"史丹利" 三分鐘端出異國料理 一系列牛頭牌推咖哩塊&泰式酸辣湯塊料理分享
泰式酸辣湯塊 在 煮廚。史丹利Stanley Facebook 八卦
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過91萬的網紅古娃娃WawaKu，也在其Youtube影片中提到，便利商店女神 aka 味蕾達人💛 什麼都買來吃吃看！給你最誠實的美食開箱！ 訂閱開啟小鈴鐺不錯過任何美食：http://bit.ly/2cjRHug 🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟 今日品項： 🧀 We Sweet X kiri 聯名甜點 一塊乳酪蛋糕 NT$ 69 法式雪霜乳酪杯 NT$ 55 法式藍莓乳酪...
「泰式酸辣湯塊」的推薦目錄：
- 關於泰式酸辣湯塊 在 煮廚。史丹利Stanley Facebook
- 關於泰式酸辣湯塊 在 煮廚。史丹利Stanley Facebook
- 關於泰式酸辣湯塊 在 豬寶盒Pearl Boxes 時尚流行 連線代購 Facebook
- 關於泰式酸辣湯塊 在 古娃娃WawaKu Youtube
- 關於泰式酸辣湯塊 在 古娃娃WawaKu Youtube
- 關於泰式酸辣湯塊 在 好餓廚房 HowCook Youtube
- 關於泰式酸辣湯塊 在 [閒聊] 泰式酸辣湯塊- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於泰式酸辣湯塊 在 泰式酸辣湯調理包推薦的推薦與評價，PTT - 疑難雜症萬事通 的評價
- 關於泰式酸辣湯塊 在 Re: [問題] 泰式酸辣湯塊- 看板cookclub - PTT網頁版 的評價
- 關於泰式酸辣湯塊 在 [問題] 牛頭牌泰式酸辣湯塊味道如何| cookclub 看板 - My PTT 的評價
- 關於泰式酸辣湯塊 在 [食記] 台中塔塔加泰式料理，平價近30年老字號- food - PTT旅遊 ... 的評價
泰式酸辣湯塊 在 豬寶盒Pearl Boxes 時尚流行 連線代購 Facebook 八卦
泰式酸辣湯塊🔥
泰式料理最有名的酸辣海鮮湯
湯寶公司在泰國限定口味的湯塊
買回去當湯底
加入海鮮變酸辣海鮮湯
加入肉片變泰式火鍋
配飯煮麵都超好吃🤤
湯塊買回去～～
愛怎麼煮就怎麼煮😆😆😆
🔮每塊24g
一組四入$100
一大盒24入（照片）$500
🌟下單標註 一組/一盒👌🏻
#連線商品最後收單 3/11中午12:00
泰式酸辣湯塊 在 古娃娃WawaKu Youtube 的評價
便利商店女神 aka 味蕾達人💛
什麼都買來吃吃看！給你最誠實的美食開箱！
訂閱開啟小鈴鐺不錯過任何美食：http://bit.ly/2cjRHug
🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟
今日品項：
🧀 We Sweet X kiri 聯名甜點
一塊乳酪蛋糕 NT$ 69
法式雪霜乳酪杯 NT$ 55
法式藍莓乳酪大福 NT$ 59
法式雙層乳酪蛋糕 NT$ 149
🥖 CW韓國大蒜麵包餅乾 NT$ 249/包
🍜 隨緣 x 熱浪島餐廳聯名
泰式酸辣湯麵 NT$ 29
🥬 慶尚北道泡菜 NT$ 109
🥐 全聯阪急麵包
奶油手撕麵包 NT$ 30
明太子軟法 NT$ 30
#全聯美食 #全聯新品 #全聯餅乾 #CW大蒜麵包餅乾
📺 上一部影片：
超商11月新品試吃大會！食神駕到今天幾乎沒有雷 feat.告五人
https://youtu.be/3SxV7Ptq66w
娃娃在這裡✋🏻
FB美食社團►http://bit.ly/2KjHjWV
WA!COOKIES 曲奇訂購►http://bit.ly/343GsAN
日常食物開箱在Facebook►http://bit.ly/2bNKszf
私下生活互動在Instagram►http://bit.ly/wawakuig
WA!COOKIES 🍪餅乾的相關問題，請至品牌粉絲專頁或是來信詢問喔
【客服信箱】service@wacookies.com
【粉絲專頁】https://www.facebook.com/Wacookies-112410036850287/
泰式酸辣湯塊 在 古娃娃WawaKu Youtube 的評價
［本集職人］Alizabeth娘娘：https://reurl.cc/GrEYjW
和娘娘一起學動物叫：https://youtu.be/HCoQWnTtchQ
娘娘事先給的完整筆記（有些影片沒講到）：
打拋肉：我比較喜歡吃肉片的，或脆皮燒肉等，肉末是最後的選擇，要放很多辣椒，很辣的那種，這樣配飯才可以很大口的吃，打拋葉也要很多，我不在乎要炒的乾乾的還是水水的，兩種我都喜歡，顏色要棕色接近黑色，白白的打拋肉都去死，開動前要淋上泰式辣椒魚露，增加鹹和辣的味道，重要的是要配荷包蛋，蛋黃不熟，蛋黃汁配打拋肉是上天堂的途徑。
酸辣湯：其實泰國酸辣湯分兩種，是清湯和濃湯，在台灣人的印象可能只是濃湯的，濃湯的酸辣湯裡面有南疆、香茅、檸檬葉、泰式香辣油、椰子醬等，如果是海鮮類的都要去殼，味道是酸跟辣，帶有一點點椰子醬的甜。對我來說一餐裡面如果點了一碗打拋肉飯，就會配什錦酸辣湯（濃湯）的，是個人喜歡，吃飯要配湯。
綠咖哩：我個人喜歡吃綠咖喱雞，特別是那種小雞腿或雞翅比較好吃，不太喜歡肌肉塊，除了肉之外，裡面的料每一家會放不一樣的東西，我比較喜歡吃放冬瓜和雞血塊的，味道是偏甜和辣，可以配飯吃，但我們家比較偏向配米線吃，跟跟打拋肉一樣，綠咖喱米線配荷包蛋就是絕配。
【沒有拍的遺珠】只有某樣單品推推，所以就沒有拍：
香米：泰奶很好喝，環境佳，整體都不錯只是沒有到驚豔
--------------------------------------------------------------
#娃其林指南 命名靈感取自知名美食評論指南「米其林指南Michelin Guide」
主要是希望用米其林指南的精神為娃粉們找到最好吃的東西，是娃娃版本的美食評鑑推薦
希望大家會喜歡這個系列
🎖娃其林美食密探報名：https://forms.gle/RpGwevc3JW1Y5rM39
#泰式料理
📺 娃其林指南：
台北冰品
https://youtu.be/-3TLIKQUguQ
台北手搖店
https://youtu.be/MnC_DZv9jp4
台北麻辣鍋
https://youtu.be/zYe3j4uzy6k
台北韓式料理
https://youtu.be/PwgY_iOZZCo
娃娃在這裡✋🏻
FB美食社團►http://bit.ly/2KjHjWV
WA!COOKIES 曲奇訂購►http://bit.ly/343GsAN
日常食物開箱在Facebook►http://bit.ly/2bNKszf
私下生活互動在Instagram►http://bit.ly/wawakuig
WA!COOKIES 🍪餅乾的相關問題，請至品牌粉絲專頁或是來信詢問喔
【客服信箱】service@wacookies.com
【粉絲專頁】https://www.facebook.com/Wacookies-112410036850287/
泰式酸辣湯塊 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的評價
＃泰式酸辣湯濃郁版
三碗豬腳～～～
最近天氣多變化，那就來做個冷熱皆很好喝的 ＃泰式酸辣湯 吧！ 不過今天做的是濃郁版，跟一般喝到的清湯有些不同，更濃稠更多層次，美味升級^^，但又不會改變太多原本泰式酸辣湯的香氣喔。
這個訣竅是用上了 evaprated milk 也就是淡奶，台灣好像叫做奶水，他比一般的牛奶水份要少，又不會像是鮮奶油這麼搶戲，但又足以讓湯頭變的creamy有濃稠的質感，所以很推薦你們用這個方法試試看。
辣醬的部分，因為湯頭做的比較濃稠，所以多用上了泰式的辣椒紅醬，可以讓層次更明顯，但因為鹹度較高，味道會更濃縮，就需要用點棕櫚糖或砂糖來調味。
至於檸檬的酸氣，就隨個人的喜好來加就好，只是一定要記得關火以後再加，不然煮久了會帶苦喔！
當然你還可以做成豪華版，多放點魚肉和透抽，就是每一種的順序稍微注意一下，才不會過老或不夠熟^^。像是蛤蜊打開我就先撈起來了，才不會過老，然後蝦子最後大約燙個30秒左右就很夠了^^看大小！
好想在最後加點什麼soba還是pho或者白飯都好～～～嗚嗚嗚～～減肥好痛苦阿！
最後放上簡單的食譜，大家比較方便照著做，冷熱都好喝喔！^^
祝大家週末愉快
泰式酸辣湯：
香茅 2-3支
南姜 1塊
泰式檸檬葉 7-8片（乾的也沒問題喔）
紅蔥頭 2-3瓣
香菜 1把
朝天椒 適量
泰式紅醬 2匙
魚露 2匙
檸檬汁 適量
水煮草菇 半罐（罐頭）
白蝦 15-20支 看大小摟～（泰國蝦、藍鑽蝦、虎蝦...etc都行喔）
蛤蜊 適量
棕櫚糖 適量 （我用了1匙）
淡奶 適量 （我大約用了100cc)
水 適量 （我大約用了1500cc)
簡易作法：
把蝦頭和蝦殼剝好，香茅和南姜切段和切片後拍一拍，紅聰頭些粗末，香菜切段，草菇切半（或整顆隨意就好），檸檬葉新鮮的可以去中間的硬葉脈，蛤蜊吐沙洗淨後備用。
熱鍋冷油，放紅聰頭和蝦頭蝦殼，記得要壓一壓，讓蝦漿出來，會讓湯頭更入味，之後加水和香菜根，熬煮大約15-20分鐘撈出，放入香茅南姜和泰式檸檬葉，和自製的辣醬，加入淡奶調出濃度以後，放適量的魚露和棕櫚糖。 然後就可以隨意的加入喜歡的海鮮料，記得順序要自己抓一下，才不會熟度不一，最後要關火了再放香菜和檸檬汁喔！
＃熊樣大叔^^
泰式酸辣湯塊 在 Re: [問題] 泰式酸辣湯塊- 看板cookclub - PTT網頁版 的八卦
引述《itsmeprin (prin)》之銘言： : 有人送給媽媽「泰式酸辣湯塊」 : 很像是康寶雞湯塊的 ... 如果約是1~2人份該怎麼使用: 謝謝謝謝 你可以做成泰式酸辣火鍋的湯底喔… ... <看更多>
泰式酸辣湯塊 在 [問題] 牛頭牌泰式酸辣湯塊味道如何| cookclub 看板 - My PTT 的八卦
請問有人用牛頭牌泰式酸辣湯塊煮湯過嗎? 味道如何,道地嗎? 感謝-- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.109.103 ※ 文章網址: ... ... <看更多>
泰式酸辣湯塊 在 [閒聊] 泰式酸辣湯塊- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
這個是泰國的康寶出的，我在家樂福有看到，一盒小小盒的，只有兩小塊就要二十五
，就跟一個小小小的湯寶雞湯塊一樣大而已；朵小斯和我都很愛，跟冬陰公醬比起來，
熱量又低又不油不辣，我們好愛他的香茅和檸檬酸味。今天中午就有人建議我們去工業區
附近的泰式商店買，應該會比較便宜。
中午衝去公司附近的乾媽店，幸好是台灣人經營的，我們三個女生就比較不害羞，
像發現新大陸一樣衝進去逛。問老板一塊多少錢？老闆說：十元。我馬上拿起架上的半
盒說：那這盒好了....算一算才十六個，怎麼會夠呢？很阿沙力的跟老闆說：有一整盒
的嗎？老闆默默的去拿出一整盒未開封的，加上那半盒我們都包了！！豪邁的買了一堆
跟諸位同事們分。
有一次男朋友的媽媽過來，他也很愛這個味道哩！所以我也留了一些給她。不過先講
好，不知道為什麼，本辦公事的男生，加上我男朋友，都不喜歡香茅的味道在湯裡面，所以
這是個趁男朋友和老公不在家，一個人享受的好東西～～加四分之一的高麗菜和金針菇
，就是一碗超低熱量又好喝的酸辣湯囉！
有圖有真相
https://summerher.pixnet.net/blog/post/30267463
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.221.209
... <看更多>