一天來上一杯綠拿鐵是最近我們全家人每天最期待的事，
從一開始我自己喝，到後面老公、媽媽也跟著喝～到現在公婆看到我們家老吳皮膚與體型上都有改變也跟進一起喝。
對我們而言綠拿鐵（蔬果汁）只是把我們一天攝取不足的蔬菜加上一部份的水果打成汁，用喝的方式來補足它～
絕不是喝它就能瘦身啊，綠拿鐵沒那麼萬能啦～但好處在哪？建議你自己親身體驗感受一下就知道了🤣
一直以來非常多粉絲問我要用什麼機器打，我總會告訴他們：「先用你手邊現有的果汁機試試，真的有喜歡、喝的習慣，再考慮入手高階的機器。」
講真的廚房類用品我真的很挑剔，如果它只是一般高轉速的調理機～我也就不會接下這份邀約了（到底是想要多奇特啊🤣）
別覺得我傲嬌，是真的廚房裡要增添的電器本就要想清楚實用度再買啊！
不然不常用擺著都是浪費嘛～
今天就要來跟你們介紹這台厲害的調理機～
這個品牌在韓國成立至今已經有50年的歷史，在今年初才正式引進台灣先推出這款
#OZEN真空抗氧破壁調理機 💖
吸引我的地方是它有強大的「真空破壁高抗氧化的專利技術」❤️
能讓食材在真空狀態下做攪拌，最大程度地減少營養素的破壞，經過真空破壁後可以釋放比一般調理機更加倍的營養，還可以攝取到完整細密的纖維，更能防止產生泡沫及分層現象。(也可透過手動單獨操作真空按鈕，搭配真空儲物罐維持食物新鮮度)
因為我們家老吳早上都會讓我打一壺蔬果汁給他喝，一半他會帶去公司當早午餐，他覺得這樣午餐就能吃的比較清淡，吃點肉類蛋白質和些許澱粉就很有飽足感了（光真空這點就非常吸引我了）
現在有了它，除了食物可以是真空狀態時做攪打外，我能額外使用單獨真空杯把老吳要帶去公司的蔬果汁做真空處理，
或是在我晚上跟朋友有聚餐時，我能在出門前幫他打上一杯真空好放冰箱💕
雖然說健康的蔬果汁最好是現打現喝，但在時間不允許的情況下，有真空功能真的很棒ㄟ💕
而且我多是直接用 #Auto全自動智能按鈕，按下自動鍵就可以先去梳妝打理一下，就算打好果汁後間隔幾小時，口感依舊像剛打出來的一樣好喝！可以延緩氧化狀態，我覺得是非常安心也很棒的功能！
一鍵全自動完成抽真空及攪拌過程：先啟動真空->智能感應食材大小->高速破壁攪打萃取，約2分鐘完成。💖
再來～它有高硬度不銹鋼六片式刀座，搭配每分鐘轉速24000RPM，可以將果皮，冰塊，冷凍莓果都打得非常細膩。
我打過小麥草汁、也加過堅果、冷凍豆類下去過，真的能打的很細緻！
重點是調理杯材質使用不含環境激素的Tritan（BPA free）無毒耐熱材質，操作起來輕盈又可以放心使用❤️
更特別的是調理杯底部的刀座可以拆卸，更方便清洗，不會有那種下次要打時發現上一次的菜渣還在上面🤪
當然如果不打蔬果汁，也能單獨使用中間的手動轉速鈕，來打溫的飲品、濃湯、研磨粉類、做醬料、做冰淇淋等～
總之非常好用就是了！還有它是韓國製造原裝進口，有5年馬達保固唷！
一定要推薦給大家～💕9/10開始在台北忠孝Sogo八樓將有首波實體活動，有興趣到時候可以去看看它實品，真的超美又非常好用！
★心動等不及的朋友趕快跟我一起入手 http://bit.ly/2KTum4J
💕這個月慶祝OZEN在台灣獨家玫瑰粉金新色上市，總代理雙喬國際特別回饋！下單再加送「專用真空調理杯(定價7980)」及「真空儲物杯(定價2280)」各1個，贈品總價值10,260元（真空杯真的超好用！可重覆清洗使用又環保！）
#OZEN #台灣限量玫瑰金 #真空破壁智能一鍵到底
#OZEN小叮嚀：
任何調理機攪打食材越高速旋轉熱度越高，所以製作果汁時要加冰塊。用OZEN製作飲品水量不須過多，才能真正享受到食材真正原汁原味。打水分充沛的水果就可以不加水，只需加冰塊，可製作濃郁順口的蔬果汁。如果攪打溫熱飲品濃湯，在40度~60度的食材則不需抽真空，直接使用中間的手動轉速鈕，智能設計打完就會自動停止。
｛本篇是廠商邀約分享文｝
波 波 廚房 冰淇淋 在 [食記] 屏東恆春波波廚房令人難忘的美味餐點- 看板Food 的八卦
消費日期：2021年3月
[波波廚房Kitchen Swell]
屏東縣恆春鎮光明路88號
(08)889-6575
1100-1430，1730-2030
網誌版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219762695
波波廚房是偶然的邂逅。
2019年9月，
因出差來到恆春這座美麗的小城，
夜晚在小巷弄間亂晃，
阿嘉的家始終是人氣景點，
一樓現已改成紀念品販賣；
每次來恆春都會繞來這晃晃。
繼續往前走，
在夜色微光中發現一間白色建築，
當下心中只覺得好美的老屋啊！
一查之下發現不得了，
竟是間評價不俗的餐廳來著，
而且一樓還有販售麵包和義式冰淇淋，
當下立刻推門進入。
一樓是麵包和冰淇淋展示區，用餐區在2樓。
[沃土義大利冰淇淋 Terreno Gelato]
種類很多，分成冰淇淋和sorbet，
單球80元 / 2球110元。
琳西不愛雪酪的口感，因此專攻冰淇淋。
這天有4種口味：
72%巧克力/
日本抹茶/
海鹽焦糖堅果/
貝里斯奶酒
請店員推薦，
「我們的抹茶很好吃喔！
然後我自己喜歡奶酒，
有一點點酒味~」
好喔那就這兩種！
[日本抹茶&貝里斯奶酒]
日本抹茶吃起來非~常抹茶，
濃濃抹茶，
純粹抹茶，
就是抹茶。
豐沛茶香中略帶苦韻，不會太甜。
口感是義式冰淇淋一貫的黏稠，
最喜歡這種厚實感。
貝里斯奶酒是濃醇奶香中但有淡淡酒味，
這款比較普通。
另外不得不誇獎的是上面這片餅乾，
真的非常好吃啊！
薄薄脆脆又香又甜，
單吃沾著冰淇淋都好吃，
為什麼不做成甜筒呢？！
好愛好愛。
沃土的gelato甜度上都不高，
吃完不會膩口。
[72%巧克力&海鹽焦糖堅果]
後來又來了一次，
買齊另外兩種口味，吃好吃滿，
還加了一顆馬卡龍。
72%巧克力不負期待的是濃郁深沉微苦的巧克力滋味，
但不致過苦，
就是剛好在大人小朋友都能接受的邊緣，
非常巧克力就是了。
海鹽焦糖堅果甜甜鹹鹹之滋味征服了我，
焦糖特有的焦香苦韻適時中和了甜膩，
好吃。
上面那片餅乾表現依舊優異，
真的很想問有沒有考慮裝袋販售XD
相較於餅乾表現優異，
這馬卡龍就不行了，乾、硬、甜。
自我定位應該是夾心餅乾，
完全沒有馬卡龍外酥鬆內酬黏的質地與咬感。
雖然馬卡龍表現不優，
波波廚房的麵包表現倒是相當優秀，
買過巧克力貝果，
貝果本身有咬勁到偏硬的程度，
裏頭夾著一顆顆巧克力本人，
吃起來濃郁香甜，
雖然容易弄得髒兮兮但吃起來很滿足啊！
另外還買過紅豆小吐司(65元)(圖右上)，
吐司軟綿有咬勁又不油膩，
紅豆粒香甜飽滿邊吃還會一直掉出來XD
是一款耐吃又好吃的土司！
後來又買了黑糖小吐司(65元)，
比起紅豆吐司較無口感與特色，
但吐司依舊是一貫的Q軟有彈性，
是好吃的黑糖吐司~
[日有所吃，就不需要夜有所夢]
波波廚房已經變成琳西每到恆春必訪店家了，
坐在店內享用一杯冰淇淋，
再帶上幾顆麵包離開，
希望能夠把對恆春的記憶延伸得長一些。
(2021年3月更新)
對波波廚房的愛戀持續著，
2021年3月和男友同遊墾丁，
要吃什麼呢？
二話不說立刻邀他陪我吃波波廚房。
終於有人可以陪我上波波廚房2樓了~
一查之下才發現，
波波廚房竟然人氣如此之高，
想訂位還沒那麼容易呢！
知名度僅次南灣迷路小章魚，
餐點也都相去不遠；
原本有些猶豫要吃哪間，
畢竟我們是在淡季來到墾丁，
連後壁湖生魚片都不用排隊，
想吃的餐廳幾乎可說是任選。
越是有選擇權、越是忠於本心；
既然波波廚房讓我魂牽夢縈那麼久，就決定吃它。
打電話訂位，
只能選"1730"或"1900"兩個場次，
限時90分鐘。
選了下午五點半兩個場次，
吃完還可以回去逛墾丁大街XD
沃土推出了新口味的芋頭和草莓冰淇淋!!
星期三下午5點半，
波波廚房一樓已經聚集了好多人。
5點半一到，服務生出現在樓梯口，
唱名、量體溫、上樓，
像參加一場什麼考試XD
走上寬敞的磨石子樓梯，
左轉，波波廚房餐廳在眼前展開。
原來2樓長這樣啊~
挑高的設計，視覺上寬敞舒適，
傍晚五點半的日光從整排窗櫺流入，
搭配盞盞吊燈和掛燈，
柔和的光線點燃了這間餐廳，
美麗而充滿情調。
我們被安排在角落，
可以環顧整個餐廳的景色，我喜歡。
先填寫防疫聲明書
入座即已布置好餐具和檸檬水。
菜單(2021年3月)
2人都餓了，點了滿桌餐點，
波波廚房上菜頗快，
可能也是因為限時90分鐘的關係吧，
不過放眼望去桌數不少，
要能維持穩定的出餐速度，
每天應該都像一場戰鬥。
甜菜根野菜堅果沙拉/180元
新鮮美味的沙拉，
多種堅果裹著糖漿(蜂蜜？)，吃起來好美味。
上頭還有奶香濃郁的起司塊、
自帶土壤甜美氣息的酒紅甜菜根，
吃起來清爽又風味十足！
煙燻冷牛肉沙拉/230元
相較於前道沙拉，這道的擺盤真是有待加強XD
但外觀一點也不影響它的美味程度，
尤其是那煙燻牛肉，
咀嚼起來鮮美甜軟，
鹹鹹香香牛肉香氣豐沛。
旁邊點綴的是鳳梨乾，很特別。
黑松露自製特寬麵/330元
這道開啟了我們今晚的美味神經。
寬扁麵體裹著濃郁香滑的黑松露奶油醬，
在口中如緞帶般展開，
將黑松露香氣送至每一個味蕾；
麵體柔軟中帶有咬勁，
咀嚼到後來能嘗到樸拙麵粉香甜。
美味啊，實在太美味。
唯一美中不足的，
就如同網路上許多人反映的，
分量實在太少啦XD
自慢窯烤披薩：羽衣甘藍&半熟蛋/320元
剛窯烤完就送上酥薄香韌的pizza，
上頭盛著柔軟厚實的綠色羽衣甘藍，
中間好大一顆半熟蛋。
接續在表現優異的義大利麵後頭送上，
卻一點也不遜色。
剛窯烤出爐的PIZZA邊緣酥酥香香，
薄脆的外皮之下仍是柔軟飽含咬勁。
屬於薄皮Pizza，吃起來卻一點也不乾口，
上頭的羽衣甘藍和半熟蛋貢獻不少，
單純的食材卻成就出如此不凡的美味，
盡管吃到這我們已是5、6分飽，
仍風捲殘雲般殲滅了一大盤Pizza，
還覺意猶未盡。
好誘人的半熟蛋啊~~~~
主餐結束，甜點要登場啦！
很冰的提拉米蘇/160元
很冰的提拉米蘇真的很冰。
和傳統提拉米蘇略有不同，
裏頭質地吃起來像是冰淇淋，
帶有marscarpone乳酪與奶油香氣。
散落盤上的是冰冰涼涼的瑪莎拉甜酒凍，
吃起來很特別。
附上一小盅是現磨咖啡，苦澀濃烈，
卻平衡了單吃提拉米蘇本體的甜，
強烈建議要淋上，風味提升不少。
整體而言，
特色有餘但細膩度不足，
還是喜歡經典的提拉米蘇~
餐點一道道上桌，
我們風捲殘雲般一道道殲滅，
每一道都真的都十足美味！
甜菜根沙拉裡的蜂蜜堅果、
鹹香嫩軟的鮮甜燻烤牛肉、
柔軟厚扁濃郁黑松露寬麵、
薄酥軟韌現烤半熟蛋Pizza、
冰涼甜美提拉米蘇冰淇淋。
我愛那道香濃黑松露奶油寬麵，
男友則覺得窯烤Pizza是第一名！
兩道都是僅使用了單純的食材，
卻交織出不凡美味。
好愉悅的一頓晚餐，
豐盛的味覺饗宴。
波波廚房果真名不虛傳。
帶著無比的滿足感下樓，
肚子已經裝不下沃土的Gelato，
有點可惜，但沒關係，
我相信一定有下一次的:)
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