油麵,再把肉片放回鍋裡,醬汁倒進去,充分拌炒均勻,完成。(油麵一樣要先用熱水燙一下喔!)
炒麵的蔬菜可多可少,都是很隨意的,一樣肉類,搭配高麗菜跟洋蔥絲,青蔥或者韭菜,就可以完成了!!蔬菜都可以事先準備好放在保鮮盒裡面,這樣烹調起來就更順手了!!
😋最後提醒大家,明天早上11點,夏普水波爐開團喔!
還沒有看過開箱文的人,可以先看看,了解一下喔
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今年的寒假比以往多了兩個禮拜,為了避免去人多的地方,這陣子我們幾乎都待在家裡,盡量在家煮。多虧了0水鍋跟水波爐的幫忙,讓我可以比較輕鬆的做餐點給家人吃,也省去了善後整理廚房的工作,真心覺得廚房家電太重要了!!
早上我們大部分都是吃稀飯或者是白飯,搭配肉鬆、泡菜、蔬菜味噌湯,稀飯是0水鍋煮的,整個就很省事。
午餐我會弄一下水波爐照燒雞、日式炸雞、烤蔬菜、或者是烤肋排、烤魚、燒烤松阪豬之類,有時候會用水波爐蒸蛋跟蒸魚,都不是很麻煩的菜色,也不需要擔心要烹調多久,只要一指神功,按下啟動,水波爐都會幫我們處理好!
晚上把冰箱一些剩下的蔬菜拿來做炒麵或者炒飯,水波熱炒綜合蔬菜等,再煮一鍋湯,輕輕鬆鬆就搞定了。善後整理廚房的工作也省了,多出來的時間可以拿來多陪陪孩子,或者是追劇都好~
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Lulu黃路梓茵,也在其Youtube影片中提到,訂閱看更多Lu:https://bit.ly/3dpk7SK 對廚藝信心大增的Lulu,卻始終擺脫不了沒收到音的悲劇⋯ 你沒看錯!這次我要來挑戰三菜一湯! 繼上回出乎意料美味的椒鹽蝦後,整個自信爆棚! 正所謂打鐵要趁熱!立刻再來煮! 但是#梓茵轟炸廚房的日常,從來沒有這麼peace過!當你以為...
洋蔥松阪豬料理 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
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用鍋子炒的順序是這樣:先炒肉片,然後再把肉片拿起來,再炒所有的蔬菜,然後放油麵,再把肉片放回鍋裡,醬汁倒進去,充分拌炒均勻,完成。(油麵一樣要先用熱水燙一下喔!)
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早上我們大部分都是吃稀飯或者是白飯,搭配肉鬆、泡菜、蔬菜味噌湯,稀飯是0水鍋煮的,整個就很省事。
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洋蔥松阪豬料理 在 肥大叔 Facebook 八卦
松阪豬是許多饕客愛吃的部位
算是高級上等的食材
在餐廳通常要價也不便宜
所以這道菜在家自己煮可以說是非常划算!
今天肥大叔就要來教你們
怎麼做出不輸餐館的美味及口感!
——————————————
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#肥大叔
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#料理教學
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#松阪豬
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洋蔥松阪豬料理 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的評價
訂閱看更多Lu:https://bit.ly/3dpk7SK
對廚藝信心大增的Lulu,卻始終擺脫不了沒收到音的悲劇⋯
你沒看錯!這次我要來挑戰三菜一湯!
繼上回出乎意料美味的椒鹽蝦後,整個自信爆棚!
正所謂打鐵要趁熱!立刻再來煮!
但是#梓茵轟炸廚房的日常,從來沒有這麼peace過!當你以為抓到烹飪技巧的時候,食材就會對你復仇;當你以為已經確認有收音、燈光柔美、鏡頭擦拭乾淨的時候,器材就會開始叛逆⋯聲音呢?聲音去哪裡了?我真的傻眼到不行,來,我先自罰三杯🍸🍸🍸
希望我的後製大人們不要離職喔🙏🏻🙏🏻🙏🏻
工作人員名單:
製作人:Lulu黃路梓茵
導演:Lulu黃路梓茵
攝影:Lulu黃路梓茵
燈光:Lulu黃路梓茵
收音:Lulu黃路梓茵
美術/道具/陳設:Lulu黃路梓茵
梳化:Lulu黃路梓茵
後製:我再鬧下去即將變成虎姑婆的 老姑婆影像工作室
監製:遠端PD學妹
▌Lulu在幹嘛・日常vlog
https://bit.ly/34wRy3g
▌從更衣室出發・Lulu的家
https://bit.ly/34u2caW
▌畫說Lulu 系列+花絮
https://bit.ly/3kDzkDy
#lulu黃路梓茵 #梓茵轟炸廚房的日常 #料理之王 #洋蔥松阪豬 #暗黑料理 #防疫廚房 #三杯杏鮑菇
#排骨餛飩湯
洋蔥松阪豬料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
直接桌上料理,邊吃邊做真方便!!
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鐵板燒醬汁
材料:
醬油 100公克
米酒 50公克
細砂糖 60公克
烏醋 60公克
涼開水 200cc
作法:
所有材料調勻即可。
1.鱈魚+大蝦
香酥鱈魚
作法:
1. 鱈魚兩面撒上少許鹽和黑胡椒粒,沾上一層薄麵粉。
[表面沾麵粉,香酥不沾黏。]
2. 烤盤加熱,倒少許油,放入鱈魚煎約5分鐘,翻面再煎至兩面金黃,淋上適量鐵板燒醬汁,撒上適量蒜末、蔥花、辣椒片即可。
奶油大蝦
作法:
1. 大蝦留頭,去除蝦身的殼,沾上一層薄麵粉。
[蝦子沾粉煎,防止油爆]
2. 烤盤加熱,倒少許油,放入大蝦煎烤至蝦身微彎曲,翻面再續煎,淋上適量白酒、鐵板燒醬汁,放上奶油塊加熱至融化,撒上適量蒜末、蔥花、辣椒片即可。
2.雞腿排+蔥蛋
蒜香雞排
作法:
1. 雞腿排兩面撒上鹽、黑胡椒粒,沾上一層薄麵粉。
[沾麵粉煎,口感酥脆。]
2. 烤盤加熱,倒少許油,雞腿皮朝下煎約5分鐘,翻面再煎至金黃上色,剪成小塊,淋上適量鐵板燒醬汁,撒上適量洋蔥末、辣椒片、蔥花拌炒均勻即可。
蔥花蛋
作法:
1. 4顆雞蛋和適量蔥花調勻成蛋液。
2. 烤盤加熱,倒少許油,加入蔥花蛋液,蛋液往中央聚集,整形成長方形,煎約5分鐘,對折成厚蛋即可。
3.松阪豬+豆腐
香煎松阪豬
作法:
1. 烤盤加熱,倒少許油,放入松阪豬肉片,煎約4分鐘至上色。
2. 翻面再煎至金黃,淋上適量鐵板燒醬汁,撒上適量洋蔥絲、辣椒片即可。
鐵板豆腐
作法:
1. 板豆腐切厚片,沾上一層薄麵粉。
2. 烤盤加熱,倒少許油,放入豆腐片,煎約4分鐘至上色,翻面再煎至金黃,淋上適量鐵板燒醬汁,撒上適量蔥花即可。
4.牛排+杏鮑菇
香煎牛排
鮮嫩不乾柴 佐蒜片最棒
1. 梅花牛排淋上少許橄欖油,撒上少許黑胡椒粒、百里香葉抹勻。
2. 烤盤加熱,倒少許油,放入牛排,煎約4分鐘,翻面再煎約2分鐘,剪成骰子塊。
3. 淋上適量鐵板燒醬汁,翻炒一下,撒上適量炸蒜片、蔥花即可。
乾烤杏鮑菇
作法:
1. 杏鮑菇直剖成片。
2. 烤盤加熱,倒少許油,放入杏鮑菇,煎至表面出水,翻面再煎香,撒上七味粉、蔥花即可。
同場加映:炒青菜
鐵板炒菜 清脆爽口鮮甜多汁
作法:
1. 烤盤加熱,放入豆芽菜、高麗菜,再淋上少許油和水,撒少許鹽翻炒均勻。
(加鹽炒,菜更快軟化)
2. 撒上少許蒜末,高麗菜加入少許辣椒片、豆芽菜加入少許黑胡椒粒翻炒均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
洋蔥松阪豬料理 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的評價
日本美型麗克特氣炸鍋今天開團!
這款氣炸鍋真的是我這一兩年多來看到最漂亮又小巧的!
用雙層架擺廚房也很ok,非常適合小廚房!!!!
租屋想入手一款平價氣炸鍋也很推薦!
因為麗克特氣炸鍋全台統一價格,我們這團贈品是目前所有平台送最好的!
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📌預計出貨2020/07/13
此團免運
📌加贈:7-11禮券100元+矽膠料理夾*1+噴霧式油瓶*1
・A4尺寸大小,輕便收納不占空間
・2.8公升大容量外鍋(MaxLine 2.4公升)
・80℃至200℃多種溫度選擇
・60分鐘定時功能
・熱能快速傳導循環,去除食材多餘油脂
・內附專用烤網,分離食材多餘油脂
・清洗方便,隨附配件也可用洗碗機清洗
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【客服聯繫方式】
•客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
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• 開團期間客服量大增,若稍晚回覆,敬請見諒 。
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理~
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作,調味料看你喜歡怎麼灑都行!
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 (我會大約4分鐘翻面)
———
📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法(可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好)
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾,叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ,放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味,完成再放冷凍庫保存。
———
📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
(放入烤箱時) 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
———
📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁(新鮮帶殼蝦更棒,只是我懶)
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
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✨北海道滑雪:https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕:https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物:https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
✨美到爆炸潛水系列:https://youtu.be/9yhNCY4QjZE
【懶人理財教學】
✨3個不動腦存旅行基金的方法http://bon.piee.pw/HC236
✨長途旅行出國玩帶多少錢?:http://bon.piee.pw/GE7FT
✨6個簡單好上手的理財APP:http://bon.piee.pw/JUVJJ
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※這支影片不是商業合作影片※
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