J.- #平底鍋料理100 #新書分享台北場 #二寶活動好多讓我工商服務一下
新書二寶《平底鍋料理100:與你共享的日常況味》台北場的活動已在前些日子敲定,但遲遲尚未來跟大家報告。 台北場的時間在 7/15 下午,我們想邀請大家一起來玩;你可以帶著喜歡的咖啡或茶,一起來和我們聊天,也可以一起來跟我們做香酥鱈魚,以及一起吃夏日的泰式涼拌粉絲!
地點:GREEN & SAFE 延吉店 (台北市仁愛路四段316號之2)
時間:2017/07/15(六) 14:30 ~16:00
示範料理:泰式涼拌粉絲、芥末子醬香酥鱈魚
📔 平底鍋料理100:與你共享的日常況味
購書連結:http://jclove.cc/book
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【參加方式】
/方式1:座位區報名/現場座位有限,依以下步驟完成表單填寫,報名成功即為您保留座位,並可現場品嚐示範料理~
Step 1. 請填寫以下資訊免費報名參加,活動當天需憑《平底鍋料理100》一書入場。
Step 2. 報名成功的朋友,悅知將於 7/10 前將以mail通知。
/方式2:自由入場免報名/場地周邊開放站立,可自由入場。
報名連結:https://goo.gl/PAx6Q4 ,歡迎大家一起來參加 <3
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✅ 再次溫馨提醒
【平底鍋料理100 網路分享活動】抽大鐵、小鐵和料理寶盒的活動,到今天晚上23:59,還沒看到+分享的朋友快來分享 >>> https://goo.gl/ukABmy
【平底鍋料理100 回函抽獎活動】(活動時間至 7/10 )
✔️ AICU 煮人的神器28公分平底鐵鍋,1名
✔️ AICU 日本職人手做銅玉子燒鍋(小),1名
✔️ AICU 煮人的神器20.5公分小鐵,共 3 名
>>> https://goo.gl/a2MBXW
悅知文化 JC 況味絮語
同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,夏天好下飯系列 泰式打拋豬 “非正統醬汁比例”但是讓你輕鬆端上檯面😉 我朋友說:天氣燥熱,脾氣就會暴躁,事情就做不好🤔 這時候就是吃酸酸辣辣的料理,開胃吃飽飽脾氣就會好💞 最近一沒有下雨,天氣真的是熱到不行...😭 尤其是在廚房工作裡更是汗如雨下! 肚子雖然餓..但是也沒力氣心情吃飯了~😵 泰式口味...
泰式涼拌粉 在 泰國代購-泰สบาย泰國好好買 Facebook 八卦
泰式涼拌粉教學,你會了嗎?超級簡單!
今晚21:30線上見!
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[美食Q&A系列]猜猜看這三個 誰最會做泰式涼拌粉絲 是蕭邦提琴公司的女強人張淑儀(同時也是台中市交團長)、留德長笛演奏家蕭愉潔 還是美食部落客蘇兄?趕快把答案寫下來 最早答對前15位 將致贈11/12星期四19:30台中市政府中山堂上演的當古典遇上探戈入場券 每人可得兩張 正解就出現在節目專訪中
泰式涼拌粉 在 黃聖凱 Youtube 的評價
夏天好下飯系列 泰式打拋豬
“非正統醬汁比例”但是讓你輕鬆端上檯面😉
我朋友說:天氣燥熱,脾氣就會暴躁,事情就做不好🤔
這時候就是吃酸酸辣辣的料理,開胃吃飽飽脾氣就會好💞
最近一沒有下雨,天氣真的是熱到不行...😭
尤其是在廚房工作裡更是汗如雨下!
肚子雖然餓..但是也沒力氣心情吃飯了~😵
泰式口味多數都是酸酸辣辣好開胃,😜
很適合在夏天端上檯面的好料理
近期分享許多開胃料理,還有以前拍攝的涼拌軟絲、椒麻雞
希望大家能在炎熱天氣也能心情舒緩吃上一道好菜!👍
~料理知識分享~
打拋豬的意思GOOGLE原來是用打拋葉的醬做出的豬肉料理
才知道是泰國植物名稱!
我不知道正不正確,因為有好多版本
不過台灣多數用九層塔去打拋葉替代味道
如果想要吃正統的,當然要到當地泰國呦~
~醬料比例~
1.醬油 1匙
2.醬油膏 1匙
3.魚露 1匙
4.胡椒粉
5.水 2匙
~配料~
1.蒜頭 8顆
2.辣椒 2條
3.豬絞肉
4.九層塔
5.糖 少許
6.檸檬 半顆
7.蔥花 (可放可不放)
泰式涼拌粉 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
Cold Black Fungus
涼拌黑木耳,酸、甜、鹹的風味,每每上桌都讓全家ㄧ掃而光,重點是低卡低熱量,當作零嘴來吃,也不怕負擔太重!真的是夏季必學的涼拌料理.
超簡單爽口無負擔、低熱量的涼拌黑木耳!快來試試唄~
完整影片~https://goo.gl/jv8tMx
部落格~http://goo.gl/sE2Gio
更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
背景音樂提供~黃小翔 https://www.youtube.com/user/suhuguitar
泰式涼拌粉 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的評價
【蘿潔塔的廚房】泰式涼拌青木瓜,清爽、好吃。作法無敵簡單的喔!!
每次做泰式料理都會讓我想起前泰國男友。
很多粉絲問我說, 妳每次都在粉絲團上說,老公不會吃醋嗎??
其實,以前老公不愛吃泰國菜的,不過最近發現他變得愛吃了...XD
上次我們逛通化街夜市的時候, 蘿潔塔剛好看到一個小販在賣 泰式涼拌青木瓜,靜靜的站在那裏,多看了幾眼。
眼尖的老公馬上就注意到了,摟著我的肩膀對我說:『我想要吃,拜託你做這個給我吃~~』
我心想,他怎麼突然對這 酸酸又臭臭的泰國菜突然感興趣了??!!
於是過了兩天,簡單備妥材料,不到5分鐘 就完成了這道 "泰式涼拌青木瓜"。
原來不喜歡 那股 奇怪臭魚露味道的老公,讚不絕口,向我點了好幾次呢。
這道菜其實還少加了一樣 "長豆",這幾天颱風天,一直買不到,如果之後大家有買到長豆的話,可以先把長豆燙過熱水5秒,然後跟青木瓜絲一起混入醬汁中即可。
今天把這道簡單又美味的,泰式料理分享給大家,希望大家每天都要過得幸福快樂喔! ♬♫❤❤
★★有關魚露的問題:
夜市小吃攤通常是用 魷魚標,不過魷魚標 實在有股很重的味道,所以蘿潔塔一直都是在百貨公司買 比較好的魚露,味道也沒有那麼臭,如果真的不喜歡魚露的味道,其實也可以用醬油露來替代。
★★魚露可以在 東南亞雜貨商店買到,或是各大超市,百貨公司。
★★ 青木瓜可以在全聯或是傳統市場找到。
★★有關糖的部分,
通常泰式涼拌青木瓜要用 棕櫚糖,不過棕櫚糖價格比較高,而且要到特定地方(例如:百貨公司)才買的到棕櫚糖,蘿潔塔希望讓大家覺得料理很簡單,不要感到太麻煩,只要用手邊容易取得的材料做即可。
青木瓜沙拉 有分素食跟葷食,如果吃素的話,可以拿所有掉葷食的部分喔!
★★涼拌青木瓜,還可以加入煮熟的寬冬粉或是 越南河粉,就能飽足一餐,超級方便快速的呢。
★★料理是一件很好玩的事情,千萬不要把它侷限在任何材料或形式裡,開心動手做吧~!
泰式涼拌粉 在 泰式涼拌冬粉沙拉食譜與作法by happeabites - Pinterest 的八卦
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