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有！夠！好！吃！😌
感覺很難做起來卻很簡單
讓人誤以為廚藝讚讚的一道菜
虱目魚的鮮味搭配上豆腐跟不過於鹹且提香的調味
一個光速我就吃光光了 🤤
米納桑知道
魚類海鮮會建議食用位於食物鏈金字塔中、底層的魚種，
像秋刀魚、虱目魚和吳郭魚等
因為生長時間短、數量較多、重金屬累積的含量也相較頂端的魚種少
而且！！對海洋資源的影響較小
在挑選及吃魚的觀念是了解「你吃的魚是什麼魚？，以及他又是怎麼來的？（捕撈方式）」
所以在挑選海鮮時，可以選擇符合生態保育及永續利用原則的唷 😆
吃魚長知識94這麼簡單
跟這道食譜一樣super 簡單
趕快煮起來 🧡
💡更多魚的知識：
台灣中央研究院【台灣海鮮選擇指南】： http://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/index.html
洄遊吧FISH BAR【洄遊新知資料庫】：https://www.fishbar.com.tw/news1/news
【數位應用創作大賽 花蓮DOC獲一金二佳作】
恭賀 ＃花蓮縣數位機會中心 (DOC)為花蓮奪得最高榮耀，參加108年教育部「從DOC看台灣─數位應用創作大賽」，榮獲「影片組」金牌及佳作，另外「達人直播組」也獲得佳作的好成績，DOC為在地創生努力耕耘，能夠得獎獲得肯定，榛蔚也備感欣喜。
花蓮DOC積極投入社區營造，規劃各式學習課程，鼓勵在地居民參與，打造地方能量，無論是小農、藝術家，甚至是老大人們都可以來體驗數位科技的魅力。埋下的每顆種子，以在地人文、自然生態的土壤滋養，開出令人驚豔的花朵，用創意從DOC看臺灣，也從DOC看花蓮，再次賀喜 ＃壽豐DOC、 ＃新城DOC 學員們表現出色，以愛鄉愛土的角度，運用數位科技方式紀錄故事，讓更多人藉由影片反思及善待我們的生活環境！
🏆得獎名單
影片組金牌🥇
壽豐DOC(社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會)--「食農教育-食物生產與環境平衡」
🎥 https://reurl.cc/EKrdag
影片組佳作🎗
壽豐DOC(社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會)--「衣然愛你-創造價值」
🎥 https://reurl.cc/b62pal
達人直播組佳作🎗
新城DOC(北埔國小)--「新城，洄遊吧！」
🎥 https://reurl.cc/xD9q4z
跟 林智堅造訪康樂村的洄遊吧，品嚐到市長料理的鬼頭刀，他真是被政治耽誤的廚藝大師！
台東觀光客名店通通吃起來！！🤤
常常聽去的朋友提這些店家，但之前去都沒吃過
怎麼可以！！阿餒怎麼抬槓（拍桌
感謝中國信託中華航空聯名卡
讓我第一次飛國內航線
在機上聽著機長廣播現在飛到哪裡看到的景點
覺得療癒又放鬆 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這卡優惠真的多，也很好累積哩程數
推薦給搭給 😆👍🏻
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(謹慎理財，信用至上。 詳細活動期間與內容, 請見中國信託官網公告為準)
影片中「鬼頭刀」魚圖資料來源
-【洄遊吧有限公司】鬼頭刀X飛烏虎、鱰魚、萬引 ：https://www.fishbar.com.tw/news1/nc/101/61
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03:46 七星潭漁業體驗(店名：洄遊吧食魚體驗館)
18:26 森林療癒體驗(店名：環頸雉的家永續發展協會)
30:28 豐濱咖啡莊園體驗(店名：海岸咖啡)
38:05 豐濱布農文化體驗(店名：高山森林基地)
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各位小弟粉絲們，經過我們的努力，大哥終於有乾爹了！🥰
這次的鹿谷和興營地的露營之旅，我們就特地帶了兩種不同產地的魚獲，要來做一個比拼，先來介紹一下東西軍的代表是誰呢？
東軍的代表：洄遊吧Fish Bar---當季現捕野生漁獲
西軍的代表：永安漁會---養殖石斑魚
到底是東軍比較強還是西軍比較厲害呢！今天你選哪一個？
『迷音：不好意思，助理是老人了，有看過這個梗的一定跟助理年紀差不多XD』🤣
總而言之，這次我們就是要來測試看看到底是哪種好吃，最後到底誰會贏呢？
不管到時誰會贏的這項比賽的冠軍，我們還是幫大家爭取到了福利喔！
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這麼多的好康，別再說沒幫大家爭取了！趕快先去註冊再去購買喜愛的商品喔！
拍攝器材：
相機-SONY a6400、Insta360、GOPRO6、IPhone11
鏡頭-SONY 16-50mm
麥克風-RODE VMICRO全向性機頂麥克風
穩定器：DJI RONIN-SC
空拍機：DJI Mini2
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MUSIC:
Song: AERØHEAD - Leaving
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/bOQpCjA7-6E
Song: LiQWYD - Happier
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/siubxk3E0Rg
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