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#超簡單的川燙料理
健身減肥的朋友看過來🙌🏻
這次的分享不僅低卡，而且高蛋白啊～～～
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夏天就是要吃酸酸辣辣的才夠味！
食慾馬上衝上來🤤
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營養概算
熱量 365大卡
蛋白質 69公克
脂肪 5公克
碳水 19公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
白蝦 10支
中卷 1條
花枝 1隻
紅黃甜椒 各半顆
西洋芹 1~2片
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酸辣醬：
檸檬 3顆
辣椒 1支
香菜 適量
醬油 2大匙
魚露 1大匙
味醂(或糖) 1大匙
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總花費 約220元
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製作時間 25分鐘
#夏天最愛的涼拌海鮮
夏天🌞被熱到有點吃不下飯嗎😂Amy要和大家分享這道「泰式涼拌海鮮」🦐🦑尤其沒胃口時吃挺清爽的😋
最近買到的花枝、中卷超鮮甜的，汆燙好一定要馬上冰鎮口感才會Q彈喔👌再搭配爽脆的洋蔥絲和甜椒、淋上特製的🍋泰式酸辣醬汁，保證讓您吃了胃口大開👍
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🔔小叮嚀🔔
📌完成的泰式涼拌海鮮建議先放入冰箱冷藏半小時會更冰涼又入味，食用前再加入剩下的香菜葉、花生米(碎)👌
📌泰式涼拌海鮮放冷藏可保存2-3天👌
📌泰式酸辣醬除了涼拌海鮮，也可以涼拌豬肉片、雞胸肉也不錯👌
📜▵▵材料表▵▵📜 4人份
花枝 300g
蝦子 15尾
小番茄 15顆
小黃瓜 2根
彩色甜椒 各一顆
紫洋蔥 半顆
香菜 1株
花生米 適量
---汆燙用---
米酒 1大匙
檸檬皮 半顆
薑片 3片
---泰式酸辣醬---
蒜末 1大匙
紅蔥頭 2大匙
辣椒末 2大匙
香菜梗 2大匙
檸檬汁 50cc
細砂糖 2大匙
魚露 1大匙
開水 2大匙
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#下班後快速料理
#AMYの私人廚房下班後快速料理
這道辣炒豬🐷的料理發想是來自泰式打拋豬🥘
Amy就是喜歡九層塔葉的香氣+小番茄微酸的口感😁
將台灣不好取得的打拋葉換成九層塔葉🍃來替代，再加入盛產的小番茄🍅來增加酸甜的口感，這道菜保證讓人多吃好幾碗飯呢~😋👍
喜歡吃泰式料理的朋友們都知道😍泰國菜的風味在於擅用多種天然香料,如:香葉🍃﹑魚露﹑檸檬汁🍋和磨碎的薑蒜辣椒🌶️來展現。簡單好上手的泰式辣炒豬🐷，滋味鹹香開胃且酸辣適中，令人胃口大開👍無論拌飯或拌麵都非常美味呢♪♫🎉
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✍材料表✍ 4人份
豬絞肉 350g
小番茄 12顆
檸檬汁 半顆份
九層塔葉 少許
高湯 80cc(雞高湯或豬高湯)
----辛香料---
紅蔥頭 3瓣
蒜頭 6瓣
薑 1小塊(15g)
---醃料---
雞蛋 1顆
黑胡椒粉 1小匙
醬油 １小匙
米酒１大匙
---醬汁---
是拉差香甜辣椒醬 ２大匙（甜辣醬亦可）
醬油１大匙
糖 １小匙
魚露１大匙
📌［是拉差香甜辣椒醬］在超市、大賣場都能買到。
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營養概算
熱量 365大卡
蛋白質 69公克
脂肪 5公克
碳水 19公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
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食材：
白蝦 10支
中卷 1條
花枝 1隻
紅黃甜椒 各半顆
西洋芹 1~2片
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酸辣醬：
檸檬 3顆
辣椒 1支
香菜 適量
醬油 2大匙
魚露 1大匙
味醂(或糖) 1大匙
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總花費 約220元
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製作時間 25分鐘
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【7-11】
韓式炸雞起司丼 $85
麻油雞麵線 $89
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【全家】
大口塔香烤雞五穀米飯糰 $55
香烤豆腐雞肉義大利麵 $85
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光泉 重乳可可奶茶 $35
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9分 跪下來求你買
8分 不買會後悔喔
7分 可以買了！
6分 好吃 但不用特別買來吃
5分 看心情買吧
4分 不要買
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2分 大災難
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娃娃在這裡✋🏻
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份量：雞腳50隻 泰式甜辣醬700g 醋200g 魚露60g 糖50g 辣椒 芫荽適量
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