我常常覺得國語課本實在是出了很多難題,課文裡常有小孩從來沒有看過、吃過的東西。只看影片沒有太多體會,我都儘量想辦法找來給孩子們真實感受一下。
上次課文裡有枇杷,記得往萬里的路上有賣,開車去了兩趟沒遇上,在果菜行終於找到2盒,價錢頗高,只好一人發一顆,竟然有小孩說:「才一口,沒什麼感覺....」要吃到有感覺,老師可能要破產了呀!!
還有一課說桂花香,桂花釀多麼香醇可口...我只好到廟口去找到專門做桂花釀湯圓的商家,在教室裡煮了湯圓,淋上桂花釀,才認證課文不是騙人的,那桂花釀的香味真的久久不散,唇齒留香。
還買過糖炒栗子,平時在路上都能看到糖炒栗子的攤販,專程想買的時候卻怎樣都找不到,市區繞2圈才買到燒燙燙的栗子。用專用的剝殼器幫每個栗子都切一道,孩子們才能自己剝殼吃到香甜的栗子。
工程師說應該買剛採的還帶著毛的栗子….要去哪裡生呀?
這次又來了,來了個菱角,菱角是長在樹上還是水裡?一問班上,有一半的孩子沒有吃過沒看過。找了採菱角的影片給孩子看,採菱角時必須穿著全身的防水衣,跪在45公分的水裡才能採收,水波盪漾+被太陽照射後的水氣,一天工作8個小時...這時我們才知道原來這麼辛苦。問了附近的果菜行,老闆娘說還沒有看到。我只好上網去查,菱角的產季在9~10月,剛好就在文旦的後面。連假的時候工程師幫我上網去找,終於找到一家已經在採收的,立刻請工程師下訂,趕緊跟同學年的老師說,我找到菱角了!!到時候帶去給整個五年級的孩子(62個小孩)一起享用!!
請孩子們回去查查要怎樣剝菱角?不會剝的,老師可以提供幫菱角咬一口的服務,這樣就能順利剝開。小孩很驚恐的說不用了,下課爭相用電腦查詢剝菱角的方法。
昨天下午菱角終於來了,要怎樣剝殼呢?上網找了很多影片,也試著蒸了幾顆來試試,只有一顆完整出世,其他的都被我攔腰折斷....哈!!明天應該會有很多小孩看著菱角不知道該怎麼辦。
除了課本上出現的東西,把盛產的水果帶到學校,平時不吃的孩子也興致勃勃。同儕的影響真的很大!我們在教室切柳丁、殺過鳳梨、剝了整袋的柚子皮加上酒精和起泡劑作清潔劑。切芒果時竟然有孩子說:「原來芒果裡面有籽呀....」
課本上千萬不要出現什麼千山雪蓮呀!!榴槤呀!大閘蟹、干貝呀.....我一定會當作沒有訊號直接跳過去!
今天是圖文不符之漂亮糖糖
同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅暗網仔 2.0,也在其Youtube影片中提到,原片: https://www.youtube.com/watch?v=2YUyU-LE6qU Instagram: https://www.instagram.com/dw_kid12/ Facebook: https://www.facebook.com/deepwebkid/?modal=...
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波子車價錢 在 雪羊視界 Vision of a Snow ram Facebook 八卦
< 50嵐農藥殘留超標0.001ppm,但你知道農藥殘留的真相嗎?>
本羊今天一下山就收到50嵐也中標,農藥殘留超標的消息,但我卻一邊看新聞一邊買50嵐,然後邊笑邊喝,乍看之下像個智障。
身為一個農學院出身、還有冷靜思考的人,我必須就下列幾點說明我不是個“抖M”(被虐狂),只是知道真相而已:
1. 人家50嵐超標是0.003ppm。去年七月以前國家標準是0.005ppm,去年七月修法以後才改成0.002ppm導致他超標,合理推斷超標的是庫存茶不然就是誤差(0.001ppm微乎其微),跟英國藍比起來,英國藍洗洗睡。
2. 超標0.001ppm是什麼意思?讓我們算一下:
石門水庫有效庫容量2億123萬噸,0.001ppm是1000噸的水裡面加「1公克」的農藥,也就是「在一座滿水位的石門水庫裡,加入202公斤的農藥」
3. 根據行政院農委會2011年的資料顯示,台灣每公頃土地平均每年使用11.5公斤農藥;位於石門水庫主要集水區內的桃園縣復興鄉光“水蜜桃”一項種植面積就有450公頃,如果以平均數據來算,光是水蜜桃一年在石門水庫集水區內就用掉了5175公斤的農藥(而且相較於其他作物,水蜜桃需要較多的農藥),更遑論其他茶啊梨啊的種植面積了,集水區內總農藥用量絕對超過10000公斤。
4. 請問,這超過10000公斤的農藥,有多少會隨著下雨「刷~」的一聲快樂的流到水庫裡面呢?根據研究指出,噴藥後若遇到降雨,會導致20~30%的農藥隨著雨水流失(上述是就平地而言,而且農藥會自行分解、被土壤吸收等等所以實際應該更少);順帶一提,集水區的水最後都會聚集到水庫裡面。
5. 上述的前提是石門水庫”滿水位“,但我們知道現在的石門水庫...所以裡面的濃度......啊嘶......poor桃園人,拍拍
6. 好啦全台灣的水庫都有一樣的問題,我們早就每天在喝農藥了。而且我覺得德基水庫更嚴重,因為他的集水區可是全台灣最大的高山水果和高山蔬菜產區呢!啊嘶......台中人拍拍(咦?我台中人!?)
7. 台灣目前自來水公司官網的自來水處理流程介紹裡,並沒有提到針對農藥這種分子等級雜質的過濾機制,只有一些過濾吸附的程序而已,真的能有效去除殘留農藥嗎?
***根據多位網友提點指證,我們的自來水處理流程其實是有活性碳濾床等等的過濾機制,只是他們自己網站沒介紹而已(一般人頂多也只看得到網站介紹啊...)。而政府提出的自來水檢驗報告中,所有農藥都是「零檢出」,因此如果這是個有公信力的政府,我們的自來水是絕對可以安心飲用的!請大家放心。
8. 行政院農委會表示:芬普尼藥劑,國內係核准登記使用於水稻、玉米、包葉菜類、芒果等作物。其實這是種很常見的農藥,只是沒有核准用在茶葉上而已。
9. 說難聽一點,「包葉菜類」=高麗菜,高麗菜要不要噴農藥?要。那農藥會不會滲到內層?會。一般餐廳洗高麗菜會一片一片洗嗎?不會,尤其是沙拉那種刨成絲的,都馬整顆去切才好切,誰跟你洗?有沖過就不錯了啦!
10. 我們喝茶不會把葉子吃掉,但我們吃高麗菜怎麼可能只喝湯?然後就...顆顆。
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結論:
這次事件,是嗜血成癮的記者寫倒了一間英國藍,獲得成就感+1000,趕快再找其他家業者來鞭,越大間越好!然後台灣民眾又普遍剛被英國藍嚇到,所以標題殺人法這時候就非常有用,哎... (喝一口50嵐波霸奶茶
我不是要護航50嵐,我肯定台灣每一家茶飲店都絕對有茶葉農藥超標的問題,這絕對是需要監督的。我想說的重點是:看看剛剛水庫集水區農藥污染的量,你還會在意50嵐茶葉裡面是不是有一種很常見的農藥超標那麼一咪咪了嗎?
從2013年開始,立法委員們(目前國會最大黨是哪一黨?)超想通過我們的集水區開發法案,解禁84%(172萬多公頃)的集水區讓財團可以進行開發。先不論是飯店民宿還是高山菜園果園,你能想像我們喝的水就要這樣被農藥和大便汙染了嗎?還記得上面算過”目前“一年流入石門水庫的農藥量稀釋下來,大概早就把飲料店超標的農藥殘留濃度甩到看不見車尾燈了嗎?
那些嗜血的媒體放著大事不報,一直報這種「符合舊標準、只比新標準高一點點」的超標小事,還動用標題殺人法,只是想寫倒另一間連鎖茶飲店,卻放著更嚴重更危急的集水區開發法案不報不管,讓立委為所欲為,這樣對嗎?
如果真的在意農藥殘留,那我必須說:很抱歉,我們都早就都是農藥生化人了。記不記得國小一直到高中畢業這12年間,我們中午都吃什麼?在政府不斷拼死壓低營養午餐的經費討好父母選票的同時,你有沒有想過那些年我們一起吃的團ㄆㄨㄣ,用的飯菜到底是怎麼來的呢?有可能是有機的嗎?才怪。有可能認真每一片都洗乾淨嗎?應該沒空。啊小朋友吃了有事不用負責嗎?安啦~農藥生化人欸!有事都馬20年以後,甘我屁事!
既然如此,放著這麼嚴重的事情不去在乎,卻那麼在乎飲料店那"0.001ppm”微乎其微、對人體根本沒有影響的超標幹什麼?(雖然還是一樣得要求業者符合標準,鞭一下也好)
便宜準沒好貨,你不可能花Camry的錢買到Ferrari,這是鐵律。
真正在乎農藥殘留的問題,你可以花兩倍~三倍的”食材“價錢,購買環境友善甚至有機的農產品,如新南田董米、和禾米、田鱉米、城南有機農場、慈心有機農場等等,田裏不用農藥或很少用農藥,讓動物們能和稻子蔬菜一起長大,「關懷土地、也關懷身體、永續耕作生生不息」的良心農業。
也許你會說「好貴!」,但是當晚餐時間,你正看著新聞,疾言厲色批評茶飲店50嵐農藥殘留超標0.001ppm、英國藍超標0.018ppm的同時,卻一口吃進超標1ppm的蔬菜米飯,這樣的憂慮是否顯得微不足道了呢?
花3倍的錢買菜,可以省下10倍的買藥錢。
而那多出來的2倍,除了買到健康,還買到環境、買到永續、買到屬於台灣農業一個新的未來。
所以說,別再管50嵐英國藍還是毛利蘭了,你有聽過立委強硬想通過的「水土保持法修正案」還有「友善環境」耕種的農產品嗎?
(喝掉最後一口50嵐波霸奶茶,下台一鞠躬
波子車價錢 在 怪奇事物所 Incrediville Facebook 八卦
#衝動購物 有不少眾所周知的高風險族群
比如腦波弱、壓力大、雙魚座和家裡養貓
但其實,還有一種隱藏因子很容易被忽略
那就是買東西沒有揪女生一起
科學家找來 1800 多名成年人
將他們隨機分成男男、女女及男女等雙人組
等分完組後,每組都會拿到一張 #購物清單
項目包括棉花棒、印表機、車車甚至股票
要各組彼此協商決定該買什麼樣的產品
結果發現,無論是女女還是女男
只要有女生的組別都偏好 #折衷 的產品──
價錢不高不低、功能沒特別強也不特別鳥
換句話說,就是 #高性價比 的產品
可當左右為男時好像就不是如此了
男男組在購物時,會偏好 #劍走偏鋒
也就是某項能力顯得特別突出的產品
比如買車車選 0 到 100k only 4 秒鐘的那款
買股票選蹲得最低本殺得最凶的那檔
買印表機選印起來最靜悄悄的那台
心理學家認為,這可能是在其他雄性面前
男生會潛意識地想有要表現出 #男子氣概
而在做選擇時,做出更 #極端 的決策
往往會被視為更男性化的表現
也才會有這種相對衝動的選擇
所以說,拉女性朋友一起買買買
是你理性消費、聰明購物的最佳解──
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日本最殘酷的直播節目: Nasubi: a life of prizes暗網也沒有這樣.
手機的發達可以說令到直播文化近年已成為大趨勢. 駕駛,買東西, 等等日常平凡事情經過別人的鏡頭展現好像變得有趣萬分.
20年前, 前衛的日本早已了解這道理. 所以喜歡將人的日常生活細節變成電視節目.
一些折磨情節亦常常變成賣點.
所以1998年日本出了一部給認為是電視史上最殘酷的真人直播節目: 懸賞生活(或‘電波少年的懸賞生活’) 由日本代表性電視台Nippon TV廣播. 節目埸景長期位於一個房間內. 房間佈置有一張桌子. 一瓶瓶的水. 電氣爐. 一疊信封. 一些雜誌. 就是在這單一環境, 進行了一個為生存為夢想而打搏的故事.
給選中的主角名‘濱津智明’ 又名‘茄子’ 的搞笑藝人. 多年來在娛樂圈也沒有什麼名氣. 所以就肯用最極端方法獲取名氣. 這故事的結局就是他最後真的一砲而紅嗎?
給送到一間空房後就給指示要脫掉身上所有衣服. 該行為避免‘茄子’ 有逃生的任何機會. 而要獲任何物件, (例如衣服, 食物) 茄子要在一堆堆雜誌中贏得抽獎票.
獲獎的票子需要發送出去給計算. 要奬金達100萬日圓, 或大約9000元美金, ‘茄子’ 才允許離開房間.
‘懸賞生活’ 每星期播出一次. 節目大部分時間‘茄子’ 都是在填寫獎票.
在第一集的節目中‘茄子’ 的首要目標是贏取一條圍裙. 但他最後也沒有蠃到. 事實上‘茄子’ 在囚禁的1年3個月中他從來沒有穿上任何一件衣服. 而這個節目完結後他有長期的時間對衣服物件感到抗拒和癢癢的.
整個過程‘茄子’ 幾乎完全無同人類有任何接觸. 只是間中有電話打錯或信差送錯東西.
茄子初初幾天遇到的主要問題是沒有食物. 而他首份蠃到的奬品就是12份的纖維果凍. 而他馬上就開始進食. 茄子第二份獎品是5公斤的白米. 雖然最後煮飯對他的現狀是一個大挑戰.
茄子第一個月填了5748份獎票.
而他主要目標填寫想蠃得的, 是能撐持生命的食物. 所以該獎品價值一定相對地底. 令到茄子留在房間的時間相對地長.
茄子到達目標一半的五十萬yen, 也用了6個月的時間. 而已經填寫了3萬八千份張票.
當中獎品有單車, 一部沒有信號的電視機, 到了第三個月時, 贏了牙刷牙膏並因大久沒有刷牙而流血.
節目播出第6個月已經非常受歡迎. 但好快媒體就查出茄子房間的地址. 為了保存節目, 工作人員只好晚上, 把茄子搬離該房間到新房間.
新房間與舊的擺設相當相似. 只是因為節目的火紅程度節目監製決定安設一個網上直播. 去捕捉茄子一天24小時的生活. 而當時的網路水平,節目人員只好不停加功去跟住茄子的身體去掩蓋他的私處.
但好景不常. 很快茄子的得獎運下降了. 有整整一星期沒有跟任何人有接觸. 食物亦全部食完. 工作人員決定再次讓茄子搬家, 去增加他的運氣.
不知道是否節目效果, 但這做法真的令茄子贏獎的機會大很多. 其中他贏得一部Playstation並連續3日3夜在打遊戲機.
到了同年12月, 茄子赢了一個帳幕, 名貴輪胎, 而最後一小包的米. 就用了335日達到了他的100萬目標.
每天起床, 食水, 填栗, 睡覺外茄子沒有任何社交或接觸. 給訪問時他也曾經表示過這段日子令到他原本做藝人表演者的那份敏感足覺失去了. 身體的煎熬亦令到他由本身180公分掉到40多公分.
但對茄子來講應該是直得. 因為他直播節目吸引了1700萬日本觀眾. 現在最紅的美劇全球收視亦差不多這個數.
所以宣布他逹標後他給請到韓國旅遊. 開心的一天後他給蒙著眼然後給帶到第四個房間. 房間跟之前的非常相似. 唯一分別是給了茄子一本日韓字典. 新任務要求茄子再次填栗. 贏得獎金價值, 要等同一張飛回日本的機票價錢.
只需兩個月的時間, 茄子寄了7000份票後, 就達標了.
最後, 完成了所有任務的茄子給工作人員帶到最後一個房間. 一看到周圍環境後他以為還有任務要完成就好自然像之前一樣脫掉所有衣服. 但有所不知是該房間的四面牆是布景. 而他正正身處電視台. 倒數完畢, 4面穡倒下. 茄子看到眼前是興奮的現場觀眾. 他15個月孤獨的不人道生活終於告一段落之餘, 從他面上可以看到一種驚慌和迷忙.
整個節目也是用搞笑聲效音樂包裝. 但事實是, 這個電視台為收視在肉體和精神上選擇去用一年多的時間日日去傷害一個人. 另到那個人原有性格的改變和壓迫. 茄子回家6個月後也有指對穿衣服感到不息.
而他付出的代價雖說讓他出版了一本講這段經歷的書. 但他成為搞笑巨星的夢想最後只限於一些電視和電影的配角角色. 他的代表作此終也是懸賞生活. 最後...值得嗎?
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元朗有一間茶記叫波記,開了近30年,主力賣38元包湯及飲品的快餐。由於價錢平,外賣生意極多,差不多是全個元朗區接外賣生意最多的茶記。而由於外賣多,所以店內請了4個全職、2個兼職外賣單車手,差不多整個元朗區都送。「這班車手,我叫他們『靚仔』或者『0靚仔』,每個都很踩得。以前好難請人,如今有人來做我便請了,我們直接自己聽電話,直接自己送,你說是否快過外賣公司?」
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬,他笑:「但到阿仔呢一輩唔work啦!」
隆隆打樁聲此起彼落,對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年,實務接了,「情義」也種了,都說:「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少,祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎,樓上雅座靜一點;樓下客至,夥計光哥或阿卿即刻迎來,在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼,未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲,「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯,當然滾水淥腳;退咗休,我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客,都不會催你埋單,隨便hea。
有些客早餐見,下午茶又見。林先生一周來4次,「最靚咪係奶茶囉!蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小,食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間,這樣快賣光就焗那樣,新鮮熱賣,一律4元,只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包,前者最高峰日賣30多盤,牛油酥皮夠鬆化,蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜,又下了鮮奶,滑不溜口;後者全港罕有,口味獨特。都是承上手製作,周老闆改良過,減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶,更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶,自家混合粗茶、幼茶、香茶,「外面好多茶葉係現成嘅,撈好晒,不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次,每次200磅;想當年用人手撈,大汗疊細汗,好辛苦。眼前的老爺茶葉機,油漆剝落,但已順暢地運作了超過20年,原是他和夥計研發出來的,「慳咗人力,同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶,周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味,茶夠滑。人家表演沖奶茶,忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」,茶拉兩三下就已足夠;拉茶動作在於看茶的顏色:「一壺茶裏面有14杯茶,滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』,『食奶』比較少,『中茶』又多啲,去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』,比較嚡口,搭多啲奶落去。」
所以,一杯奶茶要講究平衡,「奶同茶嘅比例係要靈活變通,對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業,上一手做了11年,周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」,但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌,一字沒改,至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居,自己是個職業司機,「爸爸勸我,你今年已經33(歲)。你唔學做生意呢,將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父,家擔漸重,給父親說到心坎裏,同意轉行求生機。
當時他住在九龍城,每朝四點半天都未光,就坐通宵小巴過來西環,率先回店開水電掣,準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工,「有啲夥計仲未起身呀!」事實上,早更由凌晨五點開始,為了留人,從頂手那年起,他們已供給宿舍。
父親不懂煮,擔當管理角色;周錫豐由零學起,櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦,但相比揸的士,「心情輕鬆咗」,因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意,周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚,對客人係好啲,有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫,夥計願意減人工,共渡難關,「所以,我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年,他仍然記在心。「楊梅到處一樣花,夥計好嘅難搵,佢想搵好老細亦都難。」後生時,他有時不回家,同夥計「一齊喺宿舍瞓,一齊去消夜,大家好close。」當中不少至今相處了二三十年,夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣,他就居間排解,「大家一齊做嘢,見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船,都想開開心心啫。」
對夥計,他有求必應,借錢好少托手踭,數目由二三萬到十幾萬都有,「大家咁耐朋友,好似兄弟無分彼此。你對人好,希望人哋對番你好。」人善,難免被人欺。不時有人走數,通常一萬幾千;曾有個夥計借了五六萬,「講屋企難處博你同情,又話欠大耳窿錢,我希望佢還咗債,喺呢度專心做。點知幫咗佢,佢唔返工,石沉大海。」
雖然,他失望很多次,但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充:「到阿仔呢一輩唔work啦,社會改變咗,走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人,他不置喙,「要靠佢哋自己去摸索啦!」
近幾年他半退休,茶餐廳交兩個兒子打理:一個負責人事入貨,一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯,過時過節福食固然豐富,每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯,一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做,有份感情存在嘛,即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說,假如自己去第二處肯定無法生存,因為不習慣,「我哋都試過出去做替工,同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句,接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了,一樣盛讚豐哥對人人都好,也實話實說:「唔係年年加人工,邊做得咁長呀!」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家,幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺,祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕,他手腳並沒因此停下來,抹完枱,又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成,二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做,無人開工時有壓力,無生意時又有壓力,「樣樣都經人手,我自己有幾多對手呢!所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面,朝朝清晨五點返早更,到弟弟啟文回來,他就計數理賬,落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家,之前做過股票,開過軟件公司,當年不太好景,剛巧父親做了手術需要休息,便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票(我)就係做盤房嘅,最緊要係快、準;好緊張,因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味,街坊真係好熟好熟好熟,嘻嘻哈哈又一日,做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的,說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環,是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時,周末真係好旺,但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了,居民外出多,很少留在本區消費。人流減少,鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在,周老闆解釋為何不買:「有錢難買心頭願,業主不賣,你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來,小店最易沒頂。幸好,業主相當講理由,沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪,始終沒話事權,令他患得患失,「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢?所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做,做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天,三個兒子已經成家立室,周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇,祥香等佢哋搞啦!」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈,見見熟客,就好開心。幾年前,他已懂抽身得自在:「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去,有飯開就算,唔好理咁多啦。」
撰文:韓潔瑤
拍攝:關永浩
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
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實在抱歉,很久沒拍攝汽車價格的視頻了,因為到處缺車!比如前陣子去了奔馳店,和奔馳的總監Ken聊了聊,舉個例:GLS一台都沒有! ... <看更多>
波子車價錢 在 [心得] 真的會去買5年的保時捷? - 看板car 的八卦
剛剛在網路上看到的
5年的991 Carrera
原車價574萬
自售435萬
5年後車價還有75折
止跌138萬
平均每年跌25萬
比所有市面上的雙B都還保值
也比Toyota 的 比例上折的少
這樣是不是我們都去買保時捷
開個5年再來賣就好
想當初就直上保時捷了
不然我的車當初200多
現在5年也差不多剩下100出頭
其實跟保時捷折的價格幾乎差不多
下一台是不是就衝保時捷了?
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